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刀鱼是海鱼还(hái)是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡(dàn)水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主(zhǔ)要分布在长(zhǎng)江(jiāng)、钱塘江、黄(huáng)河等淡水地区，所以属于淡(dàn)水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们可以(yǐ)在(zài)海水中生长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄游习(xí)性，它们不(bù)仅能适应淡(dàn)水环(huán)境，还能在海水中正常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入(rù)淡水。 繁殖成功后，它们(men)会将小鱼带入海水中生长。 因此，很司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文多刀鱼生(shēng)活在淡(dàn)水和海水的交(jiāo)界(jiè)处，比如(rú)我国的渤海、黄海(hǎi)和东海(hǎi)都有它们(men)的(de)身影。

刀鱼的(de)特(tè)点有(yǒu)哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是体型最(zuì)大和(hé)游泳速度最快的(de)鱼种之一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些(xiē)粗(cū)，占体长的三(sān)分之二。

　　成(chéng)鱼体长可达米，体重约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾(wěi)部(bù)有个(gè)大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但夏季有时可(kě)游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长，前(qián)部高，向后渐低；背(bèi)缘平直，腹(fù)缘(yuán)有锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻(wěn)钝(dùn)圆(yuán)，突出。

　　眼较(jiào)小，近于吻(wěn)端(duān)。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距(jù)眼前(qián)缘(yuán)较距吻端为近。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时上颌骨短(duǎn)，向(xiàng)后(hòu)伸到鳃盖(gài)附(fù)近(jìn)；成鱼时上颌骨向后伸(shēn)达胸鳍基底(dǐ)，上(shàng)颌骨下缘(yuán)有小锯(jù)齿(chǐ)。

　　刀(dāo)鱼上(shàng)溯期间不摄食，入东平湖后，又(yòu)重新摄食。

　　至6月初(chū)（芒种前(qián)后）产卵，产(chǎn)卵后(hòu)部分(fēn)亲鱼顺流而下，陆续回海，一部分继续(xù)在湖(hú)区摄食一段时间之后再降河入海。

　　长江刀(dāo)鱼(yú)含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著高于一般(bān)名特(tè)优鱼类，脂肪(fáng)酸以不饱(bǎo)和脂肪酸为主；在肌(jī)肉游离氨基酸中(zhōng)，含有丰富的鲜(xiān)味氨基酸，尤(yóu)其含有高比例的(de)活(huó)性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是人类的(de)一种营养均衡、味道鲜美、对人体健(jiàn)康(kāng)有(yǒu)益的动物蛋白(bái)。

刀鱼的形态特(tè)征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄(xióng)小，体形狭长扁(biǎn)平似(shì)刀(dāo)。

　　据(jù)《辞海》记载(zài)：“春(chūn)夏集群溯(sù)河，分别到(dào)河流上游或在河口产卵，形成渔汛(xùn)，产卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长江下游从南京到(dào)南通的水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地处长江河口入海处的南岸(àn)，是鱼群(qún)回游的(de)“黄(huáng)金(jīn)水(shuǐ)道”，拥有的河岸线(xiàn)长途上百里，又(yòu)有(yǒu)相当规模(mó)的捕捞(lāo)能(néng)力(lì)，所以，每年上市的刀鱼，其(qí)产量在(zài)长(zhǎng)江(jiāng)下游各县(xiàn)市中雄(xióng)居榜首。

　　往往(wǎng)春节一过，渔船竞发，渔人的(de)兜篓里就银白一片。

　　旺(wàng)季来(lái)临时，大街小(司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文xiǎo)巷，只要叫卖的人一招引(yǐn)，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就(jiù)会(huì)忙(máng)得(dé)不亦(yì)乐(lè)乎。

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