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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单(dān)枞是青(qīng)茶的种类之一，归归于乌(wū)龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我国茶树中花(huā)香(xiāng)最狷(juàn)介、花香类(lèi)型(xíng)最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产(chǎn)自(zì)气候温文、雨水充分、土壤肥(féi)美深沉(chén)的(de)广东(dōng)省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有兰(lán)花香(xiāng)气，滋味(wèi)浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷(shuā)茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还(hái)能够温杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单枞投到茶杯(bēi)里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶(chá)汤倒掉，用来(lái)洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高(gāo)冲到盖(gài)碗里(lǐ)边焖泡，水量在七八分左右，三秒(miǎo)后饮用(yòng)。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是(shì)一种(zhǒng)具(jù)有(yǒu)中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广(guǎng)东(dōng)省潮州市凤凰镇，以当地的一(yī)座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜(bǎng)首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等特色(sè)，那(nà)么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗(wǎn经常对视会产生好感吗，异性经常对视会增加好感0000; line-height: 24px;'>经常对视会产生好感吗，异性经常对视会增加好感)和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能(néng)够多预(yù)备些茶(chá)杯、茶(chá)巾、茶(chá)匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶(hú)和风箱（电(diàn)磁炉或酒精(jīng)灯(dēng)都能(néng)够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝茶就(jiù)十分重视(shì)水质，水的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说(shuō)，无色(sè)无味、含氧(yǎng)量高的(de)水最适(shì)合(hé)泡(pào)茶(chá)，以山泉(quán)水、井(jǐng)水(shuǐ)和溪(xī)流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖碗(wǎn)的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋友能够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则放少(shǎo)些茶，依据自(zì)己(jǐ)的品味，投(tóu)进量(liàng)多(duō)试几回(huí)，就能把握自(zì)己喜(xǐ)爱的茶汤浓(nóng)度(dù)了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净(jìng)茶具，然后在余温散尽前，投进(jìn)茶叶(yè)并把100度(dù)的(de)开(kāi)水进步(bù)入盖(gài)碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可(kě)，不宜过多。

　　之(zhī)所(suǒ)以要(yào)温杯(bēi)是为(wèi)了避免冲(chōng)茶过(guò)程(chéng)中，水杯招引(yǐn)了开水的热量，导致(zhì)水温不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面，在经常对视会产生好感吗，异性经常对视会增加好感倒入开水3秒左右，用茶(chá)盖(gài)悄(qiāo)悄刮去(qù)漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次(cì)巡回注入并(bìng)排(pái)的(de)茶杯里，可视泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶(chá)水倒(dào)到少量(liàng)时要一点一点均匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏(shǎng)杯中(zhōng)的(de)茶(chá)汤色彩，品啜(chuài)甘(gān)霖，先嗅(xiù)其(qí)香(xiāng)后品味其味确是一(yī)种日子艺(yì)术享受

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