绿豆汤的热量是每100克45大(dà)卡的。关于绿豆汤的热量是多(duō)少大卡以及一碗(wǎn)绿豆汤的热(rè)量是多少大卡，绿豆汤的热量是(shì)多(duō)少大卡(kǎ)的，绿豆汤有(yǒu)多(duō)少热(rè)量，100克绿豆(dòu)汤的热量(liàng)，绿豆粥的热(rè)量是(shì)多(duō)少大卡(kǎ)等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的(de)知识答案：

绿豆汤(tāng)的热量是多少大(dà)卡(kǎ)

　　是每(měi)100克(kè)45大(dà)卡的。

　　绿豆汤的热量是(shì)每100克45大卡。

　　绿豆(dòu)是豆(dòu)科植物绿豆的种子(zi)，别名青小豆、菉豆、植(zhí)豆等，在中国已(yǐ)经有两(liǎng)千余年的栽培史。

　　原(yuán)产地在印度、缅甸地区。

　　绿(lǜ)豆所(suǒ)含蛋白(bái)质主要为球(qiú)蛋(dàn)白，并含有蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在(zài)所含磷脂中有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷脂(zhī)酰(xiān)乙(yǐ)醇胺、磷脂酰肌醇(chún)、磷脂(zhī)酰甘油，磷(lín)脂酰丝氨(ān)酸(suān)等(děng)成分。

营养(yǎng)成分

　　每100克含蛋(dàn)白质22.1克，脂(zhī)肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙(gài)49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克(kè)，胡萝卜素1.8毫(háo)克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素(sù)B2 0.12毫克(kè)，烟酸1.8毫(háo)克。

　　所含蛋白(bái)质主(zhǔ)要为球蛋白(bái)类，其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成(chéng)分(fēn)中，有磷(lín)脂酰胆碱(jiǎn)、磷(lín)脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇(chún)、磷脂酸甘油、磷脂(zhī)酚丝(sī)氨酸、磷脂酸等。

功效主治

　　清热(rè)解毒，消暑(shǔ)除(chú)烦(fán)，止渴健胃，利(lì)水消肿。

　　主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿(zhǒng)，痄腮，痘疹以(yǐ)及金石砒(pī)霜草木中毒(dú)者。

清(qīng)热

　　绿豆的清热之力在(zài)皮，所(suǒ)以说为了清热(rè)，煮绿豆汤时(shí)不要久煮。

　　这样熬出来的绿豆汤颜色碧(bì)绿(lǜ)，比较清澈。

　　喝的时候(hòu)也没必(bì)要把豆(dòu)子一起吃(chī)进去，就(jiù)可以达到很好的(de)清热(rè)功效(xiào)。

解(jiě)毒

　　绿豆的解毒之功(gōng)在内，所以(yǐ)说为了(le)解毒，煮绿豆(dòu)汤时最(zuì)好把绿豆煮(zhǔ)烂。

　　这样(yàng)的(de)绿豆汤(tāng)色泽浑浊(zhuó)，消暑效果(guǒ)较差，但清热解(jiě)毒作用(yòng)更强。

消暑

　　绿豆与其他食(shí)品一(yī)起烹调，疗(liáo)效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克(kè)、金银花30克，水煎服用。

促(cù)进代谢

　　绿豆的籽粒和(hé)水煎液中(zhōng)含有生物碱、香豆素、植物甾(zāi)醇(chún)等生(shēng)理活性物(wù)质，对(duì)人类和动物(wù)的生理代谢(xiè)活动具(jù)有重要的促进作用。

制(zhì)作(zuò)要(yào)领(lǐng)

　　1.煮沸时间不宜过(guò)长，煮(zhǔ)沸3～5分钟，以(yǐ)清澈(chè)绿汤(tāng)为(wèi)佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮沸后放入(rù)绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀(yǎo)出里面的汤，放在白(bái)色的大(dà)碗里(lǐ)面。

　　这时的汤为绿(lǜ)色，澄(chéng)清透明(míng)。

　　这就是(shì)绿豆皮煮出来的(de)真正颜色。

　　3.减少氧化，盖上锅(guō)盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为(wèi)绿豆中的(de)类黄酮与金属离子发生反(fǎn)应，会干扰绿豆的(de)抗(kàng)氧化能力及食疗功效，并且汤汁变(biàn)色。

　　5.煮绿(lǜ)豆汤(tāng)时，绿豆皮自(zì)然脱落，不少人会把绿豆皮撇出来扔掉，这样做实(shí)在可(kě)惜(xī)。

　　绿豆(dòu)皮，性寒味甘，能解热毒(dú)，它(tā)的(de)清(qīng)热(rè)解毒功效比绿豆仁强。

　　绿豆皮(pí)里(lǐ)还(hái)含有大量抗氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建议(yì)绿豆与水的(de)比(bǐ)例是1：10，将(jiāng)绿豆在开水(shuǐ)中(zhōng)煮(zhǔ)成(chéng)绿色清汤，进行豆汤(tāng)分离，汤不仅是解暑(shǔ)饮(yǐn)品，还有解(jiě)毒功效。

　　把煮汤时的绿豆捞出煮(zhǔ)粥食(shí)用；用捞出的绿豆炖肉，肉的味道、口(kǒu)感很好，绿豆还(hái)能分解肉制品中的毒素(sù)。

　　快速煮烂(làn)绿豆法：

　　将绿(lǜ)豆洗干净，放入(rù)保温(wēn)瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小时(shí)后，绿豆粒(lì)会胀大(dà)变软，拿手掐掐看看软不软，如果(guǒ)软了再下锅(guō)煮(zhǔ)，就很容(róng)易(yì)在较短时间内将绿豆煮烂。

　　如果还不(bù)够软就需(xū)要继续泡，这样泡好(hǎo)的绿(lǜ)豆煮起来就很容易酥烂。

绿豆汤(tāng)热(rè)量

　　 　　每(měi)100克绿豆汤(不加糖)的(de)热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的话(huà)，其所(suǒ)含热(rè)量约为135大卡，比一碗米(mǐ)饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆(dòu)是五谷杂粮(liáng)的一(yī)种，将绿豆熬(áo)成汤非(fēi)常适合夏季饮用。

　　很多(duō)人担(dān)心绿豆汤的热量问题，下面我们就来举例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加(jiā)糖、油(yóu)以及其(qí)它辅料的话，每(měi)100克绿豆汤(tāng)的热(rè)量约为45大卡，若一碗绿豆(dòu)汤是300克(kè)的话，其所含热量约(yuē)为(wèi)135大(dà)卡(kǎ)，比一碗米饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的(de)人吃吗(ma)

　　 　　减肥(féi)的人适合喝绿(lǜ)豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖的情况(kuàng)下，本身就属于一种(zhǒng)低热量的食物，减肥(féi)人群食用后不仅不会发胖，还有助于(yú)减肥。

　　绿豆是排毒的(de)圣品(pǐn)，其中所(suǒ)含(hán)的(de)高纤(xiān)维(wéi)可以促进肠道蠕(rú)动，有利于肠道废物的排(pái)出(chū)。

　　 　　绿豆汤有(yǒu)清热消暑(shǔ)、利水(shuǐ)利尿、解毒消炎的功效，平时(shí)任(rèn)何时(shí)候饮(yǐn)用都是可以(yǐ)的。

　　绿豆汤(tāng)的热(rè)量是(shì)每100克45大(dà)卡的。关(guān)于绿豆(dòu)汤的热量是多少大卡以(yǐ)及一碗绿豆汤的热量是(shì)多少(shǎo)大卡(kǎ)，绿豆汤的热量是(shì)多少大(dà)卡的，绿豆汤有(yǒu)多少热量，100克绿豆汤的热量(liàng)，绿豆粥的热(rè)量是多少大卡(kǎ)等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答(dá)案：

绿豆汤的热量是多少大卡(kǎ)

　　是(shì)每100克45大卡的。

　　绿豆汤的热量是(shì)每100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆是豆科植物(wù)绿豆的(de)种子，别(bié)名青小豆、菉豆、植(zhí)豆等，在中国已经有(yǒu)两千余年的栽培史。

　　原产地在印度(dù)、缅甸地区。

　　绿豆所含(hán)蛋白质主要(yào)为球蛋白(bái)，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪(lào)氨酸等多种(zhǒng)氨基酸；在(zài)所含磷脂中有磷脂酰(xiān)胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等(děng)成分(fēn)。

营(yíng)养成分(fēn)

　　每(měi)100克含蛋白质22.1克，脂(zhī)肪0.8克(kè)，碳水(shuǐ)化(huà)合物59克，粗纤维4.2克，钙(gài)49毫克，磷268毫克，铁3.2毫(háo)克，胡萝卜素(sù)1.8毫克。

　　维(wéi)生素B1 0.52毫克，维生素(sù)B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含(hán)蛋白(bái)质主要(yào)为球(qiú)蛋(dàn)白类，其组成中蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪氨酸比较少，绿(lǜ)豆的磷(lín)脂(zhī)成分(fēn)中，有磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷(lín)脂酸甘(gān)油(yóu)、磷脂(zhī)酚(fēn)丝氨酸(suān)、磷脂酸等。

功效主(zhǔ)治

　　清热解毒，消暑除烦，止渴(kě)健胃，利水消肿(zhǒng)。

　　主治暑热(rè)烦渴，湿热泄泻，水(shuǐ)肿(zhǒng)腹胀，疮疡(yáng)肿毒(dú)，丹毒疖肿，痄腮(sāi)，痘疹以(yǐ)及金石砒霜草木中毒者。

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　　绿豆(dòu)的清(qīng)热之力在皮(pí)，所以说为了清热，煮绿豆(dòu)汤时不要久(jiǔ)煮(zhǔ)。

　　这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈(chè)。

　　喝的(de)时(shí)候也没(méi)必要把豆子(zi)一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。

解毒

　　绿豆的解毒(dú)之功(gōng)在内，所(suǒ)以(yǐ)说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂(làn)。

　　这样的绿豆(dòu)汤色(sè)泽浑浊，消暑效果(guǒ)较差，但清热解毒(dú)作用更强。

消(xiāo)暑(shǔ)

　　绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如(rú)绿(lǜ)豆银花汤：绿豆100克、金银花30克(kè)，水(shuǐ)煎服用。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和水煎(jiān)液中含有(yǒu)生物(wù)碱、香豆素、植物甾醇(chún)等生(shēng)理活性物质，对(duì)人类(lèi)和动物的(de)生(shēng)理代谢活动具(jù)有重要的促进作用。

制作要(yào)领

　　1.煮沸时间不宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为(wèi)佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮沸后放(fàng)入绿豆，盖上(shàng)锅盖。

　　3分钟后，舀出里面(miàn)的汤，放在白色(sè)的大(dà)碗里面。

　　这时的汤为绿(lǜ)色，澄清透明。

　　这(zhè)就是(shì)绿豆皮煮出(chū)来的真正(zhèng)颜色(sè)。

　　3.减(jiǎn)少氧(yǎng)化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用(yòng)铁锅煮，因(yīn)为绿豆中(zhōng)的类(lèi)黄酮与金属离子(zi)发(fā)生反(fǎn)应，会干扰绿豆的(de)抗(kàng)氧化(huà)能(néng)力及(jí)食疗功效，并且汤汁变色(sè)。

　　5.煮(zhǔ)绿豆(dòu)汤时，绿豆皮自然脱(tuō)落，不(bù)少人会把绿(lǜ)豆皮撇出来(lái)扔掉，这样做实在(zài)可(kě)惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热毒(dú)，它的(de)清热解毒功效比绿豆仁强。

　　绿豆皮(pí)里还含有大量(liàng)抗氧化(huà)成分，如类黄酮(tóng)等(děng)。

　　6.煮绿豆汤时，建(jiàn)议绿豆与(yǔ)水的比例(lì)是1：10，将绿(lǜ)豆(dòu)在开水(shuǐ)中煮成(chéng)绿色清汤(tāng)，进(jìn)行豆(dòu)汤分(fēn)离，汤不(bù)仅是解(jiě)暑饮品，还有解毒功(gōng)效(xiào)。

　　把煮(zhǔ)汤时(shí)的绿豆(dòu)捞出煮粥食用(yòng)；用(yòng)捞出的绿豆炖肉，肉的味道、口感(gǎn)很好，绿豆还能分解(jiě)肉制品中的毒素(sù)。

　　快(kuài)速(sù)煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆(dòu)粒(lì)会胀(zhàng)大变软，拿(ná)手掐(qiā)掐看看软不软，如果软了(le)再下锅(guō)煮，就很容易在较短时间内将绿豆煮烂。

　　如果还不够软(ruǎn)就需要继续泡，这样泡好的绿豆煮起(qǐ)来就很容(róng)易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每(měi)100克绿豆汤(不加糖)的热量约为45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤是300克的(de)话，其所含热量约(yuē)为135大(dà)卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿(lǜ)豆是五谷杂(zá)粮的(de)一种，将绿豆熬成汤非常适(shì)合夏季饮用。

　　很多人(rén)担心绿豆汤的热量问题，下面我们就来举例(lì)计算一下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤若是不(bù)加糖、油以(yǐ)及其它(tā)辅料的话，每100克绿豆汤的热量约(yuē)为(wèi)45大卡，若一碗(wǎn)绿豆(dòu)汤是300克的话(huà)，其(qí)所含热量约(yuē)为135大卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)适合减肥的人吃(chī)吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖的(de)情况下(xià)，本身就属于一种低热量的(de)食物(wù)，减肥人群食用后不仅不会(huì)发胖，还(hái)有(yǒu)助于减肥。

　　绿豆(dòu)是排毒的圣品，其(qí)中(zhōng)所(suǒ)含的高纤维可以促进肠(cháng)道蠕动，有利于肠道废物(wù)的(de)排出。

　　 　　绿豆(dòu)汤有清(qīng)热消暑(shǔ)、利水利尿、解毒消炎的功效(xiào)，平时任何时候饮用都是可(kě)以的。

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