竹荪(sūn)是煮15分钟左右(yòu)的。关于(yú)竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久以及竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)可以(yǐ)吃，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的知(zhī)识(shí)答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌(jūn)盖头封(fēng)闭的(de)一(yī)端，同时要(yào)去(qù)除竹荪的花(huā)朵(duǒ)部(bù)分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟左右(yòu)才可(kě)以吃，煮得(dé)时(shí)事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的(de)处理(lǐ)方法其实也不(bù)难，只要把(bǎ)它(tā)比较(jiào)难清理(lǐ)的地(dì)方都要注意去洗干净就好了，很难洗的(de)缝缝(fèng)可(kě)以用牙刷去刷，只要(yào)能(néng)清洗(xǐ)干净(jìng)就好了(le)。

　　在处理的时候(hòu)，去掉(diào)根部泥土(tǔ)后，放入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除(chú)根部粗老的(de)部(bù)分(fēn)，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣，或(huò)者(zhě)将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透(tòu)但却又不(bù)烂、能够(gòu)撕开(kāi)为止，这时候就(jiù)要立即把它捞起来，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷(lěng)却，冷却的时(shí)候(hòu)务必要做(zuò)到(dào)彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗(àn)。

竹(zhú)荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡(pào)竹(zhú)荪所(suǒ)需要的时(shí)间比较长，而热(rè)水(shuǐ)泡竹荪所需要的时(shí)间比(bǐ)较(jiào)短，建议可(kě)以根据(jù)个人方(fāng)便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建(jiàn)议用太烫的水(shuǐ)来(lái)浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而(ér)且浸泡的(de)时间也(yě)不宜太(tài)长，不然就会破(pò)坏竹(zhú)荪中所含的营(yíng)养物质，导致竹荪的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值(zhí)下降。

竹(zhú)荪(sūn)的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨基(jī)酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，而且其中的氨(ān)基酸符(fú)合人体所需要的氨基酸比例，食(shí)用后可以为人(rén)体补充(chōng)多种营养物质，能够(gòu)维持人体组织器官的正(zhèng)常生理功能，并(bìng)促进(jìn)人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质(zhì)偏凉性，食用后(hòu)能(néng)够降低肺(fèi)内的热气(qì)，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因(yīn)此对于(yú)一(yī)些因为肺气上行、肺(fèi)气(qì)亏虚(xū)所(suǒ)导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状来说(shuō)，可以适当地(dì)吃(chī)一些竹荪事竟成的前面一句是什么二年级，成功金句名言短句(sūn)，可以起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有效(xiào)地降低人体内(nèi)的热气(qì)，起到清热利湿的作用，因此对于一些因(yīn)为体内火气过大而出现的(de)口舌生疮、口干舌(shé)燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以通过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较大的刺(cì)激，因(yīn)此(cǐ)在吃(chī)的时候(hòu)一定要适(shì)量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议(yì)最好(hǎo)是根据自(zì)身(shēn)的肠胃情况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具(jù)有一定(dìng)的过敏性，食用后容易出(chū)现过敏的症状(zhuàng)，因此对于一些过敏体质的人群(qún)来说，在食用竹荪之前最好是先(xiān)做好过敏源测试，确定(dìng)不过(guò)敏后方可(kě)继续食用，以(yǐ)免出现身(shēn)体(tǐ)不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物质，可以(yǐ)补充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防(fáng)病作用和机(jī)体调(diào)节(jié)功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰富的(de)微量元素，维(wéi)持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可(kě)以(yǐ)适当(dāng)的促进肠胃的运动(dòng)，在一定(dìng)程度(dù)上提高(gāo)机体消化吸(xī)收的(de)能(néng)力。

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹(pēng)饪(rèn)前，应将干切片(piàn)用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹(zhú)荪(sūn)的花(huā)瓣要去掉一部(bù)分，只保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则(zé)会有异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也(yě)是野生菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟(zhōng)才能(néng)食(shí)用。

　　竹荪不(bù)怕(pà)煮(zhǔ)，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅的话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物(wù)质和维生(shēng)素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤(xiān)维8.4克(kè)，碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度(dù)——对称糖度和不对称(chēng)糖度丰富(fù)多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽(yá)糖醇、葡(pú)萄(táo)糖(táng)等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充(chōng)人体必需的营养(yǎng)元素，增强人(rén)体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节(jié)中老年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机(jī)体和预(yù)防疾(jí)病的(de)作用，因此越来越受(shòu)到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不太(tài)难。

　　如果只有难(nán)清理的地方必须清(qīng)理，清(qīng)理不了的接缝可(kě)以用软毛牙刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是去除(chú)根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽(cáo)中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根部又(yòu)粗又老的部分(fēn)去掉(diào)，保(bǎo)持伤口(kǒu)圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅(guō)，直到越(yuè)来(lái)越透明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们(men)需要马上(shàng)把(bǎ)它捞出(chū)来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要保(bǎo)证完(wán)全冷藏，否则(zé)太阳(yáng)颜色会比较(jiào)暗，非常(cháng)容(róng)易造(zào)成(chéng)熟(shú)后松散变质的情(qíng)况。

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