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迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业是学些什么(me)的，酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学些什(shén)么内容是三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手的。

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酒店管(guǎn)理专业(yè)是学些什么的，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学些什么内容

　　三(sān)年内北京酒店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　酒店管理专业(yè)是全球十大热门行业之(zhī)一，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才在全球(qiú)都是(shì)一(yī)直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上(shàng)，酒店管理(lǐ)人才出现(xiàn)了供不应求的局(jú)面。

　　随(suí)着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活(huó)动将在中(zhōng)国(guó)举行，中国对旅游、酒(jiǔ)店管理专业人才的需求也(yě)日(rì)益(yì)增大，所以你大可不必为就(jiù)业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年(nián)，高(gāo)级酒店管理人才将成(chéng)为(wèi)职场上炙手(shǒu)可热的(de)高(gāo)薪阶(jiē)层。

　　国(guó)内酒店从业人员，以高薪阶层(céng)为(wèi)多。

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)人员在中国十大百万年薪职业(yè)中排名第六(liù)。

　　酒店、旅游(yóu)业将(jiāng)成(chéng)为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界(jiè)已有17个国际酒店(diàn)管理集团在上(shàng)海投资(zī)或管(guǎn)理高星(xīng)级酒店，酒店(diàn)行业(yè)在不断扩(kuò)充(chōng)，对人才的(de)需求(qiú)也不(bù)断增加(jiā)，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才(cái)。

　　三年(nián)内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　一、培养(yǎng)目标与要求本专业(yè)培养拥(yōng)护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一(yī)线(xiàn)的，德智体美等(děng)全面发展的中等职业(yè)技术应用(yòng)性(xìng)专门人才。

　　要求学生掌握经济管理(lǐ)基础理论，酒店(diàn)、餐饮(yǐn)与旅游基(jī)础知识(shí)，具备酒店基本管(guǎn)理(lǐ)与(yǔ)服(fú)务能(néng)力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾(bīn)馆(guǎn)从事酒店基层(céng)管理及餐饮、客房服务工作。

　　本(běn)专业注重学生综合(hé)素(sù)质(zhì)的培(péi)养(yǎng)，主要(yào)学习经济管理基础知识、酒(jiǔ)店基(jī)本(běn)理论。

　　本(běn)专业突出(chū)技能培训(xùn)，学生(shēng)在学习期(qī)间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗实习实训等(děng)多方面的技能(néng)训(xùn)练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代酒(jiǔ)店管理、酒店心理(lǐ)学、旅游学概(gài)论(lùn)、前(qián)厅客房服务与管理、餐饮服务(wù)与管(guǎn)理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英(yīng)语(yǔ)、现代(dài)酒店营(yíng)销(xiāo)、酒(jiǔ)店财(cái)务管理、会议服务与管理、康乐服务(wù)与管理。

　　三、毕业(yè)应(yīng)掌握的技(jì)能与(yǔ)就(jiù)业方(fāng)向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品格和敬(jìng)业、负责的职(zhí)业道(dào)德与团队(duì)协作精神；

　　 2、具(jù)有较好的(de)专业(yè)基础知识和(hé)自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念(niàn)，了解现(xiàn)代服务业发展(zhǎn)趋(qū)势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房(fáng)、餐(cān)饮、康(kāng)乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店业发展的方针、政策和(hé)法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会(huì)展等管理(lǐ)与(yǔ)基本(běn)服(fú)务能(néng)力；

　　 7、具有较强的计算机操作(zuò)、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

　　济南,和北(běi)京(jīng)都(dōu)有(yǒu)专业(yè)的学(xué)校(xiào).

酒店(diàn)管理专业都学什么呢？

　　酒(jiǔ)店管理专业，也称招待管理学，顾(gù)名思(sī)义，以后发展方(fāng)向为酒(jiǔ)店管理方面(miàn)的人才(cái)，但(dàn)刚从(cóng)酒店(diàn)管理专业毕业，需要从最(zuì)基础的岗位前厅、餐饮等(děng)等职位做(zuò)起，具备(bèi)一定(dìng)的(de)实际(jì)经验才(cái)有机(jī)会晋升为管理层。

　　虽(suī)然前期起点低，但随着目(mù)前(qián)国内(nèi)外旅游业飞速发(fā)展，高级(jí)酒店管理人才在全球范围(wéi)内都需(xū)求(qiú)量很大，前景还(hái)是不错，以下是酒店管理(lǐ)专业及就(jiù)业的相关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修的(de)课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运(yùn)：酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)中食品(pǐn)营运(yùn)研究占比非常大，酒管(guǎn)专业的同学(xué)们会学习到食品相关的科学、食物的(de)选配、如何正(zhèng)确地储存食品、如何正确地处理各(gè)种食物(wù)等(děng)了(le)解食物的各方面理(lǐ)论知识，不仅仅在酒店餐饮(yǐn)行业，在(zài)日(rì)常生活中也(yě)非常适用(yòng)。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重(zhòng)实用经验的college，对于烹饪(rèn)和服务都有(yǒu)很大比重的实践(jiàn)教学，大一(yī)就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲身(shēn)扮演侍(shì)应(yīng)生和厨师的角色(sè)，学习(xí)服(fú)务客人的各(gè)种(zhǒng)不同的角色(sè)，例(lì)如门口迎宾的host、饮料部的人员(yuán)、传菜员还有侍应(yīng)生。

　　在厨房大家也要学习如何(hé)烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等(děng)不同(tóng)的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课(kè)：这是比较有意(迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看yì)思的一门课，学生们要了解(jiě)酒类的历史知识，并且学习(xí)如何亲(qīn)自调制鸡尾酒，品(pǐn)尝各种不同的酒(jiǔ)类，还(hái)要(yào)学会自己(jǐ)调(diào)制(zhì)鸡尾酒，统一需(xū)要考取可以(yǐ)在正规餐(cān)饮场所销(xiāo)售酒类的酒牌(pái)smart

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　　3、住宿营运：了(le)解(jiě)酒店(diàn)行业的营运，房务、渡假村(cūn)、财务(wù)控管、房间、销售、市场营销、酒店建(jiàn)筑规划也都(dōu)是必修，在此(cǐ)也需要懂得一些商业相关的知识，了解酒(jiǔ)店行业(yè)运(yùn)行的(de)规则。

　　4、会计：很多(duō)学生一听(tīng)会(huì)计是(shì)拒绝的，不过(guò)酒管专业的会计知识相(xiāng)对来说已经算是最基础(chǔ)的了(le)，学生(shēng)只需要(yào)比较(jiào)基(jī)本地学习(xí)如何计算(suàn)酒店餐厅(tīng)的运营成(chéng)本、利润等(děng)等东西，并(bìng)且能很快的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理(lǐ)就业发展方向,总体来说(shuō)有(yǒu)两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习(xí)为主(zhǔ)的，通常不太注重(zhòng)实践(jiàn)操(cāo)作方面，主要学习的(de)是迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看(shì)酒店业的未(wèi)来发(fā)展、餐(cān)饮业的(de)运营方式(shì)和(hé)财务管理等等(děng)。

　　按照这个(gè)方向学习的人未来的(de)发展方(fāng)向(xiàng)可(kě)以是研究(jiū)酒店的学着也可以直接成为(wèi)酒店的高层(céng)管理者(zhě)，特别(bié)是制定战略发(fā)展方向(xiàng)的重要人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运营和实践的学习(xí)，除了学习(xí)理论方面(miàn)的内容(róng)，还会(huì)了解到每个部门的具体(tǐ)操作方法(fǎ)，细致(zhì)到(dào)餐厅的(de)托盘(pán)如何(hé)拿(ná)、中西餐如(rú)何正确(què)服务客人等，也(yě)就是提问者口中所说的“打杂(zá)”。

　　怎么(me)选择发展方向呢?从就业(yè)来说，以实践为主(zhǔ)的学(xué)习方向比较推(tuī)荐，因为在酒店工作过就(jiù)可以发现(xiàn)，酒店(diàn)里的运营(yíng)高(gāo)层基本都(dōu)是从基(jī)层部门干出(chū)来(lái)的，很少(shǎo)有专门研究酒店运(yùn)营或(huò)单(dān)纯学习理(lǐ)论的，因为酒店这个行业是(shì)一个操作性非常强(qiáng)的行业，光有理(lǐ)论(lùn)是远远(yuǎn)不够(gòu)的(de)，懂的每个部门(mén)、每个职位的(de)工作流程(chéng)和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管(guǎn)理行(xíng)业(yè)人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重要，学习能力强比经验重要

　　2、很多学历不高(gāo)的酒店人，凭着经验(yàn)的(de)积累，做(zuò)到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工(gōng)作业绩而(ér)不是你(nǐ)的教(jiào)育背(bèi)景买(mǎi)单(dān)

　　4、选择(zé)了酒店行业(yè)，从技能学(xué)习(xí)开(kāi)始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你还(hái)没有基层的经(jīng)验(yàn)就想直接(jiē)做管理(lǐ)人员。

　　因为(wèi)你不从底层(céng)的真(zhēn)正接触一个行业，那你永远也不(bù)知道(dào)这行的(de)水(shuǐ)有多深，你(nǐ)永远也猜想不(bù)到这行当(dāng)里(lǐ)的(de)各种猫腻

　　四、入住(zhù)酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是(shì)简猛高(gāo)科技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏实实的实践(jiàn)操作(zuò)，目前大部分从(cóng)业者为低学历(lì)人员、甚至大部(bù)分是(shì)农民工。

　　与其(qí)他行(xíng)业(yè)相比(bǐ)基层服务(wù)人员所(suǒ)获得的收入(rù)、社会地位、个人成就感是(shì)相当低(dī)的(de)，前期(qī)必(bì)须能忍受这(zhè)种低(dī)薪、低创造力、低附加(jiā)值、低社会地位(wèi)的工作岗(gǎng)位。