大闸蟹吃公的(de)好还是母的好(hǎo)，大闸蟹公的好还是母(mǔ)蟹好不(bù)管(guǎn)是哪种螃蟹它都是会(huì)有公母区分的，那么(me)大闸蟹(xiè)是买公的比较好吃(chī)还是母的好吃一些？在吃大闸蟹(xiè)的(de)时(shí)候要注意有(yǒu)什么地方是(shì)不能(néng)吃要(yào)扔掉的呢？的。

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大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的(de)好，大闸蟹公的好还(hái)是(shì)母(mǔ)蟹好(hǎo)

大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的好

　　大闸蟹(xiè)公的还是母的好吃都可(kě)以，主要(yào)根据自身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的，主(zhǔ)要是(shì)母蟹有(yǒu)蟹(xiè)黄，而公(gōng)蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择吃母蟹，觉得蟹(xiè)膏好(hǎo)吃的，那么可以选(xuǎn)择(zé)公蟹。

大闸蟹什么地(dì)方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要(yào)呼吸器官，里面存在着很多脏东西(xī)，蟹腮长(zhǎng)的(de)像(xiàng)眉毛一样属于(yú)条状(zhuàng)而(ér)且还是(shì)白色(sè)，千万别把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃(chī)

　　大闸(zhá)蟹的蟹肠(cháng)一(yī)般分布在(zài)蟹黄和蟹肉之间，中间有一根黑色的东西就是蟹肠，里面都是排泄物，是不(bù)能吃(chī)的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的(de)时候，蟹黄(huáng)里有(yǒu)一(yī)个(gè)长的似三(sān)角形的东西就(jiù)是(shì)蟹胃(wèi)，这(zhè)里面也是蟹的排泄物，有很(hěn)多脏东西，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到(dào)一层(céng)黑色东(dōng)西，蟹心就在黑色东西(xī)上(shàng)面，是一个六(liù)角形的白色片装，是(shì)最寒的东(dōng)西一般情况不要(yào)去吃，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大(dà)闸蟹(xiè)腿上(shàng)的毛不能(néng)吃(chī)

　　有的大闸蟹腿(tuǐ)上会长有毛，但是不小心会(huì)吃进(jìn)嘴里面(miàn)，这个是千万不能吃的(de)，因为含有很多细(xì)菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹做的,但用(yòng)河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更(gèng)清甜鲜美(měi),蟹肉也更多一些,不像海蟹吃进(jìn)嘴里除了(le)两(liǎng)个夹子(zi)肉多点,基本(běn)都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看蟹(xiè)也更好吃些。

大闸(zhá)蟹(xiè)会上(shàng)火(huǒ)吗(ma)

　　吃大闸蟹是不会上火(huǒ)的(de),大闸蟹属于(yú)寒性(xìng)的食物,可以清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含(hán)有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质及(jí)微量(liàng)元(yuán)素,对身(shēn)体有很好的滋补作用。

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