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鹅(é)颈藤壶是(shì)什么东西,鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤

  鹅颈(jǐng)藤壶是近年来新出(chū)的(de)一个(gè)名(míng)词,鹅颈藤壶就是藤壶类(lèi)的生物(wù),在中国(guó)当地就(jiù)叫做佛手螺或者狗爪螺等,价格(gé)十分的贵,长(zhǎng)相丑味道却非常鲜(xiān)美。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是什么(me)东西(xī)

  鹅颈藤(téng)壶是一种藤壶(hú)类生物(wù),一般(bān)生长在海边石峰中,生(shēng)长状(zhuàng)态(tài)是一簇一簇的,靠食用水中的微生(sh不羡鸳鸯不羡仙下一句,不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵ēng)物为(wèi)生,因(yīn)为外(wài)形长得(dé)丑陋(lòu),又密密麻麻(má)一片(piàn),因此(cǐ),鹅(é)颈藤壶又(yòu)俗(sú)称来自地(dì)狱(yù)的海鲜。

  而(ér)它之所以拥有这个称呼,是因为两点:一是因为它的长相比较奇特,有点张牙(yá)舞爪的(de)意(yì)思,二是(shì)因为它们生长在(zài)海边(biān)的礁石底部,采集起来(lái)有一定的风(fēng)险性(xìng)。

  不过,抛开长相和采集难度,它的(de)味道非(fēi)常鲜美,所以一直以来,鹅颈藤(téng)壶(hú)都被视为高(gāo)端(duān)的(de)食材,价格(gé)每斤要几(jǐ)十甚(shèn)至(zhì)几百欧元(yuán)(几百到几(jǐ)千人民币不等)。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手螺一样吗

  是(shì)一(yī)样的。

  鹅颈藤壶别(bié)称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺,因(yīn)其外(wài)形酷似鹅的(de)脖颈而得名,通常(cháng)喜欢隐藏在礁(jiāo)石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴内,有时(shí)也经常附生在(zài)海洋里的漂浮(fú)物上或海(hǎi)里一(yī)些大的海(hǎi)洋生(shēng)物(wù)的(de)皮肤上(shàng),比(bǐ)如(rú)轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等(děng)也是鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)的主要附(fù)着(zhe)对象,可以说它是(shì)一种比较(jiào)常见(jiàn)的海(hǎi)洋(yáng)附着物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类,别看它长得非常的丑,甚至还有点小小的恶心,但(dàn)却是西班牙(yá)乃至整个欧洲一种紧俏货,很多人都为之而疯(fēng)狂。

  这(zhè)主要(yào)是由(yóu)于(yú)鹅颈藤壶富含多(duō)种(zhǒng)微量元素,是一(yī)种(zhǒng)非常美味的海鲜,平(píng)均一(yī)斤能够(gòu)卖到几十不羡鸳鸯不羡仙下一句,不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵甚至(zhì)上百欧(ōu)元,最贵的甚至达到(dào)了上(shàng)万(wàn)元人民币(bì),是大(dà)自然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界范围(wéi)内的分(fēn)布也(yě)是(shì)比(bǐ)较广的,在各大洋均(jūn)有分布,就我国而言则主要(yào)分布在东南(nán)沿海一带,是赶海之后(hòu)全螺宴上不可或(huò)缺的一道美味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做法(fǎ)

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料(liào)酒1勺,食盐1勺。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈藤壶用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净,控(kòng)干水份备用(yòng)。

  2、锅中加(jiā)入(rù)清(qīng)水,大火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒(jiǔ),下入鹅(é)颈藤壶。

  4、再放入(rù)料酒和食盐调(diào)味,开锅(guō)后,再煮五分钟即(jí)可(kě)。

  5、撒(sā)上葱花即(jí)可出(chū)锅(guō),味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为(wèi)什么(me)这么(me)贵

  鹅颈藤壶数(shù)量少(shǎo)、味道鲜、采(cǎi)摘难(nán)度大(dà),因此价格也比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高,也是(shì)全世界最昂(áng)贵的海产品之一,一般生长在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴中,采摘者们需要使(shǐ)用绳索从悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅(é)颈藤壶,并(bìng) 且(qiě)赶在海浪拍(pāi)来之(zhī)前迅速离开,随(suí)着(zhe)大量的捕捞全世界的(de)鹅颈(jǐng)藤壶越来越少,而(ér)人们的食用量(liàng)只增不减,导致(zhì)鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)的价格越(yuè)来越高。

  鹅(é)颈藤壶(hú)是地球上最(zuì)贵的海鲜之一,在(zài)欧洲一斤鹅(é)颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧元(yuán),相当(dāng)于人民币的3000块(kuài)钱。

  在西班牙的某次(cì)海鲜(xiān)拍卖会上,小小的鹅颈藤(téng)壶(hú)竟(jìng)被(bèi)排到1200欧元的高(gāo)价(jià),约合人民币9400块,差不多1万块了。

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