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芦柑(gān)可以做陈皮吗

　　芦柑是(shì)可以(yǐ)做陈皮的。

　　芦柑皮晒(shài)干一(yī)般(bān)可以(yǐ)做陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子等是可以做(zuò)陈皮食用，芦柑皮是其中的(de)一类(lèi)，也可以做陈皮食(shí)用。

　　芦柑皮具有理气化(huà)痰、健(jiàn)胃除(chú)湿、降低血压等功能，是一种很(hěn)好的中药材(cái)。

　　另外(wài)芦柑皮中含(hán)有大量(liàng)的维(wéi)生素C和香(xiāng)精油，富含糖类、矿物质、有机酸及(jí)维生素等多种人体所需(xū)的营养成(chéng)分，具有清热泻火的功效。

芦柑(gān)怎么挑甜不甜(tián)呢(ne)

　　1、看芦柑(gān)表皮。

　　优(yōu)质芦柑：果皮软硬适(shì)中，表(biǎo)皮毛孔大小适中，表皮略(lüè)粗糙（粗糙(cāo)的芦柑口感比光(guāng)滑的(de)略甜），饱满而不(bù)空肿。

　　劣(liè)质芦柑：果皮过硬、一捏(niē)就(jiù)裱起来了是什么意思网络用语，裱是什么意思瘪瘪的。

　　2、选择芦(lú)柑上面有小枝且残留(liú)叶子的(de)较为新鲜。

　　3、看芦(lú)柑颜色。

　　好的芦柑表(biǎo)皮颜色应呈现橙(chéng)红(hóng)色，颜色深的芦柑(gān)比浅色芦(lú)柑口感甜，品质较次的芦柑(gān)颜色泛青。

　　4、闻气味(wèi)。

　　好的芦柑透过果皮能(néng)闻见阵阵(zhèn)清香。

　　5、看大(dà)小。

　　太大可能是(shì)过度(dù)生长，没什么味道，太小肯定是没长成熟，所(suǒ)以(yǐ)大小要适中。

如何正确挑选新鲜甜美的(de)芦柑

　　芦柑应(yīng)该挑颜(yán)色黄点红点(diǎn)，还(hái)要挑母的芦柑它的脐是凹(āo)进去的。

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