金融界4月23日(rì)消(xiāo)息 淄(zī)博烧烤的热度逐渐蔓延(yán)到A股市场，上周淄(zī)博烧烤相关(guān)概念股出现异动，如得利斯、惠发(fā)食品、龙大美食、西(xī)王食品(pǐn)等等，在(zài)投资者(zhě)互动(dòng)平台(tái)，也有不少上(shàng)市(shì)公司被投资者问及(jí)相(xiāng)关问题，现在，券商分析(xī)师们也开始动(dòng)起来，实地调研淄博烧(shāo)烤(kǎo)。

　　今(jīn)日(rì)，国君(jūn)食(shí)品(pǐn)/化妆品(pǐn)团队团队(duì)发布了《淄博烧烤体验纪实》，该文章的核心观点如(rú)下：本周我们调研了淄博烧(shāo)烤的大体情况：随着线下消费场景的复苏，颇具(jù)特色的淄博烧(shāo)烤自(zì)今(jīn)年3月爆火出圈(quān)，热度持(chí)续升高，带动(dòng)市内大小门店及周(zhōarctan1怎么算出来的，arctan1怎么算？u)边(biān)购(gòu)物/旅游客流(liú)屡(lǚ)创新高，目前(qián)淄博五(wǔ)一期间(jiān)的酒店民(mín)宿均已订满，订(dìng)单(dān)量为(wèi)2019年(nián)同期的800％。淄博主流烧烤(kǎo)店(diàn)客单价(jià)（不含(hán)酒水）基本(běn)在40-70元(yuán)，消费者选择啤酒、饮料佐餐(cān)居多，也有部分食客(kè)自带白酒。据我(wǒ)们走访和当地居民反(fǎn)映，淄博地区(qū)烧烤消(xiāo)费(fèi)佐餐以青啤居(jū)多，主要涵盖8-12元价位(wèi)带（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本地人单人单(dān)次消费2-5瓶不等(děng)，外地(dì)游(yóu)客饮用量不(bù)定。随着五一(yī)出(chū)行高峰和烧烤等餐饮旺(warctan1怎么算出来的，arctan1怎么算？àng)季的到来，叠加2023年气温(wēn)可能创新(xīn)高，我们预计包括烧烤场景在内的(de)啤酒消(xiāo)费动销(xiāo)有(yǒu)望加速。

　　对于为什么是淄博烧烤热度蹿(cuān)升(shēng)，该团队指出，“淄博(bó)烧烤(kǎo)自今年3月爆火出圈，热度(dù)不断升(shēng)高。起初主要吸引(yǐn)周边(biān)地区大(dà)学生组团前来体验，后随着社交媒体广泛传播，游客络绎不绝。我(wǒ)们认为淄博烧烤大(dà)火(huǒ)主要(yào)源自良(liáng)好的口碑(bēi)和(hé)体验(yàn)感，尤(yóu)其是淄(zī)博(bó)地区(qū)特有的“方桌(zhuō)火炉小马(mǎ)扎，露天(tiān)碳烤半自助”模式(shì)，对许多消(xiāo)费(fèi)者来说是全新的体验，在线下(xià)消(xiāo)费(fèi)场景(jǐng)复(fù)苏的背(bèi)景下吸引了大量(liàng)食客(kè)。 ”

　　对(duì)于淄(zī)博烧烤的人(rén)气聚集地、营(yíng)业时间以及就餐流(liú)程，该团队还在(zài)文中给出了“攻略”：“据我们了(le)解，淄博地区烧烤(kǎo)店(diàn)之间的差异主要体现在(zài)肉质和腌制过程上，当地市民除(chú)了(le)选择以(yǐ)上“网红店”，也会前(qián)往其(qí)他小(xiǎo)店（如(rú)社区烧烤店）就餐(cān)，部分市民甚至(zhì)会驾(jià)车半(bàn)个多小时前往(wǎng)金岭回(huí)族镇(zhèn)吃(chī)烧烤(kǎo)（和市内用的圆形薄饼不(bù)同，金岭镇(zhèn)主要(yào)使用长(zhǎng)形小饼、口感更韧）。大(dà)店中，以经(jīng)营30余年的牧羊(yáng)村总店(diàn)为例，其单店规模较(jiào)大（50+桌），凭借较高的(de)名气(qì)带动周边几家烧(shāo)烤店(diàn)，形成“烧烤(kǎo)一条街”的集(jí)聚效(xiào)应，许多(duō)游客即(jí)便排不上号也会来(lái)现场看看。”  

　　对于淄博烧烤消费者的观(guān)察，该团队(duì)解析到，淄博烧烤的消费(fèi)人(rén)群以(yǐ)中青年为主，时(shí)间(jiān)相(xiāng)对灵活的(de)大学生群体往往选择(zé)工作日乘坐(zuò)高(gāo)铁(tiě)前来打卡体(tǐ)验，周末不少游客也会自驾(jià)前来(lái)，从车(chē)牌来看(kàn)包括但不限于山(shān)东其他地区、北(běi)京、天津、河北、河南、安徽(huī)等地(dì)。此外(wài)，在牧羊村这类门店面积和客(kè)流量较大的地方也(yě)有不少(shǎo)主播过来探店，淄博市(shì)政(zhèng)府(fǔ)出动了大量工作(zuò)人员监督规范(fàn)其行(xíng)为，整(zhěng)体(tǐ)上网(wǎng)红直播并(bìng)不影(yǐng)响其他游客的(de)体验。

　　同(tóng)时该团队还发(fā)现，在烧烤的带(dài)动(dòng)下，淄(zī)博(bó)的八(bā)大局街区、各个(gè)景点/商圈客(kè)流量都有了(le)明显提升。

　　该团队指出，淄博烧烤走红，当地政府采取了一系列(liè)措施保障和丰富游客体验，热度有望延(yán)续(xù)。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 arctan1怎么算出来的，arctan1怎么算？