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纯牛奶可以解(jiě)酒吗(ma)

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以(yǐ)解酒，牛(niú)奶中主要(yào)含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒(jiǔ)精(jīng)并不能结合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓解由饮(yǐn)酒所引起来的胃部(bù)不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对(duì)胃黏膜有直接的刺激损伤作用(yòng)，喝牛奶(nǎi)可(kě)以形成黏膜(mó)保护屏障，阻止酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜的(de)继续刺激损(sǔn)伤，达到(dào)保护胃黏膜的作用(yòng)。

请问纯(chún)牛奶可以(yǐ)加热(rè)吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接放入(rù)不超(chāo)过50度的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里的营养物质失去活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样(yàng)会使牛奶的(de)蛋白质成分发生变性反应(yīng)，大量(liàng)维生素流失。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来(lái)源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是(shì)含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂(zhī)肪(fáng)，品(pǐn)质最(zuì)好(hǎo)，它的消(xiāo)化率在95%以(yǐ)上(shàng)，而(ér)且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的(de)乳糖(táng)是(shì)半(bàn)乳糖和(hé)乳糖(táng)，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿(kuàng)物质和微量元素都是溶(róng)解状(zhuàng)态的，而(ér)且各种矿(kuàng)物(wù)质(zhì)的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上销(xiāo)售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除了要到(dào)合格的(de)大市场(chǎng)选购外，还(hái)要看看包装是否完好无损，标签内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有很硬的感觉，可能(néng)存在变质(zhì)情况。

纯牛奶可以(yǐ)加(jiā)热(rè)吗

　　可以加(jiā)热。