薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片是薯类作物又称根茎(jīng)类作(zuò)物，主(zhǔ)要包(bāo)括甘薯(shǔ)、马铃(líng)薯、山药(yào)、芋类等的(de)。

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薯(shǔ)类都(dōu)有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)食物(wù)，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作物的(de)产品器官是块根和块茎，具有生长前期和块根膨大期(qī)两个生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又(yòu)称番薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜(guā)等，中(zhōng)国的甘薯种植面积和(hé)总(zǒng)产量(liàng)均占(zhàn)世界首位(wèi)。

　　甘薯的根分为须根(gēn)、柴根和块(kuài)根，其中块根是(shì)贮(zhù)藏养分(fēn)的器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒(tǒng)形、球形(xíng)和块形等多种(zhǒng)形(xíng)状。

　　块根(gēn)还(hái)具有(yǒu)根出(chū)芽的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用(yòng)，是重(zhòng)要(yào)的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适(shì)应性较强，现已遍布世界各(gè)地(dì)，马铃薯鲜薯可烧煮(zhǔ)，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热带，全(quán)世界热带地区广为栽培(péi)。<五的大写是什么/p>

　　其(qí)块根可食，可磨(mó)木薯粉、做面(miàn)包、提供(gōng)木(mù)薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃至(zhì)酒精饮料(liào)。

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