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　　朵的红(hóng)色是热情(qíng)的色(sè)彩，它强烈(liè)，奔放，令人(rén)精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活(huó)力(lì)充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花(huā)儿为什么(me)这样红？人们一边赞(zàn)叹，一边不免(miǎn)提出疑(yí)问(wèn)，寻求科学的解(jiě)释。

　　(①文(wén)章以问句形式开头(tóu)有什(shén)么好处？)第(dì)一部(bù)分：赞叹红花的鲜(xiān)艳(yàn)美丽，并由此提出“花儿为什么这样红”的(de)问题。

　　【品味(wèi)】开头以问句提出要(yào)说明的问题。

　　花儿为什么这样红？首先有它的(de)物质基础。

　　不论是红花还是红叶，它(tā)们的细胞液里都含有由葡萄糖(táng)变成的花(huā)青素。

　　当细(xì)胞(bāo)液是(shì)酸性(xìng)时(shí)，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈蓝色，碱性较强(qiáng)，就成为蓝黑色，如(rú)墨(mò)菊、黑牡丹等便是。

　　而(ér)当细胞液是中性时，则呈(chéng)紫色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不(bù)同的酸碱反(fǎn)应中所(suǒ)显示(shì)来的。

　　【段析】具体说明花青素这一物质基础(chǔ)对(duì)花(huā)朵(duǒ)呈现红色所起(qǐ)的决定作(zuò)用(yòng)。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)设问开始后，用(yòng)一(yī)句话概括回答，接着具体说明。

　　以下几段都采用了(le)这种(zhǒng)手法。

　　除了(le)红花(huā)以(yǐ)外，还有黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果(guǒ)实的(de)色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所以表现(xiàn)这种色(sè)彩的色素，就(jiù)被称为胡(hú)萝卜(bo)素(sù)。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素也是(shì)决定花朵颜(yán)色的物质基础(chǔ)。

　　【品味】以(yǐ)黄(huáng)色、橙色(sè)的(de)花的物质基础是胡萝卜(bo)素为(wèi)例来侧(cè)面说明花(huā)青素的作用

花儿(ér)为什么这样红 贾祖(zǔ)璋 赏(shǎng)析(xī)

　　朵的红色(sè)是热情(qíng)的色(sè)彩，它强烈，奔放，令人精(jīng)神(shén)振(zhèn)奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春(chūn)天，活力充(chōng)沛(pèi)，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们(men)一(yī)边(biān)赞(zàn)叹，一边不免提出疑问，寻求科(kē)学(xué)的解释(shì)。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开头有什么好处？)

　　第(dì)一部(bù)分：赞叹红花的(de)鲜(xiān)艳美丽，并由此提出“花儿(ér)为什(shén)么这样红”的问题。

　　【品味】开头以(yǐ)问句提出(chū)要说明的问(wèn)题。

　　花(huā)儿为什(shén)么这样红？首先(xiān)有它的(de)物质(zhì)基础。

　　不论是红花还是红(hóng)叶，它们的细胞液里都含有由葡(pú)萄糖(táng)变成的花青素。

　　当细(xì)胞液是酸性时，花青素(sù)呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细(xì)胞液是碱性时，花青(qīng)弊轿素呈蓝(lán)色，碱性(xìng)较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别等便是(shì)。

　　而当细胞液是中性时(shí)，则呈紫色。

　　万(wàn)紫(zǐ)千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中所(suǒ)显示来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青(qīng)素(sù)这一物质基础对花朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以(yǐ)设问(wèn)开始后，用(yòng)一(yī)句话概括(kuò)回(huí)答，接(jiē)着具(jù)体(tǐ)说明。

　　以下几(jǐ)段都采用(yòng)了这种手法。

　　除(chú)了红花以外(wài)，还有(yǒu)黄(huáng)色、橙(chéng)色的(de)花(huā)。

　　橙色与柑橘(jú)、南(nán)瓜等果实的色彩相(xiāng)似，而(ér)最典型的(de)是胡萝(luó)卜，所以表现这种色彩的色(sè)素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)素也是决定花朵颜色(sè)的物质基础握链。

　　【品味】以黄色、橙色的花(huā)的物质基础是胡萝卜素(sù)为例来侧面说明花青(qīng)素的段卜(bo)孙(sūn)作用(yòng)

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