意大利红烩是什(shén)么东西？意(yì)大利(lì)红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式的(de)。关于意大(dà)利红烩(huì)是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利(lì)红烩是(shì)什么味道，意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么味(wèi)道好吃，意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么意思，意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)做的等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意(yì)大(dà)利是一(yī)个高度发达的资本主义(yì)国家(jiā),欧(ōu)洲(zhōu)四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的(de)创始会员国,还是申(shēn)根公(gōng)约、八(bā)国集(jí)团和联合国(guó)等重要国际组织的成(chéng)员,意(yì)大利共(gòng)拥(yōng)有54个联合国(guó)教科文组织世(shì)界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方(fāng)比较(jiào)特(tè)别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入(rù)锅中翻(fān)炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入(rù)沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油(yóu)，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放(fàng)入(rù)火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰开的(de)好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意(yì)大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火，放(fàng)花生油(yóu)和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉(ròu)清(qīng)汤(tāng)一起(qǐ)用小火烧(shāo)至(zhì)七(qī)八成热，然后(hòu)放入炸(zhà)好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应(yīng<来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗span style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗)不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内(nèi)，再(zài)将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型(xíng)的(de)法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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