榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的(de)？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活(huó)知(zhī)识：

榴(liú)莲可(kě)以放冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的(de)。榴莲作为一种热(rè)带地区的水果,主要集中在夏(xià)季食用(yòng),而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从(cóng)而(ér)导致(zhì)其变(biàn)质的,

　　因此生活中要是不(bù)能及时(shí)将(jiāng)榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于(yú)冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果(guǒ)肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平(píng)缓向(xiàng)上的口(kǒu)感较(jiào)绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺(cì)靠(kào)近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴(liú)莲成熟可以食用，若是很难(nán)靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴(liú)莲根部的柄是否(fǒu)脱(tuō)落来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且(qiě)完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜(xiān)，而(ér)关(guān)节脱(tuō)落的榴莲(lián)柄(bǐng)已经(jīng)熟透了，果肉较(jiào)烂气味(wèi)较浓(nóng)，关节(jié)连接完(wán)好无损(sǔn)的话则榴(liú)莲较(jiào)生，这(zhè)样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留(liú)有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了(le)，这样的(de)榴莲既(jì)不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个(gè)微微(wēi)开裂的(de)榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股青球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么(qīng)涩的(de)味道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明(míng)此(cǐ)榴莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起(qǐ)来会(huì)有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿(ná)起来，注(zhù)意(yì)榴莲的尖(jiān)刺别扎(zhā)到手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听(tīng)到(dào)果肉晃动的声音，说明榴(liú)莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜，榴莲是水果之(zhī)王(wáng)，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大量的营(yíng)养元素(sù)，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时(shí)候，不(bù)会挑选，挑选榴(liú)莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么(me)怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜呢？

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大小：最好是(shì)选择个头比较大的，因为它吸收(shōu)的阳光(guāng)比较(jiào)多，而且榴莲(lián)的核也比较(jiào)小，吃起来(lái)口感相对起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意(yì)味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼此“靠(kào)近(jìn)”，说(shuō)明榴莲(lián)较软，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形(xíng)状：一般来说最好是挑尾(wěi)部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了(le)的话，就会出(chū)现开裂，在选择的时候需要(yào)注意，裂口也不能(néng)太(tài)大，开(kāi)裂太(tài)大的话，很有(yǒu)可能果肉(ròu)已经出现了(le)变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精的(de)味道(dào)，这个就最好不要(yào)购(gòu)买，很有可能这个(gè)榴(liú)莲已经出现变质(zhì)的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好(hǎo)的(de)榴莲(lián)，才能又甜又糯；如(rú)果不小(xiǎo)心(xīn)买到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又涩，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴莲成(chéng)熟(shú)度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖(jiān)刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用(yòng)力将球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，就(jiù)证明(míng)榴莲比(bǐ)较(jiào)生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大小(xiǎo)和外(wài)观(guān)颜色，也能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜的原(yuán)理一样，一般(bān)来说，体型比较大的榴(liú)莲成(chéng)熟度(dù)会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜(yán)色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青(qīng)色(sè)比(bǐ)较多，则证明不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很多(duō)人认为，自然开口(kǒu)的榴莲(lián)就(jiù)是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则要注意辨识(shí)几(jǐ)种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍(qiào)门二”两(liǎng)种方法检验过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不一(yī)定(dìng)非(fēi)要(yào)开(kāi)口(kǒu)不可。

　　 如(rú)果你要(yào)挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口不要(yào)太大的，也就是刚刚开(kāi)始(shǐ)裂口的，因(yīn)为如(rú)果(guǒ)果(guǒ)实(shí)早已裂口(kǒu)，那(nà)暴露在外的果肉就(jiù)容易(yì)受到(dào)污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成(chéng)熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用，不要再长时间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴(liú)莲的人，还有一个聪明(míng)的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然就是(shì)果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面(miàn)较大(dà)的椎(chuí)形尖刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉(ròu)较(jiào)多，成(chéng)熟度较好；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺多(duō)为又(yòu)尖(jiān)又细的形状，就(jiù)证明果(guǒ)实不(bù)太成熟(shú)。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注(zhù)意，就(jiù)是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜(xiān)的”尾巴”,证(zhèng)明它(tā)营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手(shǒu)指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证明(míng)果肉已成熟(shú)并(bìng)脱离果壳(ké)，这(zhè)样的榴莲，就(jiù)是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国(guó)，经(jīng)常用榴(liú)莲给病后患者、产(chǎn)后的妇(fù)女补养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很好的(de)滋(zī)补(bǔ)品(pǐn)，而果核(hé)和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤有(yǒu)益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色(sè)就(jiù)是熟的表现(xiàn)，青的(de)还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺(cì)往(wǎng)内挤一下(xià)，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么(lián)的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就说明(míng)皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最(zuì)好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了(le)的(de)榴(liú)莲(lián)嗅起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起来有酒(jiǔ)的(de)味道那(nà)就(jiù)是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左(zuǒ)右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除(chú)了(le)放(fàng)冰(bīng)箱，还(hái)可(kě)以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出(chū)来，解(jiě)冻后吃(chī)，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒(hé)冷冻，这样想什么时(shí)候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开口(kǒu)的，这(zhè)个时(shí)候我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者(zhě)用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴(liú)莲，都是没有完全(quán)成(chéng)熟的。

　　可以放几(jǐ)天(tiān)等它(tā)自然开口(kǒu)，当然如果(guǒ)等不(bù)及(jí)品(pǐn)尝(cháng)，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的(de)，要是(shì)吃(chī)也要(yào)选择那些(xiē)黄色区域比(bǐ)较大的(de)榴莲）首先是用刀(dāo)在(zài)榴(liú)莲的(de)尾端切开一(yī)块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开一块儿，然后用手(shǒu)掰开(kāi)就可以吃到美味(wèi)的榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰的时候(hòu)小心(xīn)榴莲的刺）

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