关于肠粉用什么粉做最好(hǎo),肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什(shén)么粉的最新(xīn)生(shēng)活(huó)经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的(de)水磨(mó)粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种(zhǒng)馅料，比如香(xiāng)菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米(mǐ)磨的米浆，这类肠(cháng)粉(fěn)一般不会添加馅(xiàn)料，是搭(dā)配各种不(bù)同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面(miàn)粉、玉(yù)米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混(hùn)合制(zhì)成，这(zhè)种(zhǒng)制作方(fāng)式比较复杂，但口(kǒu)感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水(shuǐ)揉成团(tuán)，然后在(zài)水里面揉(róu)搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留(liú)在(zài)水里，然后(hòu)沉淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水干燥(zào)制成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布(bù)拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原(yuán)料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。布拉(lā)肠粉可以(yǐ)添(tiān)加各(gè)种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料(liào)，是搭配各(gè)种不同的(de)酱油(yóu)来食(shí)用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成(chéng)，这种制作方式比较复(fù)杂(zá)，但口感很不(夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉(fěn)加水揉(róu)成团(tuán)，然后在(zài)水里面(miàn)揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后(hòu)，脱(tuō)水干(gàn)燥(zào)制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀(diàn)粉。

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