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　　朵(duǒ)的红色是热情的色彩，它强烈，奔放，令人精神(shén)振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天，活力(lì)充沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么这样红？人们一边(biān)赞叹，一边不免提(tí)出(chū)疑问，寻求(qiú)科学的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句形式开(kāi)头(tóu)有什(shén)么好处？)第一部(bù)分：赞叹红花(huā)的(de)鲜艳美(měi)丽(lì)，并由(yóu)此提(tí)出“花(huā)儿为什么这(zhè)样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以(yǐ)问句提出(chū)要说明的问(wèn)题。

　　花(huā)儿为什么(me)这样红？首先有它(tā)的物质基(jī)础。

　　不论是红花还是红(hóng)叶，它们(men)的细胞液里都含(hán)有(yǒu)由葡萄糖变成(chéng)的花青素(sù)。

　　当(dāng)细胞液是酸性(xìng)时，花(huā)青素(sù)呈(chéng)红色，酸(suān)性愈强，颜(yán)色(sè)愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性时，花(huā)青(qīng)素呈蓝色，碱性较(jiào)强(qiáng)，就成为蓝(lán)黑色，如(rú)墨菊、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而当细胞(bāo)液是(shì)中性时(shí)，则(zé)呈紫色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝(lán)交辉，都是花青素在不同(tóng)的酸碱反应中所显示来的。

　　【段析(xī)】具(jù)体说明花青素这一物质(zhì)基础对花朵呈(chéng)现(xiàn)红色所起的决(jué)定作用。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以设(shè)问开始后，用一句话概括(kuò)回答，接着具(jù)体说明。

　　以(yǐ)下几段都采用了这种(zhǒng)手法。

　　除(chú)了(le)红花以外(wài)，还(hái)有黄色(sè)、橙色的花(huā)。

　　橙色与柑橘、南瓜等(děng)果实的色彩相(xiāng)似，而最(zuì)典(diǎn)型的是胡萝(luó)卜，所以表现这种色(sè)彩的色素(sù)，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出(chū)胡(hú)萝卜素也是决定花朵(duǒ)颜色的物质基础。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色的(de)花的物(wù)质基础(chǔ)是胡萝卜(bo)素为(wèi)例来侧面说明花青素的作用(yòng)

花儿(ér)为什么(me)这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的(de)红色是热(rè)情的色(sè)彩，它强烈，奔放，令人精神(shén)振奋。

　　红(hóng)紫烂漫(màn)的(de)春天，活力(lì)充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿(ér)为什(shén)么这样(yàng)红？人们一边(biān)赞叹，一边不(bù)免(miǎn)提出疑问，寻求(qiú)科学的解释(shì)。钠的摩尔质量是多少，碳酸钠的摩尔质量

　　(①文章以(yǐ)问句形式开头有什(shén)么好处？)

　　第(dì)一部(bù)分：赞(zàn)叹红花的鲜(xiān)艳(yàn)美丽，并由此提出“花(huā)儿为什么这样红”的(de)问题。

　　【品味(wèi)】开头(tóu)以问(wèn)句提出要说明(míng)的问题(tí)。

　　花儿为什么这样红？首先有它的物(wù)质基础(chǔ)。

　　不论是红花还(hái)是红叶，它们的细胞液里都(dōu)含有由葡萄(táo)糖变(biàn)成的花(huā)青素。

　　当细(xì)胞(bāo)液(yè)是(shì)酸(suān)性时，花(huā)青(qīng)素(sù)呈红色，酸性愈(yù)强(qiáng)，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性时，花青弊轿素(sù)呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑(hēi)牡(mǔ)丹等(děng)便是。

　　而当细胞液是(shì)中性(xìng)时，则(zé)呈紫(zǐ)色(sè)。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是(shì)花青素在不同的(de)酸(suān)碱反应中(zhōng)所(suǒ)显示来的。

　　【段(duàn)析(xī)】具体说明花青素这一物(wù)质基(jī)础对花朵(duǒ)呈(chéng)现红色所起的决定作用。

　　【品味】以(yǐ)设问开始后，用(yòng)一句话概括回答(dá)，接着具体说明(míng)。

　　以下(xià)几段都(dōu)采用了(le)这种手法(fǎ)。

　　除(chú)了红花以外，还有黄色(sè)、橙色的花(huā)。

　　橙色(sè)与(yǔ)柑橘、南(nán)瓜等果实(shí)的色彩相(xiāng)似，而最(zuì)典型的是胡(hú)萝卜(bo)，所以表现这种(zhǒng)色(sè)彩的色素，就被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)素也是决定花朵(duǒ)颜色(sè)的物质基础(chǔ)握链。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以黄色、橙(chéng)色的花的物质(zhì)基础是胡萝卜素(sù)为(wèi)例来侧面(miàn)说明(míng)花青素(sù)的(de)段卜孙作用

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