桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线？桂林(lín)闫氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香米的(de)出浆都比较高(gāo)的。关于桂林磨浆米线以及(jí)桂林磨浆米线，桂林大(dà)米品牌等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

桂林是(shì)属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的,贵(guì)州桂(guì)林不是一个地方的。

　　贵州是一个(gè)省的(de)称(chēng)呼,它的首府是贵(guì)阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西(xī)壮族(zú)自治(zhì)区管辖的一个地(dì)级(jí)市。

桂林磨浆米线等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖(hú)香米的(de)出浆都比较(jiào)高。

　　米(mǐ)又称大米(mǐ)，是禾(hé)本目(mù)禾本(běn)科稻属植物(wù)的(de)果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类的主要(yào)粮(liáng)食之一，也是亚洲人(rén)的主要粮食之一，全世界约有二分之(zhī)一(yī)的人口(kǒu)食用大(dà)米，常(cháng)见当作主食(shí)的地区在(zài)亚洲和各地唐(táng)人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合(hé)物(wù)75%左(zuǒ)右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富(fù)的B族(zú)维(wéi)生素等(děng)。

桂林米线米浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作(zuò)方法(fǎ)是：先将米(mǐ)淘(táo)净，用清水浸泡(pào)几天，然后(hòu)将米磨成米浆(jiāng)，放到屋外(wài)晒干，和成(chéng)粉(fěn)团后将粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋(jīn)力、等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待不易(yì)断碎，最后(hòu)用压榨机将(jiāng)粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等(děng)几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不(bù)同的(de)配料(liào)，做法也(yě)有(yǒu)所不同(tóng)。

　　无论何种做法做成的桂(guì)林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻(wén)名遐迩(ěr)，做法是：将团好的米(mǐ)粉(fěn)分成几份，（一般2两米(mǐ)粉分(fēn)为(wèi)10小份）。

　　然后(hòu)放到(dào)马骨头汤中烫热(rè)，用粉勺连粉带(dài)汤装入(rù)特制的(de)小碗中，将腌(yān)腊好(hǎo)的马肉切成薄片铺(pù)在(zài)粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱(cōng)花、香(xiāng)料、熟(shú)油等，一(yī)碗味道鲜(xiān)美、香气四溢的马肉(ròu)米粉(fěn)便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一(yī)碗只有一箸(zhù)左右），所(suǒ)以(yǐ)顾客一餐往往(wǎng)能吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当(dāng)看到自己面前(qián)用过的小(xiǎo)碗堆成(chéng)小塔时(shí)，方知自己的(de)胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客均把(bǎ)品尝(cháng)马(mǎ)肉米粉作为游览桂林的一个重要项(xiàng)目(mù)之(zhī)一，可(kě)以(yǐ)说，桂林米(mǐ)粉也(yě)和(hé)甲天下(xià)的(de)桂林山(shān)水一(yī)样，名扬四海了(le)。

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