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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然(rán)说(shuō)在冷冻(dòng)(零下18摄欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好氏(shì)度)的条件(jiàn)下，大部(bù)分酶和微生(shēng)物的(de)活性都能受到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒(hán)型(xíng)细菌的存在，这类细菌即(jí)使(shǐ)是(shì)在温度很(hěn)低的(de)情况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时(shí)黄(huáng)鳝还是(shì)会(huì)有变质的可(kě)能(néng)性。

　　就算冷(lěng)冻了5个(gè)月的黄鳝没(méi)有(yǒu)出现变质的情况(kuàng)，但是经过长时间的(de)保存，黄鳝的(de)营养和(hé)口感都(dōu)已(yǐ)经大大下(xià)降，此时继续(xù)食用的话(huà)价值不大，建议最好还(hái)是不要吃了(le)。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时(shí)食用的话(huà)，要(yào)放到(dào)冰箱(xiāng)的(de)冷冻(dòng)室里(lǐ)面保存，这样可(kě)以防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不过(guò)也要尽快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食(shí)用(yòng)盐具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒(sā)上一些食用盐，然后再放置在阴凉(liáng)通风的地(dì)方，也能够保存一段时间不(bù)变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后(hòu)再放(fàng)入一些(xiē)冰块，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在低温(wēn)的(de)环境(jìng)下(xià)可以保(bǎo)存比较长(zhǎng)的时(shí)间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有(yǒu)什么(me)保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝(shàn)的(de)保存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白质的食物，有(yǒu)滋(zī)养身体的(de)养(yǎng)生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦(dàn)死(sǐ)亡之后身(shēn)体中的组氨酸(suān)会快(kuài)速的分解成(chéng)有毒的组胺(àn)，黄(huáng)鳝死亡时间(jiān)越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒(dú)副作用越大，即使放在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)层也会很快(kuài)变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰(bīng)箱的冷(lěng)冻层才(cái)能暂(zàn)时中止(zhǐ)黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆(pén)里，水量(liàng)能淹过(guò)黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处(chù);如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木(mù)盆(pén)太(tài)矮，在(zài)上面加个能(néng)通风的盖子防(fáng)止逃(táo)跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水中维(wéi)持其营养(yǎng)，黄鳝在(zài)水中不仅会正常生长，还可以将身体(tǐ)里面的杂质和废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进(jìn)冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏层(céng)是恒温的(de)，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命体征(zhēng);家(jiā)用冰箱(xiāng)经常需(xū)要打开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑(huá)腻(nì)，如果钻(zuān)进冰(bīng)箱(xiāng)哪个角落(luò)抓斗抓(zhuā)不(bù)住，死(sǐ)在里面也没有人知(zhī)道(dào)，到时候很不好清(qīng)理，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥美，于(yú)是喜(xǐ)欢吃(chī)黄鳝的人一买就买很多保存起来(lái)，但(dàn)是黄鳝的保存并不(bù)像普通蔬菜那么容易(yì)，它对(duì)生存的环境(jìng)很挑剔，在(zài)保(bǎo)存期间要时刻关注黄鳝(shàn)的状态，如(rú)果(guǒ)一旦发现有黄鳝死了，那么就(jiù)不(bù)要再食用(yòng)了(le)，黄鳝在(zài)死后会产生(shēng)大(dà)量病毒(dú)，人吃了对身体非常有害。

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