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马(mǎ)铃薯可以(yǐ)当主食吃吗

　　马(mǎ)铃薯是可(kě)以(yǐ)当主食吃的。

　　马铃(líng)薯一般能当主食，可以(yǐ)弥补身体(tǐ)所需养分及热量，与米饭、面食等主(zhǔ)食相同可增强(qiáng)饱腹感，在吃(chī)的时分要(yào)适量，不(bù)宜多(duō)吃，并且还可以(yǐ)吃一些其他的食物，留(liú)意荤素调(diào)配，确保养分均衡。

　　马铃薯(shǔ)中(zhōng)碳水化合物、纤(xiān)维素(sù)含量丰厚(hòu)，还含有一定量的蛋白质、脂肪(fáng)、维(wéi)生素，以(yǐ)及多种(zhǒng)矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃(chī)简单被机体(tǐ)所吸收，因(yīn)而马铃薯(shǔ)可以作(zuò)为主(zhǔ)食。不只可以弥补养分成分，还可以促进胃肠活动，口感也(yě)较好。

马(mǎ)铃薯怎样挑华夏儿女指什么意思，华夏儿女是啥意思甜的好吃些呢(ne)视频(pín)

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在挑(tiāo)马铃薯的时分，会发现有圆(yuán)圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯，多多少少有点不(bù)同(tóng)，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的(de)部(bù)分，里(lǐ)边多半是坏(huài)的(de)；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要挑(tiāo)选。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张(zhāng)挑(tiāo)选那种皮干(gàn)的马铃(líng)薯。

　　假如发现(xiàn)马铃(líng)薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过，主(zhǔ)张不要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡(pào)过的马铃薯不简单保存(cún)，并(bìng)且保存时刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜(yí)拿(ná)来蒸或许炖(dùn)；假如(rú)是表皮比较润滑的(de)马铃薯，口(kǒu)感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动(dòng)身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发(fā)芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素，就不(bù)适宜(yí)再吃，外表现(xiàn)已(yǐ)变绿(lǜ)的也(yě)是(shì)。

　　马铃薯发(fā)芽不(bù)能吃(chī)，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄(huáng)色的(de)，一(yī)种(zhǒng)是白色的(de)。

　　一般来说，黄(huáng)色肉(ròu)质的马铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯一般(bān)感觉(jué)比(bǐ)较甜(tián)。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马(mǎ)铃(líng)薯时也要留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)好吃，马铃薯(shǔ)作为日常食用频率十(shí)分高(gāo)的蔬菜，以其多(duō)变(biàn)的口感和丰厚的烹饪办法而广(guǎng)受咱们(men)的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于(yú)消化，种类(lèi)也十分的多样(yàng)，那(nà)，马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃(líng)薯:在挑(tiāo)马铃(líng)薯的时分(fēn)，你会发(fā)现有圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的。

　　形状(zhuàng)不同的(de)马铃(líng)薯多多少少有(yǒu)点不同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的(de)，最好(hǎo)挑(tiāo)圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要(yào)拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见有发(fā)芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不(bù)适宜再吃(chī)了(le)，皮外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是哦(ó)。

　　马铃薯发芽的不能(néng)吃，都是些最基本的知识(shí)。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，要拿皮干的马铃薯，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯，不能放(fàng)得太(tài)久，还影(yǐng)响马铃薯的口(kǒu)感(gǎn)。

　　在(zài)色(sè)彩方(fāng)面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看有没有坏(huài)掉(diào)的:马铃薯在运输过程中，也有(yǒu)或许有些碰在(zài)一同，撞伤(shāng)了。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转一圈(quān)看(kàn)看，有没有撞伤的(de)。

　　要不然(rán)买回去，吃不了就白白(bái)浪费钱了。

　　 怎样(yàng)挑选好(hǎo)的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃(líng)薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯的时分，会发(fā)现有圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多(duō)多(duō)少少有点不同，越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马铃(líng)薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多(duō)半是坏(huài)的；而冻伤或(huò)腐朽的马(mǎ)铃薯(shǔ)，肉色变成灰色(sè)或呈黑(hēi)斑(bān)，水分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张(zhāng)挑选那种皮干的(de)马铃薯(shǔ)。

　　假如发(fā)现马铃薯(shǔ)有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯不简单保(bǎo)存，并(bìng)且(qiě)保存时(shí)刻也很短，口(kǒu)感也欠好(hǎo)。

　　 假(jiǎ)如是(shì)起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会(huì)比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮比较润滑的(de)马铃(líng)薯，口感比较(jiào)实(shí)、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会(huì)从自己的实践(jiàn)需求(qiú)动身(shēn)。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)是(shì)否发(fā)绿——当挑选(xuǎn)马铃薯时，看(kàn)见(jiàn)发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都(dōu)含有毒素，就(jiù)不适宜再吃(chī)，外(wài)表现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是最基本的知识(shí)。

　　 4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)色彩——马(mǎ)铃薯的(de)果(guǒ)肉分为两种色彩，一种是黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面(miàn)，而白(bái)色肉质的马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这一点(diǎn)细节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马(mǎ)铃薯(shǔ)归于粉质马铃(líng)薯，适宜用来做(zuò)沙拉或马铃(líng)薯泥；而细长的(de)五月皇(huáng)后(hòu)种(zhǒng)类(lèi)则属黏质，不简单煮烂(làn)，适宜用(yòng)来做(zuò)咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低不平(píng)的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表(biǎo)皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马(mǎ)铃(líng)薯好剥皮，马铃薯利用得(dé)彻(chè)底。

　　要尽量(liàng)挑选(xuǎn)肥壮(zhuàng)而匀称(chēng)的马铃薯，表皮(pí)无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机(jī)械外伤，不萎蔫、变软，无发酵(jiào)酒精气味的最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄(huáng)皮的马铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高(gāo)，含有胡萝卜(bo)素(sù)，口味较好。

　　别的，还要留意皮层变(biàn)绿的马铃薯(shǔ)不要购买和食用。

　　由于其(qí)间含(hán)有的(de)龙葵素有毒(dú)性，加热(rè)也不会被损坏，吃了会(huì)中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴凉处即可，不行放在阳光(guāng)下暴晒，也没必要(yào)放(fàng)在冰箱里，温度过高会(huì)导致(zhì)马铃薯生(shēng)芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常(cháng)温下(xià)保存，不需通过(guò)清洗，可以(yǐ)将马(mǎ)铃薯(shǔ)与苹(píng)果摆在一同，由(yóu)于苹果会开释一种使其它(tā)蔬果老化的乙烯气体，可以(yǐ)按捺马(mǎ)铃薯发(fā)芽(yá)。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的旮(gā)旯，不然表皮变绿，食用后或许(xǔ)中毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈(mā)要知道什(shén)么样(yàng)的(de)马铃薯不(bù)能吃(chī)。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃不得马铃(líng)薯发芽后，芽(yá)孔周围(wéi)就会(huì)含有很多(duō)的(de)华夏儿女指什么意思，华夏儿女是啥意思有毒龙葵素，这是(shì)一种神经毒素，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最好不要食(shí)用发芽的马铃薯(shǔ)。

　　如要食(shí)用须深挖及削去芽邻近的皮(pí)层，再用水浸泡2个小时，煮(zhǔ)食时刻(kè)也须长一些(xiē)，发(fā)芽面积大、芽眼多(duō)的马铃(líng)薯最(zuì)好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒(dú)性大(dà)大(dà)高于(yú)马铃薯芽眼窝的(de)毒素(sù)。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只(zhǐ)需抹去芽胚，把皮刮(guā)掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃(líng)薯则不行食用。

　　假(jiǎ)如吃(chī)马铃薯时口中有点发麻的感觉，则标明该(gāi)马铃薯中还含有较多的龙(lóng)葵素，应立即(jí)中止(zhǐ)食用，以防中毒(dú)。

　　 能购买到甘(gān)旨和(hé)养(yǎng)分的食(shí)物也可以让心境变得十分(fēn)的好，上面便是对什么(me)样的马(mǎ)铃薯好的一些(xiē)介(jiè)绍，这(zhè)样咱们在购买食材的时(shí)分可(kě)以(yǐ)依(yī)照上面的办法(fǎ)去试一下，这(zhè)样制造起来(lái)或(huò)许(xǔ)吃起来的时分(fēn)就可以更(gèng)好(hǎo)地品味它(tā)的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是(shì)否有损(sǔn)害。

　　假(jiǎ)如马铃薯(shǔ)现已破皮，或许马铃薯有虫蛀(zhù)孔(kǒng)洞的，主张不要选购这(zhè)类马铃薯(shǔ)。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾，往往简(jiǎn)单蜕变，买回(huí)家放(fàng)置不久。

　　并且这类马铃薯的口感也欠好，养分也较(jiào)差，真实没必要(yào)买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说，马铃薯(shǔ)有两种类型，一种是外形没(méi)那(nà)么规矩的，一种是比较圆的，一般咱们会主张挑选那种(zhǒng)外形比较(jiào)圆的马铃薯，由于(yú)这儿马铃薯削(xuē)起来很便(biàn)利，比较不那么费力。

　　所以说(shuō)挑选越圆的马铃薯购买(mǎi)越好。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否起皮(pí)。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会感觉比(bǐ)较面(miàn)比较甜，适(shì华夏儿女指什么意思，华夏儿女是啥意思)宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是那种(zhǒng)表皮比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯，它的口感会比较实、脆(cuì)，此(cǐ)刻若(ruò)是拿来炒马铃薯丝的话，那是(shì)再适宜不过了(le)。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯要学(xué)会从自己(jǐ)的(de)实践需(xū)求动(dòng)身(shēn)。

　　 4、看马铃(líng)薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄色肉质的(de)马铃薯(shǔ)，往往会(huì)比较粉比(bǐ)较(jiào)面(miàn)，假如是白色肉质的马铃薯，一般(bān)会感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)选购(gòu)马铃薯时也要留(liú)意这一点细节，要掌握(wò)好(hǎo)。

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