紫菜(cài)不(bù)属于(yú)海鲜的。关(guān)于(yú)紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是(shì)不是海鲜，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食物等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜是(shì)世界上产(chǎn)值(zhí)最高的栽培(péi)海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是(shì)我国海洋农业(yè)和出口(kǒu)创汇(huì)的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量(liàng)元素，还(hái)含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食(shí)材，也(yě)是我国东南沿海农村经济的支柱(zhù)产品(pǐn)。

形(xíng)态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个(gè)细胞(bāo)含1个星状色(sè)素体(tǐ)，中国(guó)的紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾(céng)呈奎等根据藻体边(biān)缘细胞的特征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其(qí)他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)具明显的刺突，后者由(yóu)1个或几(jǐ)个(gè)细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几排退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，其中蛋(dàn)白质(zhì)的(de)成分(fēn)高达(dá)25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域(yù)具(jù)有(yǒu)广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多(du雍正在位多少年？寿命多少岁呢，雍正在位时多少岁ō)糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸雍正在位多少年？寿命多少岁呢，雍正在位时多少岁收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修复和改善也(yě)有重(zhòng)要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然(rán)在寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带(dài)和热带海(hǎi)域均有分布，但亚热带至温带海(hǎi)域的(de)物种多(duō)样(yàng)性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分布也遵循这个(gè)规(guī)律，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿(yán)海的潮间带(dài)，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且(qiě)它(tā)们的分布(bù)具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要(yào)是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东(dōng)南(nán)沿(yán)海(hǎi)主要(yào)是坛(tán)紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在(zài)中(zhōng)国(guó)沿海分布较(jiào)广，从南到北均有其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以(yǐ)自然类群(qún)和生境环境为基础，在中国形(xíng)成了长江以(yǐ)北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是(shì)我国(guó)独有的暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽培品种，产量约占全(quán)国(guó)紫(zǐ)菜(cài)总产量的75%左右，栽培区(qū)主要(yào)分布在(zài)福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术(shù)的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主(zhǔ)要(yào)集中在江(jiāng)苏和山东，产量和出口量占全(quán)国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质(zhì)、维生(shēng)素、碳水化合物(wù)、矿物质以及不饱和脂肪酸，其(qí)可(kě)以起到延缓衰(shuāi)老(lǎo)、预(yù)防甲状腺疾(jí)病、抗凝(níng)血以(yǐ)及降(jiàng)低血脂等作(zuò)用。

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