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  1、如果饺子冻成一大坨可(kě)以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏室(shì)解冻,如果饺子皮没有破损可(kě)以用(yòng)盘子装(zhuāng)好放进冷藏室解冻,期间不要翻动饺子(zi)避免破损。

  2、也可以用盐(yán)水煮饺子解冻,如果是想要煮着吃,可以先把(bǎ)锅里的烧开,然(rán)后再(zài)放适量的盐,最后再放(fàng)饺子,不用翻动,饺子很快就(jiù)会化开,也(yě)不会出现粘锅的情(qíng)况。

自己包的(de)饺子(zi)冻成一(yī)坨怎么办?

  •   可以把饺子放入(rù)一个袋子中,然(rán)后握住袋子,往桌上敲几下,饺子即可分开;

      或(huò)者把饺子(zi)放(fàng)入冷藏室中冷不负年华的意思是什么呢,不负春光不负年华的意思藏几分钟,解(jiě)冻后即可较轻松解开(kāi);

      或(huò)者(zhě)是放在常(cháng)温(wēn)下(xià),让(ràng)其(qí)自然解冻,但是这样饺子皮易坏。

  •   怎样使冷冻饺子不粘一块(kuài):刚包好(hǎo)的(de)饺子(zi)表面会比较(jiào)潮(cháo)湿又互相(xiāng)挨着,所以才导(dǎo)致放(fàng不负年华的意思是什么呢,不负春光不负年华的意思)入冷冻室易(yì)粘到一起,只要解决(jué)潮湿和间隔问题,就能让饺子冷冻时(shí)不粘在一块。

      首(shǒu)先可以把(bǎ)饺子分(fēn)开(kāi)放,这样自然饺(jiǎo)子不会粘在一起(qǐ);

      也可在饺子皮外边滚上少许面粉不负年华的意思是什么呢,不负春光不负年华的意思,使饺(jiǎo)子(zi)皮不要太潮湿(shī);

      或者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时,等水(shuǐ)分略干了再(zài)放进(jìn)冰箱。

  •   饺子冻(dòng)成一坨直接蒸法:等锅里的水开了(le),把饺子放到笼屉上即(jí)可,蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右即可(kě)食用(yòng),但是要注意(yì)蒸的时间足够长,防止(zhǐ)粘在(zài)一起的(de)部分(fēn)蒸不(bù)熟。

      若(ruò)是在蒸饺子之前等饺子解(jiě)冻,饺子皮会变(biàn)得很软且(qiě)容易(yì)破。

  •   冻饺粘在(zài)一起煮(zhǔ)法:(1)锅中放冷水,直接把粘在一起(qǐ)的饺子(zi)放(fàng)入锅中。

       (2)开大火,水在慢慢升温的过(guò)程中,饺子也会解冻。

      (3)在水加热(rè)的过程(chéng)中,可用(yòng)勺子(zi)推一推饺子,使饺子散(sàn)开(kāi)。

      (4)等(děng)水开了,饺子全部(bù)浮(fú)于水上(shàng),即(jí)可食(shí)用(yòng)。

  •   为什么冻饺子(zi)粘一起要(yào)用冷水煮:冻好的饺(jiǎo)子直接放入热(rè)水中,会使(shǐ)饺(jiǎo)子其他(tā)部分(fēn)熟(shú)得快,而粘在一起的部分(fēn)还没熟,煮太久饺(jiǎo)子(zi)易(yì)破(pò),冷水(shuǐ)下锅(guō)可让饺子皮先吸收一(yī)定水分,有初(chū)步(bù)解(jiě)冻的效果,这(zhè)样(yàng)饺子既(jì)不会粘(zhān)在一起也不会有(yǒu)部分煮(zhǔ)不熟的情(qíng)况。

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