如何辨别海带的好(hǎo)坏图片？海带的质(zhì)量，一(yī)般从其长度、宽度、厚(hòu)度、颜色(sè)及含有杂质多少而定的。关于如何辨(biàn)别(bié)海带(dài)的好坏(huài)图片以及如何(hé)辨(biàn)别海带的好坏图片，如何(hé)辨别海带的好坏视(shì)频，如何(hé)辨(biàn)别海带的好坏图解(jiě)，怎(zěn)样辨别海带的好坏(huài)，海(hǎi)带怎么看好坏等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海带是发物吗

　　是(shì)的(de)，海带是发物的。

　　海(hǎi)带通常(cháng)是发物(wù)。

　　海(hǎi)带(dài)是日常生(shēng)活中比较常见的一(yī)种海产品，海带中含有丰富的矿物质以及碘元(yuán)素，而且还有大(dà)量的蛋白质，但是热量是比较低的，适当的吃一(yī)些(xiē)海带，有助于增(zēng)强自身的抵抗力。

　　如果自身属于过敏体质或者有甲(jiǎ)亢的病人，一(yī)般是(shì)不可以(yǐ)吃海带的，有可能会诱(yòu)发(fā)过敏，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤起(qǐ)红疹的症(zhèng)状。

　　虽(suī)然海(hǎi)带属于发(fā)物，但是并不代表所有人都不可以吃，要根(gēn)据(jù)自身的体(tǐ)质来判断。

　　海(hǎi)带的(de)吃(chī)法是比较(jiào)多(duō)的(de)，可以炖着吃，也(yě)可(kě)以炒着吃。

如何辨别海(hǎi)带的好坏图片

　　1、海带的质量，一般(bān)从(cóng)其(qí)长(zhǎng)度、宽度、厚(hòu)度、颜(yán)色(sè)及含(hán)有杂质(zhì)多(duō)少而定。

　　淡干或(huò)咸干海带，均以叶带长而宽厚，不(bù)带根，深(shēn)褐或(huò)褐绿色，花(huā)斑少，黄白梢极少，无杂质和少含沙粒，手摸干(gàn)燥的为(wèi)上等。

　　2、如(rú)果颜色不正，带薄(báo)而(ér)短(duǎn)小，不整(zhěng)齐，褐(hè)黄色的较(jiào)多(duō)，杂质较(jiào)多，则为次品。

　　3、市(shì)场(chǎng)上销售的海带有淡干品和咸干品。

　　淡干海带含(hán)水分少，含盐量低，是将鲜海带在日光下晒制(zhì)而成的。

　　咸干海带含水量(liàng)略(lüè)高，含盐(yán)量也高，它是通(tōng)过一层海带(dài)一层盐地(dì)腌制后晒于(yú)而成(chéng)的。

怎样辨别海带(dài)的好坏(huài)

　　如何识别化学(xué)加工过(guò)的海带

　　看颜色

　　褐绿、土(tǔ)黄的海(hǎi)带才正常。

　　褐绿色(sè)或者土黄色(sè)的海(hǎi)带(dài)是(shì)比较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却(què)、盐渍(zì)、脱水等工序加工而成(chéng)，一般用作凉拌菜;而翠(cuì)绿色的海带(d劲仔深海小鱼是什么鱼做的，劲仔小鱼是海鱼还是淡水鱼ài)可能是经(jīng)过添加色素浸(jìn)泡而(ér)成，消费者在(zài)选择时(shí)要特别注(zhù)意。

　　凭手感(gǎn)

　　褐绿色的海带挑(tiāo)选黏性大(dà)的，墨绿色的海带经过加(jiā)工后，表面就没有什么黏性了(le)。

　　经过(guò)化学处理的海带(dài)，摸起来没(méi)有韧性(xìng)。

　　闻味道

　　没经过(guò)漂染的海带(dài)，海鲜的味道比较浓厚(hòu)，经过漂(piāo)染(rǎn)处(chù)理过(guò)的海带，海鲜的味道就(jiù)有所减少。

　　此外，干海带选(xuǎn)带白霜的(de)。

　　海带含碘高(gāo)并含有一种叫做(zuò)甘(gān)露醇的(de)物(wù)质，这两种物质会呈白色粉末状(zhuàng)附着在干海(hǎi)带表面(miàn)，因(yīn)此，挑选表(biǎo)面有(yǒu)白霜的深褐色干(gàn)海(hǎi)带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现(xiàn)部分红色或者部(bù)分(fēn)黄色就不要选(xuǎn)择了(le)，这样的海(hǎi)带有可能是(shì)被(bèi)污染的(de)，质量(liàng)和营养价值会差一些。

　　另外，干海(hǎi)带(dài)也(yě)有(yǒu)浓厚的(劲仔深海小鱼是什么鱼做的，劲仔小鱼是海鱼还是淡水鱼de)海鲜味，如果

　　出(chū)现了其他异味，说明海(hǎi)带的质量也(yě)打了(le)折扣(kòu)。

　　海带(dài)是含碘最高的食品，还(hái)含有一种贵重(zhòng)营养药品——甘露醇。

　　海带历的碘(diǎn)和甘(gān)露醇(chún)，多附在它的表层，尤其是甘露醇，呈(chéng)白色粉劲仔深海小鱼是什么鱼做的，劲仔小鱼是海鱼还是淡水鱼状附在海带的表面。

　　因此，白色粉末附着的多(duō)少(shǎo)是测(cè)定海(hǎi)带质量高低(dī)的首(shǒu)要条件。

　　这是(shì)鉴别(bié)的(de)方法(fǎ)之一。

　　其次(cì)，海带的叶(yè)子(zi)以肥厚，够长够(gòu)宽(kuān)为佳。

　　第三，海带的颜色(sè)以(yǐ)紫中微黄，近似透明为(wèi)优。

　　第四，海带经加工捆绑后，以(yǐ)无杂质，整洁干净，无(wú)霉变(biàn)的(de)为合(hé)格品。

　　海(hǎi)带是公认最有营(yíng)养(yǎng)的食物，它(tā)可是碱性食物，而(ér)且价格非常便(biàn)宜，多食用对健康(kāng)是非常(cháng)有益(yì)的(de)。

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