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含盐率怎么求(qiú)公式，含盐率怎(zěn)么求百分比

　　含盐率=盐的数(shù)量除以盐(yán)水(shuǐ)的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为(wèi)主要成分，从地下(xià)岩盐沉积物和天然卤水(shuǐ)中提取的(de)加(jiā)工(gōng)过的食用(yòng)盐，不含低钠盐，含(hán)有少(shǎo)量的水和杂质以及其他(tā)元素。

　　盐在化(huà)学中，是指一(yī)类金属离子或铵(ǎn)根离子，属于化(huà)合物，溶于水会离解出(chū)所有的(de)离子。

　　复盐(yán)通(tōng)常(cháng)可(kě)由混合这(zhè)两(liǎng)种盐饱(bǎo)和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天然而有广泛应(yīng)用的复(fù)盐。

含(hán)盐率怎么求（公式(shì)）

　　含盐(yán)率=盐的数量除以盐(yán)水(shuǐ)的数量(liàng)乘100%

　　1、食(shí)用盐是指(zhǐ)以氯化(huà)钠为主要成分，从海带冲水、地(dì)下岩(yán)（矿）盐沉积物和天(tiān)然(rán)卤(lǔ)水(shuǐ)（盐）水中(zhōng)提(tí)取的(de)加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食(shí)盐(yán)的主(zhǔ)要(yào)成分是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和杂质以及(jí)其他元素，如铁(tiě)、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐(yán)在化学(xué)中，是指一类(lèi)金属离子或铵根离子（NH4，属于(yú)化(huà)合蠢颤歼物，溶(róng)于水会离解出所有的离子(zi)。

　　复盐通常可由(yóu)混(hùn)合这两种(zhǒng)盐(yán)饱和溶液并结(jié)晶而制(zhì)得(dé)。

　　在自然(rán)界中广泛存在，如明(míng)矾(fán)就(jiù)是天然(rán)而(ér)有广泛应用的复盐(yán)。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色，不同颜色(sè)的(de)盐对(duì)应不(bù)同(tóng)的种(zhǒng)类：

　　（1）黄(huáng)色(sè)（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重(zhòng)铬酸(suān)钾）

　　（3）红色（例如铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如(rú)氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如(rú)硫酸铜、亚铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六(liù)水合氯化镍(niè)）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化钠、硫(liú)酸(suān)镁），粉末状时(shí)为白色

　　2、盐(yán)的物理性(xìng)质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味(wèi)（乙酸铅[2]，若食用会导(dǎo)致铅中(zhōng)毒(dú)）、酸味（酒(jiǔ)石酸氢(qīng)钾）、苦味(wèi)（硫酸镁）或鲜(xiān)味（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或强碱盐（强盐）是不可挥(huī)发的，且(qiě)没有(yǒu)气味。

　　而弱(ruò)酸或弱碱盐(yán)（弱盐）则会(huì)根据共(gòng)轭(è)酸碱洞(dòng)族(zú)对而(ér)产生不同的气味（例如醋酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱盐(yán)还会挥发(fā)和分解，并且由于水解反应(yīng)和弱盐合成的反应是可(kě)逆反应，因此(cǐ)当(dāng)有将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》水(shuǐ)分存(cún)在时(shí)会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都可以溶(róng)解在水(shuǐ)或是类似的溶剂中，化合物(wù)的溶解度(dù)和组成的阴离(lí)子(zi)和阳离(lí)子以及溶剂都有关，因此有一特定的关系。

　　阳离子当中，所有(yǒu)钠离(lí)子、钾离子及铵(ǎn)离子的盐均可溶于水；而阴离子中(zhōng)，硝(xiāo)酸盐离子(zi)及碳酸氢盐离(lí)子(zi)的盐类(lèi)可在水中溶解。

　　除了(le)硫酸钡、硫(liú)酸钙及硫(liú)酸铅外，大部份的硫酸盐离子的盐类也都可以(yǐ)溶于水。

　　不过若(ruò)离子之间(jiān)的键结很强，产生高度稳(wěn)定的固体(tǐ)，在水(shuǐ)中也(yě)就不易(yì)溶(róng)解，例如大部份的(de)碳(tàn)酸(suān)盐就(jiù)不溶于水，例如碳酸铅(qiān)及(jí)碳(tàn)酸钡(bèi)等。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科(kē) - 盐

　　参考资料来源：百度百科 - 化学方程式

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