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含盐(yán)率怎(zěn)么(me)求(qiú)公式，含盐(yán)率(lǜ)怎么求百(bǎi)分(fēn)比

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除(chú)以盐水的数量(liàng)乘(chéng)100%。

　　食用盐是指以氯化钠为(wèi)主要成分，从地下岩盐沉积物和(hé)天然卤水中提(tí)取的(de)加(jiā)工过的食(shí)用盐，不含低钠盐，含有少(shǎo)量(liàng)的水和(hé)杂质以及其他元素。

　　盐在化学(xué)中，是指一类金属离(lí)子或铵根离子，属于化合物，溶于水会(huì)合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线离解(jiě)出所有的离(lí)子。

　　复盐(yán)通(tōng)常(cháng)可由混合这两种(zhǒng)盐(yán)饱和溶液并结晶(jīng)而(ér)制得。

　　在自然(rán)界中广泛存在，如(rú)明矾就(jiù)是天然而有广泛(fàn)应用(yòng)的复盐。

含盐率怎么求(qiú)（公(gōng)式）

　　含(hán)盐率(lǜ)=盐的数量除以(yǐ)盐水的数(shù)量乘(chéng)100%

　　1、食用盐是(shì)指(zhǐ)以氯化钠为主要成(chéng)分，从海带冲水、地下岩（矿(kuà合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线ng)）盐沉积物和天然卤(lǔ)水（盐）水中提(tí)取的加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主(zhǔ)要成分是氯(lǜ)化钠（NaCl），它含(hán)有少量的(de)水和杂质(zhì)以(yǐ)及其他元素(sù)，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指(zhǐ)一类金属离子或铵(ǎn)根离子(zi)（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤歼物(wù)，溶于水会离(lí)解出所有(yǒu)的离子。

　　复盐通常可由混合(hé)这两种盐饱和溶液(yè)并结(jié)晶而制得。

　　在自然界中(zhōng)广泛存(cún)在，如明矾就是天然而有广泛应用(yòng)的复(fù)盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色，不同颜色的(de)盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸(suān)钠(nà)）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁(tiě)氰化(huà)钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸铜、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为(wèi)白(bái)色

　　2、盐的物理性(xìng)质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同的盐可以(yǐ)激发不同的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙(yǐ)酸铅[2]，若食用会导致铅中(zhōng)毒）、酸(suān)味（酒(jiǔ)石酸氢钾）、苦味(wèi)（硫酸镁(měi)）或鲜味(wèi)（谷氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐(yán)）是不可(kě)挥发的，且没有气味。

　　而(ér)弱酸(suān)或弱碱盐（弱(ruò)盐(yán)）则会(huì)根据共轭酸碱洞族对而产生不同(tóng)的气味（例如醋(cù)酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦杏仁(rén)味等），此外弱(ruò)酸或(huò)弱碱盐还会(huì)挥发和分解，并(bìng)且(qiě)由(yóu)于水解反应和弱盐合成的反应是可逆反(fǎn)应，因(yīn)此当有水分存在时会加速弱盐的(de)分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子(zi)化合物都可以溶(róng)解在(zài)水或是(shì)类(lèi)似的(de)溶剂中，化合物(wù)的溶解度和组成的(de)阴离子和(hé)阳(yáng)离子(zi)以及溶剂都有(yǒu)关，因此有一特定的关系。

　　阳(yáng)离(lí)子当中(zhōng)，所(suǒ)有钠离子、钾(jiǎ)离(lí)子及(jí)铵(ǎn)离子的盐均可溶于水；而阴(yīn)离(lí)子中，硝酸(suān)盐离(lí)子及碳(tàn)酸(suān)氢盐离子的盐合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线类可在水中溶解。

　　除(chú)了硫酸钡、硫酸(suān)钙及硫酸铅外，大部份的硫酸盐离子的盐类也都可以溶(róng)于(yú)水。

　　不过若离子之间的(de)键(jiàn)结很强，产生高度稳(wěn)定的固(gù)体(tǐ)，在水中也就(jiù)不易溶解，例(lì)如大部份(fèn)的碳(tàn)酸盐就不(bù)溶(róng)于水，例如碳酸铅及(jí)碳酸钡等。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百(bǎi)度百科 - 盐

　　参考资料(liào)来源：百度百科(kē) - 化(huà)学方程式

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