意大利红烩是什(shén)么东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的(de)烹(pēng)饪方式的。关于(yú)意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)东(dōng)西以及意大(dà)利红烩是(shì)什么东西，意大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什(shén)么意思，意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么做的(de)等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

意大(dà)利是发达国(guó)家吗

　　是的(de)，意大利是发(fā)达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一个高(gāo)度(dù)发达的资本主义国家(jiā),欧洲四(sì)大(dà)经济体之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北约(yuē)的(de)创始会(huì)员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重要国际组(zǔ)织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世(shì)界遗产最多(duō)的(de)欧(ōu)洲国家。

意大利(lì)红烩(huì)是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带有番(fān)茄(jiā)的清新(xīn)，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之(zhī)后(hòu)放入切好(hǎo)的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀(y三权分立是谁提出的，三权分立是谁提出的孟德斯鸠是哪个国家人ún)，开小火煮到汤汁完(wán)全收干，最(zuì)后撒(sā)上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入(rù)洋(yáng)葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和(hé)番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好(hǎo)侍番(fān)茄红烩(huì)调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在煮好的(de)意(yì)大利面上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱2三权分立是谁提出的，三权分立是谁提出的孟德斯鸠是哪个国家人e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>三权分立是谁提出的，三权分立是谁提出的孟德斯鸠是哪个国家人0克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随(suí)即(jí)将(jiāng)剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的(de)原料汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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