干(gàn)紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜(cài)是能够(gòu)直接吃的(de)。

　　如(rú)果(guǒ)干紫菜没有受潮仍是干(gàn)的状况，而(ér)且外(wài)观没有发霉的状(zhuàng)况(kuàng)，便(biàn)是(shì)证明这种干紫菜是(shì)能吃的，往往干紫菜在(zài)厨房放置(zhì)半年也是能够吃的。

　　如果(guǒ)您调查干紫菜外观没有问题，可(kě)是凉水浸泡后的紫菜(cài)呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包(bāo)装前已(yǐ)被有(yǒu)毒(dú)物(wù)所污染，这(zhè)种(zhǒng)紫菜对人体有害，不能食用(yòng)。

　　还有一个状况便是干(gàn)紫(zǐ)菜受潮了那就不要吃了，尽管(guǎn)干紫(zǐ)菜上面还没有霉菌，可是离糜烂也就不远了，这样的干紫菜(cài)吃了是会引起肠胃问题的，所以不建议您食用。

怎(zěn)样(yàng)判(pàn)别干(gàn)紫菜的好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没有通(tōng)过加工的优质的干紫(zǐ)菜具有紫黑(hēi)色光泽(zé)(有的呈(chéng)紫赤色或紫褐色)，片薄，包(bāo)底无沙子等杂质(zhì)，而残次干紫菜则外表光泽(zé)差，片(piàn)张厚度不均匀，色(sè)彩(年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思cǎi)呈赤色或搀(chān)杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的(de)干紫菜有(yǒu)一点海味的幽香，而残次(cì)或(huò)陈年干紫菜则(zé)有怪(guài)味。

　　如果(guǒ)干紫菜闻起来有霉味、或(huò)腥臭味，则质量(liàn年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思g)一定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干(gàn)紫菜泡(pào)发(fā)后简(jiǎn)直看不(bù)到杂质，叶子比较(jiào)规整。

　　如果干紫菜经泡(pào)发后变为绿色则质量(liàng)很差，极有可能是人工(gōng)上色的。

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