新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存(cún)半年左右时间(jiān)的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种大型食(shí)用(yòng)水母，早在(zài)一千六百(bǎi)多(duō)年前的晋(jìn)代就已经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广(guǎng)东(dōng)沿海均(jūn)有分布，海蜇是我(wǒ)国沿(yán)海渔(yú)业(yè)的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层(céng)皮(pí)，就是(shì)我们常(cháng)吃的海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是(shì)所有(yǒu)水母(mǔ)都(dōu)可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接(jiē)放在盐中来回(huí)滚(gǔn)动(dòng)，让它(tā)的表面被盐包起来(lái)，把沾(zhān)好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中(zhōng)，放在(zài)阴凉处，可保存半年到(dào)一(yī)年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意(yì)看(kàn)外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一(yī)下是否带腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地(dì)坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国(guó)家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了(le)一种很常(cháng)见的食物。

　　而对(duì)于海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有(yǒu)一些(xiē)小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对(duì)朋友(yǒu)们(men)有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的(de)比例，将盐(yán)及明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一层一层地将它胞起来，存放在干(gàn)净小(xiǎo)口的(de)坛子(zi)或罐子里，上面一(yī)层要多放(fàng)些盐，密封(fēng)好即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一(yī)般(bān)可在数分钟出现触电样刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可(kě)在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰(tán)，并伴有(yǒu)脉(mài)数无力、皮肤(fū)青紫及血压下降(jiàng)等过敏(mǐn)性休克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人可(kě)在(zài)短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民(mín)要做好个人(rén)防护，切(qiè)勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用工具(jù)而不直接接触(chù)海蜇(zhē)须，有(yǒu)特(tè)异敏感体质的人应(yīng)禁止下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防护(hù)的(de)知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海(hǎi)中乘船(chuán)者(zhě)若发现海蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在(zài)海上(shàng)一旦发生意外，更(gèng)不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要(yào)及(jí)时到医院诊治，一般都能较快(kuài)好转和痊(quán)愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举(jǔ)措失当(dāng)或大意麻痹(bì)，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不(bù)及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要(yào)抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不(bù)要用淡(dàn)水冲洗，因淡水可(kě)促(cù)使刺胞释放(fàng)毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏(sū)打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身(shēn)反应严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适(shì)量(liàng)、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在(zài)凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末(mò)放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在(zài)香菜上面，放糖(táng)和(hé)醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(tiān)(每(měi)天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀(yún)上萝卜丁属于什么档次，世界十大奢华口红品牌碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放(fàng)入(rù)盆中，加(jiā)盐、萝卜丁属于什么档次，世界十大奢华口红品牌味精、鸡(jī)精(jīng)、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量(liàng)加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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