新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密(mì)封的坛子(zi)中，可保存半年(nián)左右(yòu)时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

海蜇皮是不(bù)是水母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大型食用(yòng)水母，早(zǎo)在一千六百多年(nián)前的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国(guó)从辽(liáo)东(dōng)半岛(dǎo)直至(zhì)广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就(jiù)是我们常(cháng)吃(chī)的海蜇皮了(le)。并非是所有水母都可以吃(chī)，在我国的东南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和(hé)明(míng)矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可(kě)以密封的坛(tán)子中，可保存(cún)半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮(pí)不能(néng)沾上淡(dàn)水(shuǐ)和其他污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可(kě)以密封的(de)罐(guàn)子中，放在(zài)阴凉(liáng)处(chù)，可(kě)保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看(kàn)外观色泽，优选呈白色(sè)或(huò)黄色(sè)的，避免选择(zé)有红(hóng)衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下是否带腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种(zhǒng)食物在我们(men)国家的历(lì)史非常悠久(jiǔ)，现在(zài)，海(hǎi)蜇已经成为了一种很常见的食物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的保(bǎo)存有(yǒu)一些(xiē)小的技巧(qiǎo)，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希(xī)望能(néng)对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐(yán)及明(míng)矾用温(wēn)开水化(huà)开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海(hǎi)蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二(èr)：从市场上买来的海蛰(zhé)，不(bù)要(yào)让它(tā)沾上(shàng)淡水或污(wū)物，要用盐(yán)一层一层地将它胞起来，存放在(zài)干净小口(kǒu)的坛子或(huò)罐(guàn)子里，上面一层要多放(fàng)些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一(yī)般可在数(shù)分钟出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现触(chù)电样刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现线状排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而(ér)灼痛，轻者(zhě)可(kě)在(zài)20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神(shén)不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色(sè)泡沫痰(tán)，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降(jiàng)等过敏性休(xiū)克(kè)征象。

　　若抢救不(bù)及时，这(zhè)类蜇伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避(bì)免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触，尤其(qí)是作业(yè)渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下(xià)海作业。

　　海滨旅(lǚ)游(yóu)地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网，并在(zài)海边建(jiàn)立(lì)醒目(mù)宣传警戒标志，并配合防伤害的(de)科普 教育(yù) 宣传广播，以提高游人自我防护(hù)的知识(shí)和能(néng)力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中(zhōng)乘船者(zhě)若发现海蜇(zhē)千万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生(shēng)意外(wài)，更(gèng)不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤(shāng)或因救治不(bù)及时而发生(shēng)危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽(jǐn)快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明(míng)矾(fán)清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严(yán)重(zhòng)者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适量(liàng)盐(yán)兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水(shuǐ)里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在(zài)海蜇(zhē)丝上面，将麻(má)酱放(fàng)入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上(shàng)面，放(fàng)糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋(mái印信是什么意思？ 印信和书信一样吗)芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下(xià)盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

印信是什么意思？ 印信和书信一样吗　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡(jī)精2克(kè)，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(印信是什么意思？ 印信和书信一样吗chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一同放入盆中，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡(jī)精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大(dà)小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在(zài)汤(tāng)碗内，加(jiā)入(rù)捞汁，将菜(cài)品(pǐn)完全(quán)浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补(bǔ)充(chōng)口味。

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