辣椒怎么风干保(bǎo)存？清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子椒(jiāo)是碱性(xìng)的。

　　辣椒测试(shì)偏碱性。辣椒是热碱性食物。对(duì)于老(lǎo)人(rén)来(lái)说，最好(hǎo)不要(yào)多吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒属于(yú)热性(xìng)食物，孕(yùn)妇不(bù)能多食用(yòng)，以免导致便秘。辣椒的优点，可(kě)降低人身(shēn)体(tǐ)中的(de)酸含(hán)量。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮助增加食(shí)欲。碱性食物包(bāo)括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么(me)风(fēng)干(gàn)保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来(lái)水冲洗(xǐ)辣椒(jiāo)，仔(zǎi)细洗去污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏(huài)或(huò)烂掉的辣椒，它们无法长时间(jiān)存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍干，才继续(xù)下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以戴(dài)上(shàng)手套保护(hù)双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤(fū)上会产生灼痛感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特(tè)别注(zhù)意不要用手(shǒu)触碰眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁(tiě)架上(shàng)。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其(qí)它底部通(tōng)风(fēng)的架子。

　　把(bǎ)铁架放在照到阳光、通风(fēng)良好的(de)房间。

　　厨房窗台是个不错的地(dì)点。

　　让它们晾3天或更(gèng)久，然(rán)后(hòu)存放在密(mì)封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂(guà)起(qǐ)来。

　　这个方法简单，而且具(jù)装饰性(xìng)。

　　辣椒变(biàn)干(gàn)后，你可(kě)以继续挂着它们(men)，或是收起来，供(gōng)日后使用。

　　做法(fǎ)如下：把(bǎ)一根粗长线或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用针(zhēn)插(chā)入辣椒蒂下(xià)方的(de)位(wèi)置，穿(chuān)过辣(là)椒(jiāo)，一直重复这个(gè)步骤，直到将所有辣椒串好(hǎo)。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到阳光(guāng)的地方。

　　等待3周到(dào)1个月，辣椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒(jiāo)自(zì)然(rán)风干，不(bù)妨使用这个(gè)方法。