大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的(de)。关于大明虾怎么(me)保存才新鲜呢以(yǐ)及大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜好(hǎo)吃，新(xīn)鲜的大(dà)明虾怎么保存，大(dà)明虾怎样(yàng)保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

大(dà)明虾是淡水还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主(zhǔ)要生活(huó)在浅海泥沙(shā)层，春(chūn)季时会洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为(wèi)成(chéng)虾(xiā)，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定(dìng)要(yào)建造在(zài)通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充(chōng)足无污染的(de)地方。建造好后还要先进(jìn)行消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放(fàng)养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比较(jiào)适宜，利于虾苗生(shēng)长。平(píng)时(shí)可以将饵料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进(jìn)水30厘米，亩施(shī)基肥(féi)50公斤或尿素(sù)5公斤(jīn)培养基础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋(dài)，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样(yàng)的(de)，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个(gè)饮料(liào)瓶(píng)子，然后将(jiāng)鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的(de)味道鲜(xiān)甜(tián)，肉(ròu)质(zhì)也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃(chī)明(míng)虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大(dà)家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里面放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛(máo)巾作(zuò)为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)，这么(me)做是(shì)为了(le)利(lì)用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用(yòng)凉(liáng)水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒(hé)反面，一(yī)倒(dào)就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包(bāo)好(hǎo)，可以(yǐ)在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小(xiǎo)指上，用(yòng)大拇指和食指压(yā)住(zhù)虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一(yī)条(tiáo)黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿(yán)着黑线边缘(yuán)轻轻划一下(xià)，取(qǔ)出黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身体的第(dì)二个关节处(chù)，右(yòu)手取一根(gēn)牙签，用(yòng)牙(yá)签(qiān)插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)把虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和(hé)虾头(tóu)不要丢掉。

活(huó)的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前(qián)取(qǔ)出(chū)一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶子(zi)破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净(jìng)、利落、最(zuì)主要的保鲜(xiān)不易干(gàn)、不(bù)串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会(huì)变得干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再(zài)套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。<当兵至少要当几年才可以退伍呢，当兵至少当几年才能退伍/p>

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间(jiān)长(zhǎng)了口感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一(yī)撬就都(dōu)下来(lái)了(le)，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以保存到(dào)来年(nián)有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的(de)外卖餐盒(hé)和(hé)饭店(diàn)的打(dǎ)包盒大小就(jiù)差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾(xiā)捞上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥(lì)干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期保存(cún)，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简(jiǎn)单易行，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度都(dōu)要差许多(duō)。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃(chī)多少取多少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性(xìng)了，而(ér)且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂(zá)，这么(me)放(fàng)就(jiù)不会串味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的当兵至少要当几年才可以退伍呢，当兵至少当几年才能退伍刺剪(jiǎn)掉，也可以提(tí)前把(bǎ)不吃的地(dì)方剪掉，然后再(zài)用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真(zhēn)空包(bāo)装袋(dài)和(hé)包(bāo)装机的话完全可以(yǐ)选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细(xì)菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量(liàng)也(yě)会大大(dà)减少，所以被(bèi)细菌感染(rǎn)的几率也会大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生(shēng)活在(zài)江湖或(huò)者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是(shì)两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着(zhe)不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器(qì)官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是(shì)头部(bù)还有四肢是露在外面的(de)，且虾的外(wài)壳是一(yī)节一(yī)节的并(bìng)不像贝壳只有一(yī)大(dà)块(kuài)。

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