新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)？盐(yán)水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中，可(kě)保存半年(nián)左右时间的。关(guān)于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法图片，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏(cáng)保存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

海蜇(zhē)皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是(shì)水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的(de)制成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早在一(yī)千六(liù)百多年前(qián)的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广(guǎng)东沿(yán)海均(jūn)有分布，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮(pí)，就是我们常吃的(de)海蜇(zhē)皮(pí)了。并非(fēi)是所(suǒ)有水母都可以(yǐ)吃，在(zài)我(wǒ)国的(de)东南沿海(hǎi)，水母就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不(bù)能沾(zhān)上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包(bāo)起来(lái)，把沾好盐(yán)的海(hǎi)蜇(zhē)头放在可以(yǐ)密(mì)封的(de)罐子(zi)中，放在(zài)阴凉处，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要(yào)闻一(yī)下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保(bǎo)存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇已经成为了(le)一(yī)种很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面(miàn)就来介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的一(yī)些 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐(yán)及(jí)明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从(cóng)市(shì)场上买(mǎi)来的海蛰，不(bù)要让(ràng)它沾上淡(dàn)水或(huò)污物，要用盐一(yī)层一层(céng)地将它胞(bāo)起(qǐ)来，存放在干净小口的(de)坛子或罐子里，上面一层要多放些盐(yán)，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可在(zài)数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精(jīng)神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白(bái)色或粉(fěn)红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数(shù)无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间(jiān)内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于(yú)避免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接(jiē)接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期(qī)应(yīng)设浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传(chuán)广(guǎng)播，以提高游人自我(wǒ)防护(hù)的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在(zài)海(hǎi)上(shàng)一旦(dàn)发(fā)生意(yì)外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌(huāng)，只要及(jí)时到医院诊治，一般都能(néng)较(jiào)快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻(má)痹，则易(yì)出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救(jiù)治(zhì)不及时(shí)而(ér)发(fā)生危险和加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不(bù)要(yào)抓捕、触(chù)碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒液(yè)，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在(zài)皮肤(fū)上的触手或(huò)毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉(liáng)水中泡一(yī)下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适(shì)量(liàng)、蒜(suàn)适量

　比较长的古诗词，比较长的古诗10句　

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在(zài)黄瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫(tàng)，取出(chū)，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去(qù)皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢(màn)火(huǒ)煲2小时(shí)，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)比较长的古诗词，比较长的古诗10句醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗(xǐ)去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入(rù)盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加(jiā)入鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香菜碎(suì)、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口味。

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