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白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴桃保质(zhì)期能有几年啊(a)

　　白酒泡猕(mí)猴桃(táo)的保质期约为(wèi)2年。

　　不过其保质期要参(cān)考酿(niàng)造工艺(yì)和环境，以及保存(cún)状况(kuàng)等(děng)因素(sù)，但(dàn)凡其中(zhōng)的一个因素出现问题(tí)，保质期有可能缩(suō)短。

　　所以猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒富含(hán)维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒的(de)一种，色泽(zé)明亮透明，黄(huáng)绿色(sè)，果(guǒ)香浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之一，其(qí)营养成(chéng)分和功效(xiào)都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄(táo)酒的(de)历史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微(wēi)黄带绿色(sè)，气味(wèi)带有浓郁的(de)果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心挑(tiāo)选—清洗—破碎(suì)—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝(jué)不添加任何工业(yè)制剂和色素，是真正(zhèng)意义上(shàng)的纯天然(rán)酒品，既保存了猕猴桃(táo)鲜果的果香，又延(yán)续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀(pò)，果香四(sì)溢(yì)，品(pǐn)质上乘。

猕猴(hóu)桃(táo)酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间一般(bān)在两年左右(yòu)，不过是要根据不同(tóng)的酿造工艺(yì)和(hé)环(huán)境来进行决定的(de)，对于一些(xiē)有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在(zài)喝的(de)时(shí)候(hòu)会(huì)感觉(jué)到(dào)十分酸，而且(qiě)有(yǒu)异味的存(cún)在(zài)，这样的猕猴桃(táo)是变(biàn)质(zhì)的危险，所以，它与白(bái)酒(jiǔ)的保存方(fāng)法和保存日期完全(quán)不同(tóng)的(de)，我们(men)一定要进行鉴别(bié)，自酿的猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在进行酿制时一定(dìng)要经过消毒处理，这(zhè)样(yàng)才(cái)能够延(yán)长(zhǎng)它的保(bǎo)质期。

自(zì)制猕猴桃酒注意事项(xiàng)

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的(de)发酵时(shí)间是(shì)越久越好，时间越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注意要加一夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说些糖哦。

　　加糖(táng)了之后(hòu)能(néng)够(gòu)使得猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中酒味愈(yù)发浓厚。

　　一(yī)般(bān)猕猴桃和糖的比例(lì)是(shì)10斤猕猴桃夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃酒的时候，可以适当(dāng)加一些酵母，虽然说猕猴桃(táo)本(běn)身含有酵母菌，但是(shì)含(hán)量比较(jiào)少，加一些酵(jiào)母菌可以发酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中要注意与空气(qì)隔绝(jué)，否则容易变质。

　　但(dàn)要注意盛装猕猴桃酒的(de)容器最好有一个排气(qì)口，避免发酵过程中(zhōng)产生大量的(de)气体，导(dǎo)致罐(guàn)内压力过大(dà)而爆(bào)缸(gāng)。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地(dì)方(fāng)最好是阴凉干(gàn)燥处，不(bù)能(néng)阳光直射(shè)，否则会造成发酵(jiào)不均或产生霉(méi)菌。

　　一般情况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃(táo)基本(běn)都(dōu)化成水汤，有很浓(nóng)的(de)酒(jiǔ)香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化为(wèi)酒份了），这时就要注意将(jiāng)酒(jiǔ)渣分离出来，剩下(xià)的酒继续发酵，至(zhì)少(shǎo)10-20天(tiān)的时间(jiān)。

　　盛(shèng)装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒的容器(qì)，最(zuì)好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷材质的，容量(liàng)不需要(yào)太大，刚(gāng)好能够酿制的猕猴桃量(liàng)刚好能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先(xiān)一定要(yào)清洗感觉并消毒(dú)，倒置晾干(gàn)后才可使用。

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