意大利红烩是(shì)什(shén)么东西(xī)？意大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的(de)烹饪(rèn)方(fāng)式的。关(guān)于意(yì)大利红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么味道(dào)，意大利红烩是什么味道好吃，意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么意思，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是(shì)什么做的等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家(jiā)的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高(gāo)度发(fā)达的资本(běn)主义国家,欧洲四大经济体之一,

意大利(lì)红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡(pú)萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红烩(huì)的(de)烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

美国总统奥巴马几岁　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好(hǎo)的西红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁(zhī)已差(chà)不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎(suì)、法香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块完全(quán)溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的(de)红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉清汤一(yī)起用(yòng)小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八成热，然(rán)后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖(mèn)时应不时(shí)翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘内，再将(jiāng)锅(guō)里的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷(mí)迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快(kuài)熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛肉加盐(yán)一(yī)起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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