桂林磨浆米线(xiàn)？桂林闫(y奥巴马与中国关系好嘛，奥巴马在任时与中国的关系好吗án)氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的出浆(jiāng)都比较(jiào)高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨(mó)浆米线，桂林大米品牌等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

桂林(lín)是属于(yú)贵州(zhōu)省吗(ma)

　　桂(guì)林是不属于贵(guì)州省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个(gè)省的称(chēng)呼,它(tā)的首府是贵阳(yáng)市,贵州省南(nán)部紧挨着(zhe)广西壮族自治(zhì)区,桂(guì)林市是广西壮族自治区管辖的一个地(dì)级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏大(dà)米、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆都比较(jiào)高(gāo)。

　　米又(yòu)称大米，是禾(hé)本(běn)目禾本科(kē)稻属植(zhí)物的果实，稻谷经(jīng)脱(tuō)壳、碾(niǎn)磨(mó)粗皮(pí)后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是(shì)亚洲(zhōu)人的主要(yào)粮(liáng)食之一，全世界约有二分之(zhī)一的(de)人口食用大米，常见当作(zuò)主食的(de)地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物(wù)75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8奥巴马与中国关系好嘛，奥巴马在任时与中国的关系好吗%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林(lín)米线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂(guì)林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方法是(shì)：先将米(mǐ)淘净，用清(qīng)水浸泡几(jǐ)天，然后(hòu)将(jiāng)米磨(mó)成米浆(jiāng)，放到屋外晒干，和成粉团(tuán)后将(jiāng)粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再使劲捣(dǎo)煮熟(shú)后(hòu)的粉团，使之(zhī)变得极(jí)有筋力、不易(yì)断碎，最后(hòu)用压榨机(jī)将粉团压榨成一根根(gēn)韧性极好的米(mǐ)粉条，再卷成小团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使(shǐ)用时根据(jù)各人所好，佐以不同(tóng)的配料，做法也有(yǒu)所(suǒ)不同。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林米粉(fěn)肉香(xiāng)鲜无比(bǐ)，令(lìng)人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之(zhī)称，其风味独(dú)特，闻名遐迩，做法是：将团好的米(mǐ)粉(fěn)分成(chéng)几份，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到(dào)马(mǎ)骨头汤中烫热(rè)，用粉勺连(lián)粉带(dài)汤装入特制的小碗(wǎn)中，将腌(yān)腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝(jué)佳(jiā)，因其(qí)碗小（一碗只有一箸左右），所以顾(gù)客一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到自(zì)己面前用过(guò)的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方(fāng)知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把(bǎ)品尝马(mǎ)肉(ròu)米粉作为游览(lǎn)桂林(lín)的一(yī)个重要项目之一，可以说，桂林米粉(fěn)也和(hé)甲天(tiān)下的桂林(lín)山(shān)水一样，名扬四海了。

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