榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不(bù)甜，买榴莲(lián)应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的(de)榴莲(lián)怎么(me)挑等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种(zhǒng)热带(dài)地区的水果,主要集中在夏季(jì)食用(yòng),而榴莲中的营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋(zī)生(shēng)细菌(jūn)以及微生物(wù)从(cóng)而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生(shēng)活(huó)中要是不能及(jí)时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低(dī)温(wēn)条(tiáo)件下,可(kě)以(yǐ)延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的(de)疏密程度可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布(bù)满尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平缓向上的口感(gǎn)较(jiào)绵密(mì)肉过(guò)较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻轻将相连的(de)两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度(dù)，若能(néng)够(gòu)轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴(liú)莲还(hái)未成熟，这样的(de)榴(liú)莲就不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲(lián)根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲(lián)较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲(lián)柄(bǐng)已经(jīng)熟透(tòu)了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完(wán)好无(wú)损(sǔn)的话(huà)则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴莲既不(bù)新鲜(xiān)也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传(chuán)出的气味(wèi)判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿味过淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟，可以多放几天再食用；若榴(liú)莲闻起来有一股(gǔ)酒精味(wèi)，是因为榴莲中的(de)糖分解了(le)，说明此榴(liú)莲已经熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会有(yǒu)微微发(fā)苦的感(gǎn)觉。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成熟(shú)的榴(liú)莲(lián)闻起(qǐ)来会(huì)有一股浓郁(yù)扑鼻(bí)的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲(lián)轻(qīng)轻的拿起来(lái)，注意榴莲的(de)尖(jiān)刺(cì)别(bié)扎(zhā)到手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿(dòng)的(de)声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜，榴(liú)莲是水(shuǐ)果(guǒ)之王，吃榴莲(lián)可以为(wèi)人体提供大(dà)量的营养(yǎng)元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方法(fǎ)的，那么怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好(hǎo)是选择(zé)个头比较大的，因为它(tā)吸收的阳(yáng)光(guāng)比(bǐ)较多，而且榴(liú)莲的核也(yě)比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来(lái)要(yào)好(hǎo)很多，而(ér)且肉肉巨(jù)饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看(kàn)颜色：最好(hǎo)是(shì)选(xuǎn)择土(tǔ)黄(huáng)色和金黄色的，这两个(gè)颜(yán)色说明榴莲(lián)已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿色的，这就意(yì)味着(zhe)榴莲还没熟(shú)，不过颜色(sè)也不能发黑(hēi)，要是发黑的(de)话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺(cì)来判断！选两根相(xiāng)邻(lín)的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 技巧三(sān)—— 看形(xíng)状：一般来说最好(hǎo)是(shì)挑(tiāo)尾部形状是长尖形的，这样(yàng)的榴(liú)莲肉非(fēi)常饱满，皮(pí)也比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地(dì)方(fāng)：如果榴(liú)莲熟了的话，就会(huì)出现开(kāi)裂(liè)，在选择的时(shí)候需要注(zhù)意(yì)，裂口也不(bù)能太大，开裂(liè)太(tài)大(dà)的话，很有可能果肉已(yǐ)经(jīng)出现了变质(zhì)的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现(xiàn)有股酒(jiǔ)精(jīng)的味道，这(zhè)个就(jiù)最好不要购(gòu)买，很有可能这(zhè)个(gè)榴(liú)莲已经(jīng)出现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲，它(tā)的(de)果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴(liú)莲(lián)成熟度怎(zěn)么样(yàng)，通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，选两根(gēn)相临的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松就能(néng)让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软(ruǎn)，成熟度(dù)也比较好；如果感觉手感(gǎn)非常(cháng)坚(jiān)实，根本就(jiù)无法捏动(dòng)，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大(dà)小(xiǎo)和外(wài)观颜色，也能(néng)识别榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型比较大(dà)的榴莲成(chéng)熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成熟的(de)好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如果青色比较多(duō)，则证(zhèng)明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情(qíng)况(kuàng)。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍(qiào)门(mén)一”和”窍门(mén)二”两种方法检验(yàn)过的(de).榴莲，都会比较(jiào)不错(cuò)，不一定非要开(kāi)口不可(kě)。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳(ké)已(yǐ)经(jīng)裂口的，那最好选择(zé)裂口不要太(tài)大的(de)，也就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到(dào)污染，也(yě)容易(yì)变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又(yòu)刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享用，不要再长时间放置(zhì)，否则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一(yī)个聪(cōng)明的办法，就是(shì)看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山(shān)”越多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的(de)尖刺，也(yě)可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底(dǐ)面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较(jiào)好；反之(zhī)，如(rú)果尖(jiān)刺多为又尖又细(xì)的形状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要注意，就是看(kàn)看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗(cū)壮而新(xīn)鲜的”尾巴(bā)”,证明它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分别放在榴(liú)莲两侧(cè)的尖刺(cì)之间的(de)凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后(hòu)，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲(lián)，如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞的(de)感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成(chéng)熟(shú)并脱离(lí)果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元(yuán)素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰(tài)国，经(jīng)常用榴莲给(gěi)病后(hòu)患者、产后(hòu)的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好(hǎo)的滋补品(pǐn)，而(ér)果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先(xiān)看它的外观，黄(huáng)色就是熟(shú)的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤(jǐ)一(yī)下，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话(huà)，那(nà)榴莲也就(jiù)差(chà)不(bù)多(duō)是熟(shú)的(de)了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的(de)最好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一(yī)个鼓包凸出得多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅一(yī)下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的嗅(xiù)起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有(yǒu)酒的味(wèi)道那就是熟过(guò)头了，这种(zhǒng)不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的冷藏温度(dù)为(wèi)12摄(shè)氏度(dù)左(zuǒ)右，同(tóng)时，最好能在3-5天内(nèi)将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰乐福鞋按什么鞋码买，乐福鞋不适合什么人穿箱，还(hái)可以冰在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻(dòng)后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干(gàn)净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒(hé)冷冻(dòng)，这样(yàng)想什么时候吃(chī)就什(shén)么时候吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都(dōu)是(shì)自然裂(liè)开口(kǒu)的，这个时(shí)候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃(chī)到榴(liú)莲的(de)果肉了(le)。

　　 2、没有自然(rán)裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完(wán)全成熟(shú)的。

　　可(kě)以放(fàng)几天等它自然(rán)开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不好(hǎo)的，要是(shì)吃(chī)也要选择(zé)那(nà)些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这个时候就能够看到(dào)里面的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺(shùn)着纹路切开(kāi)一(yī)块儿(ér)，然后用手(shǒu)掰(bāi)开就(jiù)可以吃(chī)到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰的时候(hòu)小心榴(liú)莲(lián)的(de)刺）

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