可以把饺子放入一个袋子中，然后(hòu)握(wò)住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子(zi)放入(rù)冷(lěng)藏室中(zhōng)冷藏几分钟(zhōng)，解冻(dòng)后即可较(jiào)轻松(sōng)解开；

　　或者是放在常温下，让其自(zì)然解冻，但是这样(yàng)饺子(zi)皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷(lěng)冻饺子不粘一块(kuài)：刚包好的饺子表面会(huì)比较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以才导致放入冷冻室易粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问题，就能(néng)让饺(jiǎo)子冷冻(dòng)时不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把(bǎ)饺子分(fēn)开(kāi)放，这样(yàng)自然(rán)饺子不会(huì)粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺子(zi)皮外边(biān)滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者(zhě)饺(jiǎo)子包(bāo)好后在(zài)桌上放1-2小时，等(děng)水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里(lǐ)的水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右即(jí)可食(shí)用，但是要注意(yì)蒸的时间足够长，防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若(ruò)是(shì)在蒸饺子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接(jiē)把粘在一(yī)起的饺子(zi)放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温(wēn)的过程(chéng)中，饺子(zi)也会(huì)解冻(dòng)。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于(yú)水上，即可(kě)食(shí)用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起(qǐ)要用冷水(shuǐ)煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的饺子直接放入(rù)热水中，会(huì)使饺子其(qí)他部分熟(shú)得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷水下(xià)锅可让饺(jiǎo)子皮先吸(xī)收一定水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这样饺子既(jì)不会粘在一(yī)起(qǐ)也不会有(yǒu)部分煮不熟的(de)情况(kuàng)。