榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺m开头的姓氏都有哪些，m开头的姓氏中文名(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的以(yǐ)及(jí)榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)甜的(de)，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应(yīng)该(gāi)怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地(dì)区的水果(guǒ),主(zhǔ)要集中在夏(xià)季食(shí)用,而榴(liú)莲中的营养物质(zhì)比较丰富,是很容易(yì)滋(zī)生(shēng)细菌(jūn)以及微生物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此(cǐ)生(shēng)活中要是不能(néng)及时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那么(me)可以将其置于(yú)冰箱进(jìn)行冷藏(cáng),在(zài)冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延长榴(liú)莲的保质(zhì)期(qī)。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的(de)果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上的(de)口(kǒu)感较(jiào)绵密肉过(guò)较(jiào)少，反之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴(liú)莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感(gǎn)觉十分坚(jiān)硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通(tōng)过榴莲(lián)根部的柄是(shì)否脱落来(lái)判断(duàn)榴莲的(de)成熟度(dù)，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节(jié)脱落的(de)榴莲柄(bǐng)已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)m开头的姓氏都有哪些，m开头的姓氏中文名甲掐住(zhù)柄部会(huì)留有痕迹，而(ér)果柄较小的(de)榴莲，说明(míng)采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出(chū)的气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴莲(lián)闻(wén)起(qǐ)来有一股(gǔ)酒精(jīng)味(wèi)，是因为榴莲中的糖分(fēn)解了(le)，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质，吃起来会(huì)有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴(liú)莲闻起(qǐ)来会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲(lián)会脱(tuō)离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉(ròu)晃(huǎng)动的声音(yīn)，说明榴莲(lián)已(yǐ)经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王(wáng)，吃榴莲可(kě)以为人体(tǐ)提供大量(liàng)的(de)营养元(yuán)素，可是有些(xiē)人在(zài)买榴莲的时候，不会(huì)挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也是需要技(jì)巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一(yī)——看大(dà)小：最好是选择个头比较大(dà)的，因为它吸收的(de)阳(yáng)光比(bǐ)较多，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃起(qǐ)来(lái)口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选(xuǎn)择土(tǔ)黄色和金黄色的(de)，这两个颜色(sè)说明榴莲已经(jīng)非常成(chéng)熟了，要是选择(zé)绿色的(de)，这(zhè)就意味(wèi)着榴(liú)莲还没熟，不过颜(yán)色(sè)也不能(néng)发黑，要是发黑的话就意味(wèi)着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判(pàn)断！选(xuǎn)两根相(xiāng)邻(lín)的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们(men)向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏(niē)动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来(lái)说最好是(shì)挑尾部(bù)形状是(shì)长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲(lián)熟(shú)了的话，就(jiù)会出(chū)现开裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂口也不能太大，开m开头的姓氏都有哪些，m开头的姓氏中文名裂太大(dà)的话，很有可(kě)能(néng)果肉已经出(chū)现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股(gǔ)酒精的(de)味道，这个(gè)就最好(hǎo)不要购买(mǎi)，很有可(kě)能这个榴(liú)莲已经出(chū)现变(biàn)质的(de)情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟(shú)的(de)榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样(yàng)，通过(guò)一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼(láng)牙棒”上面(miàn)，布满了密(mì)密(mì)的尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软(ruǎn)，成熟度(dù)也比(bǐ)较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动(dòng)，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实的大小和外观颜色，也能识(shí)别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理(lǐ)一样(yàng)，一般来(lái)说，体型比较大(dà)的榴莲(lián)成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的(de)好榴莲呈较通透的黄(huáng)色(sè)，如果青(qīng)色比较(jiào)多(duō)，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为(wèi)，自(zì)然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜欢使(shǐ)用这种(zhǒng)方法，则要(yào)注意(yì)辨识(shí)几(jǐ)种(zhǒng)情(qíng)况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一(yī)定(dìng)非要(yào)开口不(bù)可(kě)。

　　 如(rú)果你要(yào)挑选外壳(ké)已经裂(liè)口的，那最好(hǎo)选择(zé)裂(liè)口(kǒu)不要太大(dà)的(de)，也就是刚刚开(kāi)始裂(liè)口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就容易(yì)受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回(huí)到家后(hòu)尽快享用，不要再(zài)长时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪(cōng)明的办法(fǎ)，就是看这(zhè)个”狼(láng)牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是(shì)香(xiāng)甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多(duō)，当然就是(shì)果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的(de)多(duō)少(shǎo)，如果(guǒ)狼牙棒(bàng)上多为平缓(huǎn)的、底面较大的(de)椎(chuí)形尖刺，证(zhèng)明榴(liú)莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖刺多(duō)为又(yòu)尖又细的形状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有(yǒu)一点需(xū)要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足(zú)，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲(lián)的(de)又(yòu)一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将(jiāng)双手的(de)手指分别放(fàng)在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲(lián)轻轻(qīng)地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍(shāo)稍有声音(yīn)，则(zé)证(zhèng)明(míng)果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴(liú)莲(lián)。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一(yī)只榴(liú)莲果(guǒ)肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂(zhī)肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种(zhǒng)微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的(de)泰国，经(jīng)常用榴莲给病后患者、产后的(de)妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头(tóu)汤是很好(hǎo)的(de)滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内挤一下(xià)，如(rú)果手感有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵刺能(néng)往里靠(kào)的话，那榴莲也就(jiù)差(chà)不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细(xì)裂缝(fèng)的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味道(dào)那就是熟(shú)过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不(bù)完，就要把(bǎ)榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时(shí)，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在(zài)3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买多(duō)了(le)，除了放(fàng)冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来(lái)吃，别(bié)有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样(yàng)想(xiǎng)什么时候(hòu)吃就(jiù)什么(me)时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟(shú)后(hòu)，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候(hòu)我(wǒ)们顺着裂开的口(kǒu)子掰开(kāi)或(huò)者用(yòng)刀(dāo)切开(kāi)就能够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都(dōu)是没有(yǒu)完(wán)全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几(jǐ)天(tiān)等它自然开口，当然如(rú)果等不及品(pǐn)尝(cháng)，也可以(yǐ)切开榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色(sè)的(de)榴(liú)莲都(dōu)是(shì)成熟的(de)不好的，要是吃也要选择(zé)那些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先(xiān)是用刀在榴莲的(de)尾(wěi)端(duān)切开一块儿，这个时候就能够看到(dào)里(lǐ)面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿(ér)，然后用手(shǒu)掰开就(jiù)可以吃到(dào)美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰(bāi)的时候小心榴莲的刺）

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