牛(niú)肉罩饼(bǐng)是哪里(lǐ)的特产做的？关于牛肉罩饼是哪里的特产做的(de)以及牛肉(ròu)罩饼是哪里(lǐ)的特产做的，牛肉罩(zhào)饼(bǐng)是哪(nǎ)里的特征，牛肉(ròu)罩饼哪家最(zuì)知名(míng)，牛肉罩饼发(fā)源地(dì)，牛肉(ròu)罩饼(bǐng)的来历(lì)等(děng)问题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)收拾以下的日子常识：

牛肉能够天(tiān)天吃(chī)吗

　　牛(niú)肉是不能够(gòu)天(tiān)天吃的。

　　一(yī)般不主(zhǔ)张天(tiān)天(tiān)吃牛肉，尽管牛肉养(yǎng)分价值较(jiào)高(gāo)、口感鲜美，但牛肉胆(dǎn)固醇含量和嘌呤含量(liàng)较高，长(zhǎng)时间过量食用或(huò)许会导致胆固醇升高、尿(niào)酸升高。此外，许多食用牛肉还或许会(huì)呈现胃(wèi)肠道不适的现象，所(suǒ)以主(zhǔ)张适量食(shí)用。

　　1、胆固醇升高：牛肉(ròu)中的胆固(gù)醇含量(liàng)较高，人每天摄入胆(dǎn)固醇应尽量不要超越300mg，天天吃牛肉或许会导致(zhì)胆(dǎn)固醇摄入(rù)过多，诱发机体肥壮，严峻时还或许(xǔ)引起高脂血症以及心(xīn)脑(nǎo)血管问题(tí);

　　2、尿酸升高：关于尿酸(suān)较高、患(huàn)有(yǒu)痛风的(de)人(rén)群(qún)而言，应尽量防(fáng)止每天食用牛肉，防止引起尿酸升(shēng)高，加剧(jù)病(bìng)况，能够偶然食用(yòng)或少数(shù)食用牛肉，添加(jiā)机(jī)体的养(yǎng)分(fēn);

　　3、胃肠道不(bù)适：食用过多(duō)的牛肉，机体来不及(jí)代谢(xiè)、消化(huà)，就会(huì)堆积在胃肠道内(nèi)，对(duì)胃肠黏膜发生不良(liáng)的影响(xiǎng)，然后引1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水发腹胀、厌恶、胃(wèi)口减退等消化不良的(de)体现，因而胃肠(cháng)功用紊乱的人(rén)群应削减牛(niú)肉的(de)食用量，防止(zhǐ)天天吃(chī)牛肉。

牛肉罩饼是哪里的特产做(zuò)的

牛肉(ròu)罩饼的做法

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选择上脑部分，然后切片，把葱打(dǎ)结(jié)，酱油(yóu)，八角，肉蔻，砂仁，山楂(zhā)干，桂圆(yuán)干，下入用(yòng)美极鸡精调好(hǎo)的大约(yuē)5升的高(gāo)汤之中。

　　2、牛肉片上滴上任何(hé)一种北方白酒(jiǔ)少量入味，然后下锅，用大火1小时(shí)之(zhī)后中(zhōng)火(huǒ)2小时之后(hòu)一向用(yòng)小火坚(jiān)持欢(huān)腾(téng)状(zhuàng)况。

　　3、用(yòng)嫩葱(cōng)切细丝，然后找来(lái)家(jiā)里放(fàng)干的烙饼切片，把葱丝放在大(dà)汤勺(sháo)里，在肉(ròu)汤中过一下，码(mǎ)在饼(bǐng)上，然后拿出(chū)牛肉片若干，淋(lín)上肉汤，这便是正(zhèng)宗的牛肉罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎样分(fēn)

　　“几罩几(jǐ)”前面的是肉的量、后边的是饼的量。

　　比方(fāng)“二罩二”便(biàn)是指二两牛肉(ròu)，二两荷叶饼。

　　能够依据自己(jǐ)的(de)食量和喜爱吃肉的程度来点(diǎn)餐(cān)。

　　牛肉罩饼是带着(zhe)汤汁(zhī)吃的(de)，牛肉罩饼简略(lüè)了解(jiě)，便是把牛(niú)肉盖在荷叶饼上(shàng)面，然(rán)后浇上汤汁、洒上(shàng)葱(cōng)丝、香(xiāng)菜、胡椒粉(fěn)等就(jiù)能够享用了。

保定(dìng)特征美(měi)食(shí)

　　河(hé)北省保定市(shì)，坐(zuò)落(luò)河北省的中心方位(wèi)，一(yī)说到保(bǎo)定，我们或许第一印象便是驴肉。

　　可是保定可不止驴肉这(zhè)一种美食，还有(yǒu)许多的美(měi)食也很好(hǎo)吃(chī)。

　　例如：牛肉罩(zhào)饼、金丝杂(zá)面、锅(guō)包肘子、白肉罩(zhào)火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩(zhào)饼(bǐng)，河北特征(zhēng)小(xiǎo)吃，始于清(qīng)朝年间(jiān)，相传嘉(jiā)庆(qìng)皇帝南(nán)巡路过(guò)保(bǎo)定，闻异香(xiāng)而振神，问左右，”何物发(fā)此香(xiāng)，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知(zhī)府(fǔ)行(xíng)将牛肉(ròu)罩(zhào)饼献(xiàn)上，嘉庆甚喜，吃(chī)后(hòu)称(chēng)誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是色(sè)泽光润，肉质肥嫩，香气扑(pū)鼻，越嚼越(yuè)香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历任知府款(kuǎn)待各路来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种河北保定闻名(míng)的传统面食小吃。

　　金丝杂面归于(yú)绿(lǜ)豆面。

　　绿豆、小麦、芝(zhī)麻磨成细粉，用香油、白糖(táng)、蛋清和适量(liàng)的(de)水和成面团，饧置。

　　将饧好的面团(tuán)擀成薄纸相同的(de)大面片，略凉(liáng)至不干不湿(shī)，折不断，卷不沾时，叠起切(qiè)细丝(sī)。

　　色黄通明，形如金丝，寄存(cún)期长，耐煮(zhǔ)不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏肉

　　柴(chái)沟堡熏肉是有名的熟肉(ròu)制品，是河北省怀安县(xiàn)柴沟堡镇传统的特征名吃。

　　距今已有200多年(nián)的前史。

　　它用柏木熏(xūn)制而(ér)成，肥不(bù)腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩(nèn)，表里一致(zhì)，色泽(zé)艳丽，滋(zī)味醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味共同，养分(fēn)丰(fēng)厚。

　　种(zhǒng)类(lèi)首要有(yǒu)熏猪肉(ròu)(五花肉(ròu)、猪头、猪排(pái)骨、下水)，熏(xūn)羊肉(ròu)、熏鸡(jī)肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼(yú)又称骨酥(sū)鱼，是一道河北省的特征传统名(míng)菜，归于冀菜(cài)。

　　鱼酥烂，味(wèi)醇香。

　　起源于我国骨酥鱼之(zhī)乡河北赵家，魏晋时期(qī)由民间传入宫中，北宋(sòng)初年被太祖赵匡胤颁旨御封，从此敬称”圣(shèng)旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在(zài)料窨和秘(mì)制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰(bāi)肠(cháng)是保定的一(yī)种特征美食，有点像(xiàng)哈尔(ěr)滨(bīn)的红肠。

　　肠体绯(fēi)红油(yóu)亮，带(dài)着(zhe)诱(yòu)人的香(xiāng)味(wèi)，看着(zhe)就比一般腊肠好吃。

　　用手悄悄一掰，肠身应声而断，肠(cháng)衣(yī)裂开时带着脆脆的轻(qīng)响，咬在嘴(zuǐ)里，脆(cuì)而不硬(yìng)，微(wēi)带弹(dàn)性，添了几(jǐ)分咀嚼的趣味。

　　肠肉色(sè)泽(zé)透红养眼(yǎn)，肉(ròu)质肥美软嫩。

　　吃一口(kǒu)，浓郁的(de)香味、细润的感觉占满了口腔，丰满扎实(shí)，不(bù)由人称心如(rú)意、沉溺其(qí)间。

　　6、阜平烧(shāo)饼

　　阜平烧饼(bǐng)产自阜(fù)平(píng)。

　　阜平(píng)县坐(zuò)落河(hé)北省保定市，特产有大枣、枣酒(jiǔ)、蜂蜜(mì)等(děng)，可是最(zuì)好(hǎo)吃的仍是要数美味可口的(de)”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼(bǐng)是河北保定传统小吃，阜(fù)平烧饼有(yǒu)两种(zhǒng)：一种厚(hòu)，滋味纯粹；一(yī)种薄，酥(sū)脆可口。

　　制造办法是把烧(shāo)饼温水(shuǐ)和面，折成烧饼形状(zhuàng)，放(fàng)入(rù)炉中烘烤，烹调办法(fǎ)也很特别，且(qiě)酥脆可口、不油(yóu)不腻。

　　7、冰糖葫芦(lú)

　　保定的(de)冰糖葫芦是一道美味可口的名小吃，在(zài)河(hé)北省内家喻(yù)户晓(xiǎo)。

　　在(zài)宋代和明代，就呈现了(le)蘸糖的单(dān)个红果，叫(jiào)作”糖堆儿”，到了清代，为食用便(biàn)利(lì)，呈现了(le)穿成串(chuàn)的(de)糖葫芦(lú)。

　　现在，糖葫芦(lú)种类把戏许多，有悉(xī)数山楂的、山楂加红豆沙馅、山楂(zhā)加(jiā)绿豆沙馅(xiàn)、麻(má)山药(yào)的(de)等等(děng)，款款(kuǎn)诱人(rén)，成为一(yī)种大众化(huà)的街头食(shí)物。

　　大1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水(dà)文学家鲁迅先生曾(céng)写过(guò)”我赠爱人双明(míng)珠，爱(ài)人赠我(wǒ)冰(bīng)糖葫(hú)芦”的名(míng)句。

　　8、朱(zhū)家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐是(shì)保定传统风味小吃，原产自”朱玉和豆腐坊(fāng)”。

　　这家(jiā)豆腐房生(shēng)意不大，可(kě)名望不小，许多大(dà)饭(fàn)店、熟肉(ròu)店都经销朱家螺丝豆(dòu)腐，当年(nián)仍是保定六味斋六(liù)味(wèi)名吃(chī)中的一味。

　　朱掌(zhǎng)柜(guì)是唐山丰盈(yíng)人(rén)，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河(hé)驴(lǘ)肉

　　漕河驴肉是(shì)河北省传统名菜。

　　驴肉补(bǔ)血、补(bǔ)气、补虚，阿胶滋(zī)阴补血、补肺润燥。

　　可(kě)见驴肉不只(zhǐ)滋(zī)味鲜美，还有(yǒu)保健功用。

　　火烧的(de)发祥地为(wèi)保(bǎo)定市徐水县漕河镇(zhèn)。

　　漕河系(xì)河(hé)北省保(bǎo)定市(shì)徐水县(xiàn)境内河流(liú)称号，漕河镇以漕(cáo)河命(mìng)名(míng)。

　　漕河驴肉火烧(shāo)前史悠久(jiǔ)。

　　漕河驴(lǘ)肉先以大火后以温火炖，配(pèi)以近20种(zhǒng)调(diào)料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽光润，肉香而(ér)不(bù)柴，香味漫长，松软(ruǎn)适(shì)口(kǒu)。

　　10、白肉罩(zhào)火烧

　　白肉(ròu)罩火烧，是河北保定的当地名吃(chī)之一，起源于清末，在中华旅行(xíng)社(shè)出书的《中(zhōng)华(huá)小吃》中(zhōng)，它赫然夺目。

　　它仍是(shì)保定名(míng)楼义春楼的首要名吃之一。

　　它的制造工艺精(jīng)深(shēn)，选(xuǎn)择(zé)新鲜(xiān)的猪肉(ròu)，经(jīng)重复(fù)冲刷熬制，并将煮熟(shú)的肉(ròu)片切(qiè)成薄片，再配以撕成彩云(yún)状的(de)火烧，用开过(guò)头汤(tāng)重复浇制而成(chéng)。

　　它的吃法考究(jiū)三(sān)吃六味，即以白肉罩(zhào)火烧(shāo)合作不同的(de)辅料，便能够吃(chī)出(chū)不同的风味来(lái)，真是让(ràng)人(rén)耐人寻味。

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