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　　1、夜(yè)游鸟是不可以吃的。夜鹭是国家二级(jí)保护野生动物。这种动(dòng)物的外形看起来特别好看，一般他都是在夜间活(huó)动的，但是还(hái)有(yǒu)是有很多人不惜触犯国家法律，想尝一尝夜游鸟的味道，因为传说中夜游(yóu)鸟(niǎo)的营(yíng)养(yǎng)价值是特别高的，但(dàn)是捕杀猎夜(yè)游鸟的做法确实特别(bié)不正确(què)。鸟(niǎo)类身上(shàng)的肉为我们人类提供禽肉(ròu)，产的蛋提供(gōng)日常(cháng)所(suǒ)需(xū)的(de)蛋类(lèi)及其制品。禽(qín)肉(ròu)的营养价值高，富(fù)含优质蛋白质，且(qiě)氨基酸组成接(jiē)近人(rén)体(tǐ)氨(ān)基酸模式，适合(hé)人体(tǐ)的消(xiāo)化(huà)吸收，禽肉(ròu)的脂肪含较(jiào)多不饱和脂肪酸，溶点低(dī)，易于消化，能够预防动脉(mài)硬化(huà)，同时禽肉富含(hán)矿物质CA、及B族(zú)维(wéi)生素。

　　2、夜游鸟也叫(jiào)夜鹭，是中型(xíng)涉禽，体长46-60厘米。体较粗(cū)胖，颈较短;嘴尖(jiān)细，微向下曲(qū)，黑色;胫裸出部分较(jiào)少(shǎo)，脚和趾黄色;头(tóu)顶至背黑绿色而具(jù)金属光泽;上体(tǐ)余(yú)部灰色;下体白色;枕部披(pī)有2-3枚长带状白色饰(shì)羽，下垂(chuí)至背(bèi)上，极(jí)为醒目。栖息和活动于平(píng)原和(hé)低山丘(qiū)陵地(dì)区的溪(xī)流、水塘、江河、沼泽和水田(tián)地上。夜行性(xìng)，是少数具(jù)备夜视能力鸟(niǎo)类之一(yī)。喜(xǐ)结群。主要以鱼、蛙、虾、水生昆虫等动物性食物为食。 夜(yè)游(yóu)鸟有益气、补虚、祛风、益肺、治头风之功效。

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