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如何辨别精油的好坏精油可以当做润滑油使用吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业是学些什么的，酒店(diàn)管理专业是学些什么内容是(shì)三年内北京(jīng)酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢手的。

　　关(guān)于酒店管理专业是学些什么的，酒店(diàn)管理专业是(shì)学些(xiē)什么内容以及酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学些什么(me)的(de)，酒店管理专(zhuān)业是学些什(shén)么课程，酒店管理专业是学些什么内容(róng)，酒店管理专业(yè)主要学什么？，酒店管理专业是做什么的？等(děng)问题，小编(biān)将为你整理以下知(zhī)识：

酒店管(guǎn)理专业是学些什么的，酒店管理专业是(shì)学些什么内容

　　三年(nián)内北京酒店(diàn)也将(jiāng)达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　酒店(diàn)管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒(jiǔ)店管理人才在(zài)全(quán)球(qiú)都是一直很紧缺(quē)的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人(rén)才(cái)出现了供(gōng)不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动(dòng)将在(zài)中国(guó)举行，中国(guó)对旅游、酒店(diàn)管理专业人才的需求也日(rì)益增大，所(suǒ)以你大可不必(bì)为就业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才(cái)将成为职场上炙(zhì)手(shǒu)可热的(de)高薪阶层。

　　国内酒店(diàn)从业人员，以(yǐ)高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管理人员在中国(guó)十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业(yè)的支柱(zhù)。

　　目前，全(quán)世界(jiè)已有17个国际酒店(diàn)管理集团在上海投资或管理高星级(jí)酒店(diàn)，酒(jiǔ)店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以(yǐ)千计(jì)的(de)国(guó)际(jì)化(huà)酒(jiǔ)店(diàn)管理人才(cái)。

　　三(sān)年(nián)内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　一(yī)、培(péi)养(yǎng)目标与要求本专(zhuā如何辨别精油的好坏精油可以当做润滑油使用吗n)业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务(wù)第一线的，德(dé)智(zhì)体美(měi)等(děng)全面发(fā)展的中等职业技术应(yīng)用性专门人才。

　　要求学生掌握经济管(guǎn)理(lǐ)基础理(lǐ)论，酒(jiǔ)店、餐饮(yǐn)与旅游基(jī)础知识(shí)，具备(bèi)酒(jiǔ)店基本(běn)管理与服务(wù)能力。

　　学生毕业(yè)后主要(yào)去各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事(shì)酒店基层管(guǎn)理及餐(cān)饮(yǐn)、客房服(fú)务工作(zuò)。

　　本(běn)专业注重学生(shēng)综合(hé)素质的培养(yǎng)，主要(yào)学习经(jīng)济管(guǎn)理基础知(zhī)识(shí)、酒店基本理论。

　　本专业突(tū)出技能培训，学生在学习期间(jiān)，将接受酒店(diàn)、宾馆的(de)餐饮、客房顶岗实习实训(xùn)等多(duō)方(fāng)面(miàn)的(de)技能训练。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店管理概论、现代酒店(diàn)管理、酒(jiǔ)店(diàn)心(xīn)理(lǐ)学、旅(lǚ)游学概论、前厅客房服(fú)务与管理(lǐ)、餐饮(yǐn)服(fú)务与管(guǎn)理、菜点(diǎn)与酒水、酒店(diàn)英语、现(xiàn)代酒店营销、酒店财务管(guǎn)理、会议服务(wù)与管(guǎn)理、康乐服务与管(guǎn)理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的技(jì)能与就业方向 1、具(jù)有诚信(xìn)、坚毅的(de)品格和敬业、负责的职业道德与(yǔ)团队协作精神；

　　 2、具有(yǒu)较(jiào)好的专业(yè)基础知识(shí)和自学能力、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念，了解(jiě)现代服(fú)务(wù)业发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅(tīng)、客房、餐饮、康乐等部门(mén)的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会(huì)展等管(guǎn)理(lǐ)与基本服务(wù)能力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表达(dá)、人际(jì)沟通能力(lì)以(yǐ)及一定的职业外语表达能力(lì)。

　　济南,和(hé)北京都有专业的学校.

酒店管理(lǐ)专业(yè)都(dōu)学什么呢？

　　酒店管理专(zhuān)业(yè)，也称招待管理(lǐ)学，顾名思义，以后(hòu)发(fā)展方向为酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)方面的人(rén)才，但刚(gāng)从酒(jiǔ)店管理专业毕业，需要从(cóng)最基础的岗位前(qián)厅、餐(cān)饮等等职位做起(qǐ)，具备一定的实(shí)际经验才有机会晋升为管理(lǐ)层。

　　虽然前(qián)期(qī)起点低，但随着目(mù)前国内外旅游业飞速发展(zhǎn)，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才(cái)在全球(qiú)范(fàn)围内都需求量很大，前景还是不(bù)错，以下(xià)是酒店管理专业(yè)及就业的相关详(xiáng)细(xì)内(nèi)容！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅主要有(yǒu)以(yǐ)下四大方向

　　1、食(shí)品营运：酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业中(zhōng)食品营运研(yán)究占比非常(cháng)大，酒(jiǔ)管专业的同学们会学习到食(shí)品相关的科学、食物的选配、如何正确(què)地储存食(shí)品、如何(hé)正确地(dì)处理(lǐ)各种食(shí)物等了解(jiě)食物(wù)的各方面理(lǐ)论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常(cháng)生(shēng)活中也非常适(shì)用。

　　2、厨(chú)房与(yǔ)招待：在(zài)注重实(shí)用经(jīng)验(yàn)的(de)college，对于烹(pēng)饪(rèn)和服务(wù如何辨别精油的好坏精油可以当做润滑油使用吗)都有很大比(bǐ)重的实践教学，大(dà)一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲身扮演侍应生和厨师的角色(sè)，学习服务客人的各种不(bù)同(tóng)的(de)角色，例如门口迎宾的host、饮料(liào)部(bù)的人员、传菜(cài)员还(hái)有侍(shì)应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹(pēng)制(zhì)凉菜(cài)、甜点(diǎn)、热炒和烧(shāo)烤等不同(tóng)的菜式，了(le)解(jiě)厨房(fáng)的运作。

　　调酒课(kè)：这是比(bǐ)较有(yǒu)意思(sī)的(de)一门课，学生们要了解酒(jiǔ)类的历史知识，并且(qiě)学习如何亲自(zì)调制鸡尾(wěi)酒，品尝各种不同的(de)酒(jiǔ)类，还要学会(huì)自(zì)己调制鸡尾酒，统一需要考取可以在正规餐(cān)饮场所销售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒(jiǔ)店行业的营(yíng)运，房(fáng)务、渡假(jiǎ)村、财务控管、房间、销(xiāo)售、市场营销、酒店建筑规(guī)划也都是必修，在此也需要懂得(dé)一(yī)些(xiē)商业(yè)相(xiāng)关的(de)知识(shí)，了解酒店(diàn)行业(yè)运行的规(guī)则。

　　4、会(huì)计：很多(duō)学生(shēng)一听(tīng)会计是(shì)拒(jù)绝的，不过酒管专业的会计知识相对来(lái)说已经(jīng)算是(shì)最基础的(de)了，学生(shēng)只(zhǐ)需要比较基本地学习如何计(jì)算酒(jiǔ)店餐厅的运(yùn)营(yíng)成本(běn)、利润等等(děng)东西(xī)，并且能很快的运用到工作(zuò)中去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管理就业(yè)发展方向(xiàng),总体来说有两个(gè)：

　　1、是以理论学习为主的，通常不(bù)太注重实践操作方面(miàn)，主要学习的是酒店业的未来发展(zhǎn)、餐(cān)饮业的运营(yíng)方(fāng)式和(hé)财(cái)务管理等等。如何辨别精油的好坏精油可以当做润滑油使用吗p>

　　按照这个方向学(xué)习的(de)人未来的发展方向可以(yǐ)是(shì)研究酒店的学着(zhe)也可以(yǐ)直(zhí)接成为酒(jiǔ)店的高层管理者，特(tè)别是(shì)制定战(zhàn)略(lüè)发展方向的(de)重要人(rén)物(wù)。

　　2、另(lìng)外(wài)一个方(fāng)向就是注重操作、运营(yíng)和实践(jiàn)的学习，除了学习理论方面的内(nèi)容，还(hái)会了解到每个部门的具体操作方法，细致到(dào)餐厅的托盘(pán)如何拿、中西(xī)餐如何正确服务客(kè)人等，也就是(shì)提问(wèn)者口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选择发展方(fāng)向呢?从就业(yè)来说，以实践为主的学习方向比较推荐，因为(wèi)在酒店工(gōng)作过就可以发现，酒店(diàn)里的(de)运(yùn)营高层基本都是从基层部门(mén)干出来的，很少(shǎo)有专门研究酒(jiǔ)店运营或(huò)单(dān)纯(chún)学(xué)习理论的，因为(wèi)酒店这个行业是一个(gè)操作性非(fēi)常强(qiáng)的行业，光有理论是远远不(bù)够的(de)，懂的每个(gè)部门、每个职(zhí)位的工作流程和标准，才是王(wáng)道。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管理(lǐ)行业(yè)人士的建议：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经(jīng)验比学历(lì)重要，学(xué)习(xí)能(néng)力强比经(jīng)验(yàn)重(zhòng)要

　　2、很多学历不高的酒店(diàn)人，凭着(zhe)经验的(de)积(jī)累(lèi)，做(zuò)到了酒店的高层(céng)。

　　3、任何(hé)一(yī)个企(qǐ)业(yè)，都(dōu)只为你的工作业绩而不是你的教育背景买单(dān)

　　4、选择了酒店(diàn)行业，从技(jì)能学习开始锻(duàn)炼自己，放平(píng)稳(wěn)心(xīn)态(tài)

　　5、不要企图你还没有基层(céng)的经验就想直(zhí)接做管理人员。

　　因为你不(bù)从底(dǐ)层的真正接触一个行业，那(nà)你永远也不(bù)知(zhī)道这行的水有(yǒu)多深，你(nǐ)永远(yuǎn)也(yě)猜想不到这行当里的(de)各种猫腻

　　四、入(rù)住酒店管理面临(lín)两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为(wèi)基(jī)础服(fú)务岗位，不是简猛(měng)高科技(jì)，不是高精(jīng)尖，需要的是手把手踏踏(tà)实(shí)实(shí)的实践操作，目(mù)前大部分从业者为低学历人员、甚至大部分是农(nóng)民工(gōng)。

　　与其他行业相比(bǐ)基层(céng)服(fú)务人(rén)员(yuán)所获得的(de)收入、社会地位、个人成就(jiù)感(gǎn)是相当低(dī)的，前期必须能忍受这种(zhǒng)低(dī)薪、低创造力、低附加值(zhí)、低社会地位的工作岗位。