新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可(kě)保存(cún)半年(nián)左右(yòu)时间的。关于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频以及(jí)新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是(shì)水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇(zhē)的制(zhì)成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千(qiān)六百多(duō)年前的(de)晋代就已经开始(shǐ)食(shí)用(yòng)。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是我(wǒ)国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对(duì)象。

　　而(ér)水母的这(zhè)层皮，就是(shì)我们常(cháng)吃的(de)海(hǎi)蜇皮了。并非是所(suǒ)有水(shuǐ)母(mǔ)都可(kě)以吃，在(zài)我(wǒ)国的东南沿海，水母就(jiù)被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上(shàng)淡(dàn)水和其他污染物，直(zhí)接放在(zài)盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐(yán)包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保(bǎo)存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮(pí)时注意看外(wài)观色(sè)泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色(sè)的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要(yào)闻(wén)一(yī)下(xià)是否带(dài)腥(xīng)臭味，用手(shǒu)揉(róu)一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一种食物(wù)在(zài)我们国家的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为(wèi)了(le)一(yī)种(zhǒng)很常见(jiàn)的食(shí)物(wù)。

　　而对于海蜇的(de)保存有一些(xiē)小(xiǎo)的技(jì)巧，下面就来(lái)介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友(yǒu)们有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的(de)比(bǐ)例(lì)，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒入(rù)坛子(zi)中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密(mì)封，可(kě)保存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在(zài)干净小口的坛(tán)子或罐子里，上(shàng)面(miàn)一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出(chū)现(xiàn)触(chù)电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)线状排列的(de)有红斑的血(xuè)疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可在20天左右(yòu)自愈(yù)。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部(bù)可出现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安(ān)、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人(rén)可在(zài)短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其(qí)是作业渔民(mín)要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用(yòng)工具而(ér)不(bù)直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须，有特(tè)异敏感体(tǐ)质的(de)人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在海边建立(lì)醒(xǐng)目宣传警(jǐng)戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自(zì)我防护的知(zhī)识和(hé)能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发(fā)现海(hǎi)蜇千万不可碰触(chù)，更不能捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上(shàng)一旦发生意外，更不易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤(shāng)者切不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊治，一般(bān)都能(néng)较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者(zhě)举措(cuò)失(shī)当或大意麻痹，则(zé)易出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或因救治(zhì)不(bù)及时而发生(shēng)危险(xiǎn)和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人(rén)员(yuán)提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡水(shuǐ)可促(cù)使刺胞释放(fàng)毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手(shǒu)或毒(dú)液(yè)，可用碳酸(suān)氢(qīng)钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积(jī)大，全身反应严重者，要(yào)及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡(pào)一下(xià)，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适(shì)量盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适量(liàng)、醋适(shì)量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切(qiè)成碎(suì)末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻(má)酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换(huàn)水(shuǐ)2至3次(cì))，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮(pí)，洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦(shòu)富士康漂亮女生一般分到哪里，富士康女生一般分到哪个岗位肉(ròu)、姜片，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海富士康漂亮女生一般分到哪里，富士康女生一般分到哪个岗位蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大(dà)小(xiǎo)，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈(quān)来补(bǔ)充口味(wèi)。

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