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奶油奶酪可以(yǐ)放冷冻保存吗，奶油(yóu)奶酪可以(yǐ)放冷冻保存吗多久

　　不可以，奶油奶酪不可以放冷冻(dòng)保存的(de)。

　　一般在冷藏保存,不宜冷冻(dòng)。

　　1、冷(lěng)冻会有可能导致奶油奶酪(lào)内部油水分离(lí); 2、至(zhì)于冷(lěng)藏,在切口部位一定要封好,孙悟空真实存在过吗挤出所有空气,避(bì)免切口(kǒu)部位氧化(huà)变质。

　　有些人会拿药棉沾百分之七十五的酒精(jīng)绑在所开的口子上,效果(guǒ)不错,放三到四个月。

奶油奶酪是(shì)什么

　　奶油(yóu)奶酪，英文(wén)名为cream cheese，是一种未成熟(shú)的全脂奶酪(lào)，色泽(zé)洁白(bái)，质地细腻，口(kǒu)感微(wēi)酸，非常适合用来制作奶酪(lào)蛋糕(gāo)。

　　奶油发酵而成奶油奶酪开封后非常(cháng)容易变质(zhì)，所以要尽早(孙悟空真实存在过吗n style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>孙悟空真实存在过吗zǎo)食用。

　　制作原理：奶油乳酸菌发酵(发酵过(guò)程中(zhōng)最(zuì)高温不可高(gāo)于六十度(dù))然(rán)后(hòu)加热至70-80度放入(rù)凝乳酶凝(níng)固、过(guò)滤。

　　挤压成型。

奶(nǎi)油奶酪和(hé)淡奶油(yóu)的区别

　　奶油奶酪主(zhǔ)要用于(yú)制作芝士蛋糕(gāo)或酱类的点心，淡(dàn)奶油一般经过(guò)拌打(dǎ)可以作(zuò)为装饰性材料直接吃，而奶酪(lào)不会(huì)。

　　奶油(yóu)奶酪。

　　英(yīng)文名字是(shì)cream cheese，和奶酪不(bù)同的(de)是，奶油奶酪(lào)还是(shì)一种未成熟的全脂奶酪，很柔软(ruǎn)颜(yán)色洁(jié)白，看起来有些像打发后的淡奶油。

　　奶油奶酪(lào)的原(yuán)料是牛(niú)奶(nǎi)，还添加了鲜(xiān)奶油或(huò)者是鲜奶油和牛乳(rǔ)的(de)混合物，所有(yǒu)口感很细腻(nì)，不过这样(yàng)却会让(ràng)奶油奶酪很容(róng)易吸(xī)收其它食物的味道(dào)，所以保(bǎo)存起来有(yǒu)些困难。

　　淡奶油(yóu)。

　　可以说淡奶油和奶油奶酪是真闺蜜，但绝对不是(shì)同一种材料。

　　淡奶油也叫做稀奶(nǎi)油(yóu)，生日趴上的蛋糕表面那一层层的奶(nǎi)油就是淡奶油啦，打发之后的淡奶油(yóu)，口感(gǎn)很细(xì)腻柔(róu)软，有(yǒu)种吃棉花(huā)糖(táng)的感觉。

　　一(yī)般(bān)是用来(lái)裱花用(yòng)的。