榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的？看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密果肉(ròu)越少的。关于(yú)榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜不(bù)甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎(zěn)么挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑(tiāo)等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

榴莲(lián)可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区(qū)的(de)水果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴(liú)莲中的营养物质比(bǐ)较(jiào)丰富(fù),是很(hěn)容易滋生细菌(jūn)以及(jí)微生物(wù)从而导致其变(biàn)质的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时(shí)将榴莲(lián)吃完,那(nà)么可以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条件下,可以(yǐ)延长榴(liú)莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓(huǎn)向上(shàng)的口感较绵密肉过(guò)较少，反之尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成(chéng)熟(shú)，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过(guò)尖刺的软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴(liú)莲(lián)柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整说明此(cǐ)榴(liú)莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的(de)榴(liú)莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较(jiào)浓，关节连(lián)接完好(hǎo)无损的(de)话(huà)则榴莲较生(shēng)，这样的(de)榴(liú)莲口(kǒu)感生涩(sè)，不(bù)太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而(ér)果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久了(le)，这样的(de)榴莲既不(bù)新(xīn)鲜(xiān)也不(bù)好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿(ná)起一个微微开(kāi)裂的(de)榴莲，通过裂(liè)缝(fèng)中传(chuán)出的气味判(pàn)断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思来气味过淡，有一股青涩的(de)味道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中的(de)糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃(chī)起(qǐ)来(lái)会(huì)有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而(ér)新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一(yī)股浓(nóng)郁扑鼻的香(xiāng)甜气(qì)味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴(liú)莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲(lián)的尖刺(cì)别(bié)扎到(dào)手，新(xīn)鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的(de)声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可以为人体(tǐ)提供(gōng)大量的(de)营养元素，可(kě)是有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)也是(shì)需要(yào)技巧和(hé)方(fāng)法的(de)，那么怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选(xuǎn)择个头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核(hé)也(yě)比较小，吃(chī)起来口感相对起(qǐ)来(lái)要好(hǎo)很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色和(hé)金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要(yào)是(shì)选择绿色的，这就(jiù)意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要(yào)是发黑的话(huà)就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们(men)向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看(kàn)形状：一般(bān)来说最(zuì)好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴(liú)莲(lián)肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如(rú)果榴(liú)莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂，在(zài)选择的时(shí)候需要(yào)注意(yì)，裂(liè)口也不能太大，开(kāi)裂太(tài)大的话，很有可能果肉已经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精(jīng)的味(wèi)道，这个就最好不要购(gòu)买，很(hěn)有可能这(zhè)个榴莲已经出(chū)现变质的情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬又涩(sè)，无(wú)法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了(le)密(mì)密的尖刺，选两根相临(lín)的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它(tā)们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明(míng)榴(liú)莲(lián)较软，成熟度也(yě)比(bǐ)较好；如果感觉手(shǒu)感(gǎn)非常(cháng)坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏(niē)动，就证明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的(de)大小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般(bān)来(lái)说，体型比较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的(de)黄(huáng)色，如果青色比较(jiào)多，则证(zhèng)明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认(rèn)为，自(zì)然开口的榴莲(lián)就(jiù)是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种(zhǒng)方法，则要注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说(shuō)，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种方法检验(yàn)过(guò)的.榴(liú)莲(lián)，都会比较不错，不(bù)一定(dìng)非要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已(yǐ)经裂(liè)口的，那最好选择裂口不(bù)要太大(dà)的，也就是刚(gāng)刚(gāng)开始裂口的，因为(wèi)如(rú)果(guǒ)果实早已裂(liè)口，那暴(bào)露在(zài)外的果肉就容易受到污染(rǎn)，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的(de)榴(liú)莲，那最好回到家后尽快(kuài)享(xiǎng)用，不要再长时(shí)间放(fàng)置，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的(de)人，还有一个聪明(míng)的(de)办(bàn)法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山”,平缓而(ér)微(wēi)隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多(duō)，当然就是果肉(ròu)越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如(rú)果尖刺多(duō)为又尖(jiān)又细的(de)形状，就证明果(guǒ)实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需要(yào)注意，就是看(kàn)看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又(yòu)一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手(shǒu)的手(shǒu)指分(fēn)别放在榴(liú)莲两(liǎng)侧(cè)的(de)尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来(lái)，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面(miàn)有(yǒu)轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明(míng)果肉已(yǐ)成熟(shú)并(bìng)脱(tuō)离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多(duō)种微量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头(tóu)汤是(shì)很好的(de)滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气(qì)，能去(qù)胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄色就是熟的(de)表现(xiàn)，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴(liú)莲的刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的(de)皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是(shì)榴(liú)莲熟了(le)的(de)标志。

　　如(rú)果榴莲(lián)是生(shēng)的，就是(shì)用菜刀也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲外(wài)形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲(lián)嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的是(shì)香，吃不来的(de)嗅起来是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是熟过头了(le)，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴莲吃不(bù)完(wán)，就(jiù)要(yào)把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉(ròu)放到(dào)保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最(zuì)好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了，除(chú)了放(fàng)冰(bīng)箱，还可以冰(bīng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)层(céng)。

　　等(děng)要吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思p>

　　 3、榴(liú)莲的核可(kě)以洗干净(jìng)，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃(chī)就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然(rán)裂(liè)开口的，这个时候我们顺着裂开的(de)口子掰开或者用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是(shì)没有完全成熟的(de)。

　　可(kě)以放几天(tiān)等它自然开(kāi)口，当然如果等(děng)不及品(pǐn)尝，也可(kě)以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的，要是吃也(yě)要选(xuǎn)择那(nà)些黄色区域比较大(dà)的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这(zhè)个时(shí)候就能够看到里(lǐ)面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开一块(kuài)儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉(ròu)了(le)。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲(lián)的刺）

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