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　　红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢(ne)？选(xuǎn)品种的。关于红薯怎样挑(tiāo)才甜呢以及红薯怎(zěn)样挑才甜呢，红薯怎样挑才(cái)甜一点(diǎn)，红薯怎样挑(tiāo)甜的，怎样挑选红薯比(bǐ)较(jiào)甜，怎样(yàng)挑烤红薯比较甜(tián)等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的(de)日成玉元君的身世是什么，成玉元君是什么身份子常识(shí)：

红薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是能(néng)够生吃(chī)的。

　　红薯为一类较常见(jiàn)的食物，能(néng)够生吃红薯，但(dàn)不主张生(shēng)吃(chī)红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯中含有丰厚的(de)淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难(nán)消(xiāo)化、吸(xī)收，有或许(xǔ)由于消化不良而出现(xiàn)腹胀(zhàng)、打嗝。将(jiāng)生红(hóng)薯做(zuò)熟(shú)，才可让红薯中的淀粉发生变化，相(xiāng)对(duì)更易消化。

　　一(yī)起不(bù)主张食用过多(duō)生红薯，是由(yóu)于(yú)生红薯中含(hán)有一种气化(huà)酶，会导致食(shí)用红薯后产气，感觉腹(fù)胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红(hóng)薯有四种，分别是红心红薯(shǔ)、白心(xīn)红薯、黄心红薯和紫心(xīn)红(hóng)薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜美，口感比较脆爽，含(hán)糖量十分高，蒸(zhēng)熟之后香气溢散，口感十分嫩(nèn)。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量比较高(gāo)，口感上糯而不(bù)腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最常(cháng)见的一(yī)种，合适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各种办法(fǎ)，口感也是(shì)十(shí)分(fēn)的清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口(kǒu)感上不是特别好，可是养分价值(zhí)比较高。

　　几种红薯的(de)口感不同也比(bǐ)较大，在购(gòu)买的时分依据自己的需求(qiú)来挑选(xuǎn)就好了(le)。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首(shǒu)要咱们最(zuì)直观(guān)能看到的便是红薯的外(wài)观了，在购买红(hóng)薯的(de)时分，咱们(men)能够(gòu)先看下(xià)红薯的(de)外(wài)观，挑选外形(xíng)丰满(mǎn)、外(wài)表(biǎo)润(rùn)滑地进(jìn)行(xíng)购(gòu)买(mǎi)，假如红薯外表皮(pí)是(shì)高(gāo)低(dī)不平(píng)或许(xǔ)有(yǒu)黑点、发霉或许是有缺口的就别(bié)买(mǎi)了，这种有或许(xǔ)是寄存时刻过久，或许(xǔ)会有(yǒu)蜕变的问题，假如是外表特别粗糙(cāo)，或许也是(shì)寄存过久，水分有些丢失掉了，还有便是(shì)发芽的必定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红薯的(de)时(shí)分，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形(xíng)状的红薯，这(zhè)种红薯的口感是比较好的，由于这种红(hóng)薯在成长的过程中(zhōng)养分(fēn)吸收得比较均匀，养分价值(zhí)更好(hǎo)，圆润的红(hóng)薯看起(qǐ)来(lái)比较(jiào)美观，可是相(xiāng)比较来说，两头尖、中心粗(cū)的红(hóng)薯口(kǒu)感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好的红薯放进购物(wù)袋的时分，能够随手捏一下红(hóng)薯(shǔ)的头尾处(chù)，挑选捏(niē)起来比较紧实的，假如是捏起来(lái)比较(jiào)软的(de)话，有或(huò)许是水分丢失导致的，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起(qǐ)来紧实水(shuǐ)分也比(bǐ)较(jiào)足的。