榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不(bù)甜(tián)，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴(liú)莲(lián)是可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果(guǒ),主要(yào)集中在夏(xià)季(jì)食用,而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰(fēng)富,是很容易(yì)滋生(shēng)细菌以及微生物从而导(dǎo)致其变(biàn)质的(de),

　　因此(cǐ)生活中要是不能(néng)及时将(jiāng)榴莲吃(chī)完,那(nà)么(me)可(kě)以将其置于冰箱进行(xíng)冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的(de)榴莲基部较(jiào)大，方向平(píng)缓向上的口(kǒu)感较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺(cì)又小(xiǎo)又细则榴莲还未(wèi)成熟(shú)，果肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将相连的(de)两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动(dòng)说(shuō)明榴莲成熟可以食(shí)用，若是(shì)很难(nán)靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的(de)榴莲(lián)就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过(guò)榴(liú)莲根部的柄(bǐng)是否脱(tuō)落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节(jié)脱(tuō)落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无(wú)损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的新(xīn)鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部(bù)会(huì)留有痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下(xià)来储存很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿(ná)起一(yī)个微(wēi)微开(kāi)裂(liè)的榴(liú)莲，通过裂(liè)缝中传出的气(qì)味(wèi)判(pàn)断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过(guò)淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟(shú)，可以(yǐ)多放几天再食用；若榴莲闻起来(lái)有(yǒu)一股酒精味，是因(yīn)为榴莲(lián)中的糖分解了，说(shuō)明(míng)此榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲(lián)已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果(guǒ)之王，吃榴莲(lián)可以(yǐ)为人体提供大量(liàng)的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那(nà)么怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小(xiǎo)：最好是选(xuǎn)择(zé)个头比较大的，因(yīn)为它(tā)吸收的(de)阳光比较多，而且榴(liú)莲(lián)的核也(yě)比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来口感相对(duì)起来要好(hǎo)很多，而且肉肉(ròu)巨(jù)饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄色(sè)的，这两(liǎng)个颜(yán)色说明榴莲已经(jīng)非常成熟(shú)了，要是(shì)选择(zé)绿(lǜ)色的，这就意味(wèi)着(zhe)榴(liú)莲还没熟，不(bù)过颜色也不能(néng)发黑，要是发黑的话就意(yì)味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就(jiù)能(néng)让它们(men)彼(bǐ)此“靠(kào)近”，说(shuō)明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本(běn)就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一般(bān)来说最(zuì)好(hǎo)是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如(rú)果榴莲熟了的(de)话(huà)，就会出(chū)现开裂，在选择的(de)时候(hòu)需要(yào)注意，裂口也不能太大(dà)，开裂太大的话，很有可能(néng)果肉(ròu)已经(jīng)出现(xiàn)了(le)变(biàn)质的(de)现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要(yào)是发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精(jīng)的(de)味道，这个就最(zuì)好不要购买，很有可能这(zhè)个榴莲已(yǐ)经出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度好(hǎo)的榴莲(lián)，才能(néng)又(yòu)甜又糯；如(rú)果(guǒ)不(bù)小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻(qīng)松(sōng)就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较(jiào)软(ruǎn)，成熟度也(yě)比较好；如果感觉手感非常坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动，就证明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大(dà)小和(hé)外观颜色，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一(yī)般来说，体型比较(jiào)大(dà)的(de)榴莲成(chéng)熟度(dù)会好(hǎo)一(yī)些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成(chéng)熟(shú)的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青色比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开(kāi)口(kǒu)的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要(yào)注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍(qiào)门一(yī)”和(hé)”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如果你要(yào)挑(tiāo)选外壳(ké)已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口(kǒu)不要太(tài)大(dà)的，也(yě)就是(shì)刚刚(gāng)开始裂口的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉就容易受(shòu)到污(wū)染，也容易(yì)变(biàn)质。

　　 如(rú)果挑选到比较(jiào)成熟(shú)又刚刚(gāng)开口的(de)上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好榴莲，那最(zuì)好(hǎo)回到(dào)家后(hòu)尽快享用，不(bù)要再长时间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪(cōng)明的办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来(lái)的(de)”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆(lóng)的(de)”小山(shān)”中，正(zhèng)是香甜芳香的果(guǒ)肉(ròu)，”小山”越多，当(dāng)然就是(shì)果(guǒ)肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙(yá)棒上多(duō)为平(píng)缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖(jiān)又(yòu)细的形状，就证明果(guǒ)实不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观时(shí)，还有一点(diǎn)需要注(zhù)意，就(jiù)是看看(kàn)榴莲的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的(de)”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它营养(yǎng)充(chōng)足(zú)，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有(yǒu)轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则(zé)证明果肉已成(chéng)熟(shú)并脱离果壳(ké)，这样的榴莲(lián)，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国(guó)，经常用榴(liú)莲给病后患者、产后的妇(fù)女补养身(shēn)子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨头汤是很(hěn)好(hǎo)的滋补品，而(ér)果核(hé)和内瓤常被用(yòng)来(lái)炖鸡汤，此(cǐ)汤有益(yì)补气(qì)，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看(kàn)它(tā)的外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下(xià)，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能(néng)往里靠的话(huà)，那榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个(gè)鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下(xià)，熟了的榴(liú)莲嗅(xiù)起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就是熟(shú)过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个(gè)榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在(zài)3-5天内(nèi)将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干(gàn)净，用(yòng)微(wēi)波炉叮来吃，别有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想(xiǎng)什么时(shí)候吃(chī)就什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后(hòu)，都是自然裂开口的，这个时候我们顺(shùn)着(zhe)裂开(kāi)的口子掰开(kāi)或者用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开(kāi)口的榴莲(lián)，都是没(méi)有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果(guǒ)等不及品(pǐn)尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要是吃也要选择(zé)那些黄色区(qū)域比较大的榴莲(lián)）首(shǒu)先是用刀(dāo)在(zài)榴莲(lián)的尾端切开(kāi)一(yī)块儿，这(zhè)个时候就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰(bāi)开就(jiù)可以吃到美味的榴(liú)莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意(yì)，用手掰的(de)时候(hòu)小心榴莲的刺(cì)）

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