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  鹅颈藤壶是近年来新(xīn)出的一个(gè)名词,鹅颈藤壶就是(shì)藤壶(hú)类的生物,在中国当(dāng)地就叫做佛手螺(luó)或者(zhě)狗(gǒu)爪螺等(děng),价格十(shí)分的贵(guì),长相丑味(wèi)道却非常鲜美。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶是什么东(dōng)西

  鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶(hú)类生物(wù),一般(bān)生(shēng)长在海边石峰中(zhōng),生(shēng)长状态是一簇一簇的,靠食(shí)用水(shuǐ)中的微生物为生,因为外形长得(dé)丑(chǒu)陋,又密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶(hú)又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

  而(ér)它之所以拥有(yǒu)这(zhè)个称呼,是因为两点:一是因(yīn)为它的长相比较奇特,有点张牙舞爪的意思,二是因为它们生长(zhǎng)在海(hǎi)边(biān)的礁石(shí)底(dǐ)部,采集(jí)起(qǐ)来有一定(dìng)的(de)风险性(xìng)。

  不过,抛开长相(xiāng)和采集(jí)难度,它的味道(dào)非(fēi)常鲜美,所以(yǐ)一直以来(lái),鹅(é)颈藤(téng)壶都被视为高端的食材,价格每斤要几十(shí)甚至几百欧元(几百(bǎi)到几千人民币(bì)不等)。

鹅颈藤壶和佛手(shǒu)螺一样吗

  是一(yī)样的(de)。

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)别称佛(fú)手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺,因其外(wài)形(xíng)酷似(shì)鹅的脖颈而得(dé)名,通常喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)内,有(yǒu)时也(yě)经(jīng)常附生在(zài)海(hǎi)洋里的漂(piāo)浮物上或海(hǎi)里一些大的(de)海洋生物的皮肤上,比如(rú)轮(lún)船(chuán)和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等(děng)也是鹅(é)颈藤壶的(de)主要附着对象(xiàng),可以说(shuō)它是一种比较常(cháng)见的海洋附着物(wù)。

  鹅颈藤壶属于节(jié)肢动物门中的蔓足类,别看(kàn)它长得(dé)非常的(de)丑,甚至(zhì)还有(yǒu)点小小(xiǎo)的恶心,但却是西(xī)班牙(yá)乃至整个欧洲一种紧俏货,很多人都为之而疯狂(kuáng)。

  这主要是由于鹅颈藤壶富含多(duō)种微量元素(sù),是一种非常美味的海(hǎi)鲜,平均一斤能(néng)够卖(mài)到(dào)几十甚至上百欧元,最贵(guì)的甚(shèn)至达到了上万元人(rén)民币,是大自然(rán)馈赠的美(měi)味。

  鹅(é)颈藤壶在世界范围内的分布(bù)也是(shì)比较(jiào)广的,在(zài)各大洋均有分布,就我国而言则主要分(fēn)布在东(dōng)南沿海一(yī)带(dài),是赶海之后(hòu)全螺宴(yàn)上不(bù)可或缺的一(yī)道美味。

鹅颈藤(téng)壶(hú)正宗(zōng)的做法(fǎ)

  主(zhǔ)料(liào):鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块(kuài),葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将(jiāng)鹅颈藤(téng)壶(hú)用清水(shuǐ)冲洗干净,控干水(shuǐ)份备用。

  2、锅中加(jiā)入清水,大火煮开。

  3、锅中放入(rù)生姜,葱(cōng)段,料酒,下入鹅(é)颈藤壶。

  4、再放入料酒和食盐调味,开锅后,再煮五分钟(zhōng)即可。

  5、撒(sā)上葱花即可出锅,味美(měi)鲜(xiān)嫩。

鹅(é)颈藤(téng)壶为什么(me)这么(me)贵

  鹅(é)颈藤壶数(shù)量(liàng)少、味道(dào)鲜、采摘(zhāi)难度(dù)大(dà),因此(cǐ)价格(gé)也比较高。

  鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜美、营(yíng)养价值高,也是全(quán)世界礼字五笔怎么打字,礼字五笔怎么打字五笔怎么打开最昂贵的海(hǎi)产品之(zhī)一,一般(bān)生长在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴中,采摘者们需要使用绳索从悬(xuán)崖峭(qiào)壁降落(luò)寻找鹅颈藤壶(hú),并(bìng) 且赶在海浪拍来之前(qián)迅速离开,随着大量的捕捞全(quán)世界的鹅颈藤壶越来越(yuè)少,而人们的食用量只增(zēng)不减(jiǎn),导致鹅(é)颈藤壶的价格越来(lái)越高。

  鹅颈藤壶是地(dì)球上最(zuì)贵(guì)的海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶(hú)能卖上300-500欧元,相当于(yú)人民币的3000块钱。礼字五笔怎么打字,礼字五笔怎么打字五笔怎么打开p>

  在西班(bān)牙的(de)某次海(hǎi)鲜拍卖(mài)会上,小小(xiǎo)的鹅(é)颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧元的(de)高(gāo)价(jià),约合人民币9400块,差(chà)不多(duō)1万(wàn)块(kuài)了。

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