黄喉要煮多久，黄(huáng)喉要煮多久才能(néng)熟火锅(guō)1-3分钟，黄(huáng)喉要煮1-3分钟的。

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黄(huáng)喉要煮多(duō)久，黄喉要煮多久才(cái)能(néng)熟火锅

　　黄喉一(yī)般要煮1-3分钟(zhōng)。

　　若(ruò)火(huǒ)锅一直(zhí)保持着水开的(de)状态,这时(shí)候(hòu)放入(rù)口感爽脆(cuì)黄喉,大概1-3分钟左右,发(fā)现(xiàn)黄(huáng)喉颜(yán)色变了(le)就说明(míng)熟了,可以食用了。

黄喉怎么做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀丝(sī)5刀一节(jié)，青红(hóng)椒切(qiè)片，大蒜(suàn)、姜、切片备用。

　　2、调制味(wèi)汁，生抽、味精、鸡精调好加(jiā)入适量香油花椒油(yóu)并加(jiā)入适(shì)量(liàng)水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅内(nèi)烧水至沸，焯黄喉，焯(chāo)7成熟即可（因为还要下锅炒制(zhì)），时(shí)间不宜过长，否则影(yǐng)响口感

　　4、锅内热油，先爆(bào)香干青(qīng)花(huā)椒在加入姜(jiāng)蒜片爆香，在放入青红(hóng)椒炒断生(shēng)。

　　5、放入焯好(hǎo)的黄喉(hóu)，淋上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘(pán)，点(diǎn)缀，双椒(jiāo)爆黄喉就(jiù)做好(hǎo)啦！

黄喉(hóu)的做(zuò)法(fǎ)有什(shén)么

　　黄喉是中的一(yī)种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，（一般(bān)为主动脉，又称心(xīn)管，常被误解为食管或气管）在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜(xiān)黄(huáng)喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　除了用在火锅之(zhī)外，也有制(zhì)作(zuò)将黄喉炒着吃(chī)。

新(xīn)鲜黄喉(hóu)怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不好的(de)物质(zhì)，所以(yǐ)在烹(pēng)饪之前要用开水浸泡大(dà)约二(èr)十分钟，这(zhè)样可(kě)以有效去除(chú)上面的脏东西，然后冲(chōng)洗干(gàn)净即(jí)可(kě)。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌(jūn)功能(néng1cc的水等于多少克，1cc水是多少克1cc的水等于多少克，1cc水是多少克n>)，在(zài)泡黄喉的(de)过程(chéng)中最好用手搓揉一下，这样可以(yǐ)将(jiāng)里面(miàn)脏的物质洗出来(lái)，然(rán)后再(zài)换(huàn)清水反复搓(cuō)洗，直到(dào)彻底清洗干净为止。

黄(huáng)喉的(de)营养价(jià)值(zhí)

　　最常(cháng)吃的黄(huáng)喉是属于猪体内血管(guǎn)的一(yī)部份，主要成分是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝(gān)、胃等(děng)内脏营养价值高一些。

　　火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉1cc的水等于多少克，1cc水是多少克口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉(hóu)处理起来较为(wèi)麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货(huò)很多都爱吃牛(niú)黄喉。

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