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小瓜可以(yǐ)生吃吗

　　小瓜是(shì)不可以生吃的(de)。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦(lú)。西葫芦通常不(bù)能生吃。

　　西(xī)葫芦是日(rì)常生活中比较常见(jiàn)的一(yī)种蔬菜，其(qí)中含有丰富的维生素(sù)、纤维(wéi)素以(yǐ)及矿物质等营养成(chéng)分，适当的吃(chī)一(yī)些(xiē)西葫芦，能够很好地补充机体所需的(de)营养，

　　也可以增强体(tǐ)质，能够起到一定的辅助(zhù)作用。但是西葫芦通常(cháng)是用(yòng)于炒着吃，一般不建议直接(jiē)生吃。因为西葫(hú)芦(lú)如果直接生吃(chī)味道比较苦涩，里面(miàn)含有一种叫(jiào)葫(hú)芦素的成分，

　　生吃容(róng)易对胃肠(cháng)黏膜造成一定的刺(cì)激，导(dǎo)致患者出现腹痛、腹胀(zhàng)以及腹(fù)泻等情况发生，从(cóng)而(ér)会对身体健康造成一定的(de)影响，所以西(xī)葫芦通(tōng)常(cháng)不能生(shēng)吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视(shì)频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜(tián)瓜先(xiān)闻(wén)一(yī)闻果脐，将果(guǒ)脐部(bù)位(wèi)凑到鼻(bí)前闻一闻，味道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐(qí)有的大(dà)有(yǒu)的小，有的是凸出来的，可的是凹进去(qù)，建(jiàn)议挑(tiāo)选(xuǎn)果(guǒ)脐凸(tū)出来的(de)圆圈大一点(diǎn)的，这样的甜(tián)瓜(guā)会(huì)更加(jiā)香(xiāng)甜(tián)。

　　2、捏一(yī)捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像石(shí)头一(yī)样(yàng)，这就表示还(hái)没有完全成熟，这样(yàng)不管是气味(wèi)还(hái)是口感(gǎn)要差很多；捏(niē)起来软软的就表示甜瓜熟的过大了(le)，吃(chī)起来会有发酵的酒(jiǔ)味(wèi)；捏(niē)起来不硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定(dìng)要(yào)挑选光滑没有(yǒu)破损的，挤(jǐ)压受伤(shāng)不(bù)容易看出来(lái)，但是购买的时候(hòu)也要(yào)留意一下，即(jí)使外面看起来(lái)没事，其实内部(bù)果肉受伤了，可(kě)能会变(biàn)味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中的(de)甜瓜建议先(xiān)闻一闻果(guǒ)脐(qí)，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一(yī)闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的(de)大(dà)有的(de)小(xiǎo)，有的是凸(tū)出来的，可的是(shì)凹进去，建议挑选果脐凸出(chū)来的圆(yuán)圈(quān)大一(yī)点的，这样的甜瓜(guā)会更加香甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦(bāng)邦的(de)像石头一样，这(zhè)就表示还没有完全成熟(shú)，这样不管(guǎn)是气味(wèi)还(hái)是口(kǒu)感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟(shú)的过大了，吃起来会有发(fā)酵的(de)酒(jiǔ)味；捏(niē)起来不硬也不软才是好瓜。

　　第三：看外观(guān)。

　　表(biǎo)皮一定要(yà爱屋及乌是什么意思解释，爱屋及乌是什么意思英语r: #ff0000; line-height: 24px;'>爱屋及乌是什么意思解释，爱屋及乌是什么意思英语o)挑选光滑(huá)没有破损的(de)，挤压受伤不容易看出来，但是购买的(de)时(shí)候也(yě)要留意一下，即使外面看起来没事，其实内部(bù)果肉受伤了(le)，可能会变味(wèi)。

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