怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢(ne)？看(kàn)：从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的(de)南(nán)瓜(guā)，颜色越深黄(huáng)，条纹(wén)越清楚粗(cū)重越成熟(shú)；棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好的。关于(yú)怎么挑淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀个甜南瓜吃好(hǎo)吃(chī)点呢以及怎(zěn)么挑个甜(tián)南瓜吃好吃(chī)点呢(ne)，如何挑南瓜(guā)比较甜，如何挑(tiāo)选甜的南瓜，怎么选南瓜好吃又甜，南(nán)瓜怎(zěn)么选才甜等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

南瓜可以生吃(chī)吗

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨(ān)基酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的(de)保存其(qí)营养(yǎng)价(jià)值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常(cháng)适(shì)量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一(yī)定的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢(ne)

　　1、看：从外皮(pí)颜(yán)色上(shàng)来说，金黄色(sè)的(de)南(nán)瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成熟；棱越深、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　而若是买已切开的，则(zé)要挑果肉的(de)橘(jú)黄颜色越(yuè)鲜浓，胡(hú)萝卜素含量就越多。

　　2、闻：南(nán)瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而没有(yǒu)成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、掂：相同(tóng)大(dà)小的南瓜，挑选的时候，选沉重(zhòng)的那一个(gè)。

　　较沉的南(nán)瓜，成(chéng)熟度更(gèng)好。

　　4、拍：将南(nán)瓜(guā)托在手(shǒu)上，用另一(yī)只手(shǒu)去拍(pāi)，如果声音发闷，感觉南瓜的内部结构非常紧实，就证明南瓜的成熟(shú)度比较高。

南瓜怎么挑选又糯又甜南(nán)瓜如何挑甜

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是(shì)不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品(pǐn)种(zhǒng)，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜(guā)，要(yào)面甜的(de)就(jiù)要挑选颜色橙色(sè)的，成熟(shú)的好(hǎo)，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗南(nán)瓜(guā)，北京的(de)品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的(de)、所以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先看(kàn)颜色准(zhǔn)没错。淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过(guò)看南瓜的(de)形状(zhuàng)看出来，有的南瓜(guā)是圆的(de)，带有(yǒu)条纹的；有的是长的，带(dài)有(yǒu)斑纹(wén)线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在(zài)挑选的时候，要找形状完整(zhěng)的(de)，有凸起或斑点的(de)不影响口感，这是南(nán)瓜抵制(zhì)虫害，保护自己(jǐ)留(liú)下来的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一下南(nán)瓜的(de)外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音。

　　挑选(xuǎn)南瓜(guā)时，可(kě)将南(nán)瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨(biàn)别一下南瓜的(de)声音(yīn)，闷(mèn)响(xiǎng)的(de)就是(shì)老南(nán)瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟度就没那(nà)么好了。

　　5、看瓜(guā)瓤。

　　南(nán)瓜成熟的好，口感就是又糯又甜，这个在(zài)切开(kāi)南瓜的一瞬间也能判断出来(lái)。

　　成熟好的南瓜，瓜(guā)瓤(ráng)比较坚硬，颜色呈金黄色(sè)，瓜(guā)籽粒饱满，这(zhè)样的南瓜吃起来既面(miàn)又糯还甜；瓜瓤颜(yán)色较浅(qiǎn)的，成熟(shú)度不(淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀bù)够，口感也要略差一些。

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