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纯(chún)牛奶可以(yǐ)解酒(jiǔ)吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)是不可以解(jiě)酒的(de)。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶中主(zhǔ)要含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质，蛋(dàn)白质与酒精并(bìng)不(bù)能结合，但饮酒后喝牛奶，可(kě)以很(hěn)好的缓解由饮酒(jiǔ)所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜有直(zhí)接的刺激损伤作用，喝(hē)牛奶可以形(xíng)成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精(jīng)对胃黏膜(mó)的继续刺激损伤，达到保护(hù)胃黏(nián)膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以(yǐ)将包装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免牛(niú)奶里的营(yíng)养物(wù)质失(shī)去活性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直接倒入锅中(广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别zhōng)加热，这样会(huì)使牛奶的蛋白质成分发生变(biàn)性反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛(niú)奶含有丰(fēng)富的(de)矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼(mù)。

　　牛奶是(shì)人(rén)体钙(gài)的最佳(jiā)来源广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别，而且(qiě)钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水、脂(zhī)肪、磷脂(zhī)、蛋(dàn)白质(zhì)、乳(rǔ)糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的(de)蛋(dàn)白质(zhì)主(zhǔ)要是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质(zhì)量(liàng)的(de)脂肪，品质(zhì)最好，它的消化率(lǜ)在95%以(yǐ)上，而且含(hán)有大量的脂(zhī)溶性维(wéi)生素。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳(rǔ)糖是半乳糖和(hé)乳糖，是最(zuì)容(róng)易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微(wēi)量元(yuán)素都(dōu)是溶解状态的，而且(qiě)各种矿物质的含(hán)量比例，特别是钙、磷的比例比较合(hé)适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的(de)主要是超高(gāo)温瞬时(shí)灭(miè)菌(jūn)牛奶（即常温下(xià)贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合(hé)格的大市场选购(gòu)外，还(hái)要看(kàn)看包装是(shì)否完好无损(sǔn)，标(biāo)签(qiān)内容是否齐全，特(tè)别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如有很硬的(de)感觉，可(kě)能存在(zài)变质情况(kuàng)。

纯牛奶(nǎi)可(kě)以加热吗

　　可(kě)以(yǐ)加热。

　　加热方(fāng)法：将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛(niú)奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面有热气(qì)即可；牛奶(nǎi)倒入微(wēi)波(bō)炉专用杯中，或者将盒装(zhuāng)奶打(dǎ)开盒口(kǒu)直接放入(rù)微(wēi)波炉内，加热(rè)两分钟即可。

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